MOUSSE DE CAFÉ CON GALLETAS DE CANELA Y CHOCOLATE
La receta de hoy es perfecta para l@s amantes del café, es muy sencilla de preparar y como resultado conseguimos una crema suave y esponjosa con un intenso sabor a ese manjar con el que much@s comenz... Read More
DESCUBRE RECETAS CON MACARRONES, ESPAGUETIS Y LASAÑA PARA TODAS LAS OCASIONES
Descubre recetas con macarrones, espaguetis y lasaña para todas las ocasiones La pasta como los espaguetis, los canelones o la lasaña, entre otros, siempre funcionan en las cenas en casa. Ya sea u... Read More
PASTEL DE TORRIJAS CON CANELA Y CHOCOLATE
¿Os gustan las recetas de aprovechamiento? A mi me encantan, por eso para reciclar el pan que me ha sobrado este fin de semana he preparado un pastel de torrijas que ha resultado una verdadera exquis... Read More
GRATINADO DE PATATAS CON PAVO Y 4 QUESOS
El puré de patata es una receta saludable, de fácil elaboración, que combina perfectamente con cualquier alimento, una guarnición muy socorrida para todo tipo platos; carnes, pescados, huevos̷... Read More
TORTA DE RIXONS CON PASAS (Torta de chicharrones)
Dicen que del cerdo se aprovecha todo, hasta los andares, y como gallega que soy puedo confirmar que es cierto. Este domingo tenemos una receta de la que no debemos abusar, pero de vez en cuando es bu... Read More
ENSALADILLA DE MANGO Y GAMBAS CON MAYONESA DE MIEL Y MOSTAZA
Hoy tenemos una propuesta fresca y nutritiva, ensaladilla de mango y gambas, ideal para combatir el calor de estos días y a la vez comer bien. En lugar del aliño de aceite y vinagre o la mayonesa de... Read More
PAN CON CHOCOLATE (la merienda de toda la vida)
Después de hacer varios panes rápidos, en bolsa de asar y recipiente de pirex, este fin de semana he vuelto a ejercer de panadera para preparar un delicioso pan con chocolate, puesto que disponía d... Read More
BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA CON TOPPING DE FRESA Y CHOCOLATE
Desayunar en compañía de nuestra familia es un verdadero placer, si además lo hacemos saboreando algo que hemos preparado nosotr@s mism@s resulta de lo más satisfactorio. Este fin de semana es esp... Read More
DULCES REGALOS PARA MAMÁ (12 postres fáciles y deliciosos)
¿Todavía no tenéis decidido el regalo para mamá? Las mamás no somos demasiado exigentes, cualquier cosita por pequeña que sea viniendo de nuestr@s hij@s nos hace tremendamente felices, y si las ... Read More
COPAS DE MELOCOTÓN CON BIZCOCHOS DE SOLETILLA
¿Os gustan los melocotones en almíbar? La mayoría responderéis afirmativamente, para tod@s vosotr@s es la propuesta de hoy, algo fácil y rápido de preparar con un resultado delicioso. A veces la... Read More
BOLLITOS DE HOJALDRE RELLENOS DE QUESO CREMA Y CALABACÍN
Hoy tenemos una receta súper sencilla pero muy sabrosa y resultona, bollitos de hojaldre rellenos, son perfectos para picotear, en la merienda o como entrante, cualquier momento es bueno porque son u... Read More
TARTA RÁPIDA DE FRESA Y PLÁTANO (con hojaldre)
Existen numerosas tartas de frutas muy distintas entre sí, resulta difícil decidir cual es la más rica, todas están buenísimas. Esta la hice el pasado domingo, en realidad tenía otros planes per... Read More
UTILIZAR FREIDORAS SIN ACEITE: UNA IDEA SALUDABLE
UTILIZAR FREIDORAS SIN ACEITE: UNA IDEA SALUDABLE Freír consiste en cocinar los alimentos en aceite caliente, el resultado es muy sabroso pero nada conveniente para la salud. Las frituras incluyen un... Read More
BOLLA DE PAN CON SORPRESA
Compro el pan cuando salgo de trabajar y me dirijo a casa rápidamente porque es la hora de la comida, hoy he comprado una bolla de pan que me encanta, el acompañamiento perfecto, además de una ensa... Read More
PAN CASERO RÁPIDO (sin levado)
Hay elaboraciones que son muy fáciles y poco laboriosas pero necesitan su tiempo, en la mayoría de los casos los tiempos de reposo suelen ser bastante elevados y no tod@s disponemos de horas para in... Read More
TORTILLA DULCE DE PAN (con sabor a torrijas)
¡Buenos días! Hoy tenemos una receta de aprovechamiento para chuparse los dedos, tortilla dulce de pan, muy económica, fácil y rápida de preparar que seguro haréis más de una vez si la probáis... Read More
POTAJE DE LENTEJAS CON ARROZ, ZANAHORIA Y CALABAZA (en olla rápida)
Este año el invierno se resiste a dejarnos, por lo tanto con este tiempo húmedo y frío los platos de cuchara siguen presentes en nuestras mesas a diario, dado que son las preparaciones que más ape... Read More
CREMA DE MANGO Y MASCARPONE CON CHOCOLATE
Hoy tenemos una receta nada complicada pero la mar de rica, crema de mango con queso mascarpone y chocolate, un postre fresquito para saborear despacio al final de cualquier comida. Fue algo improvisa... Read More
CROQUETAS DE POLLO, JAMÓN Y 4 QUESOS
Las croquetas son realmente irresistibles sean de lo que sean; bacalao, jamón, carne de cocido… Todas están súper ricas, crujientes por fuera y cremosas por dentro, un pequeño manjar al cual... Read More
HUEVOS RELLENOS DE AGUACATE Y JAMÓN CON CREMA BALSÁMICA DE FRAMBUESA
Han finalizado las vacaciones y regresamos a la normalidad en todos los aspectos, incluidas las comidas. En época de ocio tod@s nos pasamos un poco, ahora toca compensar y evitar menús muy copiosos ... Read More
TORRIJAS CON SALSA DE ARÁNDANOS (rellenas de plátano y chocolate)
Existen infinidad de variantes para la elaboración del postre estrella de Semana Santa, hoy os dejo una más, torrijas con salsa de arándanos rellenas de plátano y chocolate, si os gusta probar cos... Read More
POPIETAS DE LENGUADO Y LANGOSTINOS CON MAYONESA DE AJO NEGRO
Las popietas son rollitos de pescado o carne, solos o rellenos. Las que os traigo hoy las hice con filetes de lenguado y langostinos pero se pueden preparar con diferentes tipos: merluza, gallo, meiga... Read More
BIZCOCHO DE GALLETAS CON CANELA, QUESO Y SIROPE DE FRESA
¿Alguien puede resistirse a un bizcocho casero? Si hiciésemos una encuesta la respuesta sería negativa casi al 100%, y es que solo un trocito en el desayuno levanta el ánimo para todo el día, cre... Read More
PAN CUATRO CUARTOS (sin tiempo de espera)
Soy muy aficionada a probar todas las novedades que me encuentro y más tarde o más temprano lo hago, es el caso del pan que he preparado en esta ocasión. Este modo de hacer pan casero circula por... Read More
TOSTAS DE PAN FRITO CON MASCARPONE, PIMIENTOS CONFITADOS Y BACON
Si os apetece llevaros a la boca algo rico, pero lo último que queréis es pasar un montón de tiempo en la cocina, os traigo una idea que tendréis lista en un abrir y cerrar de ojos, además os ser... Read More
TORRIJAS RELLENAS DE TRUFA (con bollitos redondos)
Tenía muchas ganas de hacer torrijas rellenas y ya había decidido que serían el postre para este fin de semana, pero me he adelantado, el miércoles vi unos deliciosos bollitos en la panadería y n... Read More
TIMBAL DE AGUACATE CON PASAS Y ALIÑO DE AJO NEGRO
Esta semana me ha dado por las ensaladas para cenar y estoy probando nuevas combinaciones, no me gusta preparar siempre lo mismo, además como a to@s l@s cocinillas me chiflan las novedades. Nunca fui... Read More
ENSALADA DE FRUTAS Y HORTALIZAS CON VINAGRETA DE NARANJA
Aunque todavía estamos con el tiempo un poco fresquillo y lo que más apetecen son platos calientes y de cuchara de vez en cuando podemos tomar alguna que otra ensalada, sobre todo el lunes. Durante ... Read More
CREMA DE NATA CON PERAS A LA VAINILLA
A veces pensamos que para preparar un buen dulce debemos invertir mucho tiempo en la cocina y gastar bastante dinero, nada más lejos de la realidad, se pueden hacer infinidad de preparaciones en poco... Read More
BIZCOCHO DE KIWI Y NATA (tierno y esponjoso)
Un bizcocho casero siempre es una opción magnífica en cualquier momento, ya sea en el desayuno, para merendar o tomar como postre. Donde esté lo casero que se quite todo lo demás ¿Verdad? Los biz... Read More
TORRIJAS CON MANZANA Y SALSA DE FRUTAS ROJAS
Hoy tenemos una receta tradicional, de fácil preparación, con la que reciclaremos ese trozo de pan que nos ha sobrado el fin de semana. Me encantan las recetas de aprovechamiento porque odio tirar c... Read More
TRENZA DE PAN DULCE (en solo 50 minutos)
Tenemos nuevo pan para degustar durante el fin de semana, esta vez se trata de una trenza de pan dulce que quita el sentido. Podremos rellenarla, tomarla sola o acompañada de chocolate, mermelada, mi... Read More
CREMA DE JUDÍAS VERDES CON QUESITOS Y DADOS DE CALABAZA
Las judías verdes son un alimento muy saludable que podemos incluir en infinidad de recetas y conseguir platos deliciosos y nutritivos. Hoy haremos una rica crema de judías, un plato de cuchara muy ... Read More
CÓCTEL DE FRUTAS (rico y saludable)
Hoy hacemos un cóctel de frutas, una propuesta fantástica para niños y mayores que podremos tomar a cualquier hora del día. La receta de hoy no es novedosa, todo el mundo prepara macedonia, pero e... Read More
CALDO GALLEGO CON GRELOS
La cocina gallega tiene infinidad de recetas muy simples de preparar y con un resultado extraordinario, una de ellas es el caldo gallego con grelos, un plato muy reconfortante, magnífico para tomar e... Read More- 1 of 10
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