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    • Chakall “Postre crujiente de after eight, cereales y salsa de chocolate”
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El crepitar de los fogones

TORTILLA CAMPESINA CON HUEVOS DE CORRAL
TORTILLA DE BRÓCOLI CON MAYONESA DE MANGO
TORTILLA VEGETAL EN AROS DE CALABACÍN
¡¡BIENVENID@S!!
ALIMENTACIÓN VARIADA Y SANA
Presentación
SABORES DE GALICIA
Platos típicos gallegos
DULCES NAVIDEÑOS
Con sabor a Navidad
¡¡BOLLERÍA CASERA PARA TODA LA FAMILIA!!
bizcocho de galletas BIZCOCHO DE GALLETAS CON CANELA, QUESO Y SIROPE DE FRESA
bizcocho de kiwi BIZCOCHO DE KIWI Y NATA (tierno y esponjoso)
torta almendrada TORTA ALMENDRADA DE CALABAZA
bizcocho de leche BIZCOCHO DE LECHE, FRUTAS ESCARCHADAS Y PASAS DE CORINTO
bizcocho de naranja BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE
galletas caseras GALLETAS CASERAS DE VAINILLA (con tropezones)
bizcocho de queso crema BIZCOCHO DE QUESO CREMA CON MEMBRILLO
bizcocho de queso BIZCOCHO DE QUESO Y MANZANA
tarta rápida

TARTA RÁPIDA DE FRESA Y PLÁTANO (con hojaldre)

Posted on 24 abril, 201824 abril, 2018 by Chus Pita
Existen numerosas tartas de frutas muy distintas entre sí, resulta difícil decidir cual es la más rica, todas están buenísimas. Esta la hice el pasado domingo, en realidad tenía otros planes per... Read More
utilizar freidoras sin aceite

UTILIZAR FREIDORAS SIN ACEITE: UNA IDEA SALUDABLE

Posted on 21 abril, 201821 abril, 2018 by Chus Pita
UTILIZAR FREIDORAS SIN ACEITE: UNA IDEA SALUDABLE Freír consiste en cocinar los alimentos en aceite caliente, el resultado es muy sabroso pero nada conveniente para la salud. Las frituras incluyen un... Read More
bolla de pan

BOLLA DE PAN CON SORPRESA

Posted on 19 abril, 201819 abril, 2018 by Chus Pita
Compro el pan cuando salgo de trabajar y me dirijo a casa rápidamente porque es la hora de la comida, hoy he comprado una bolla de pan que me encanta, el acompañamiento perfecto, además de una ensa... Read More

PAN CASERO RÁPIDO (sin levado)

Posted on 16 abril, 201816 abril, 2018 by Chus Pita
Hay elaboraciones que son muy fáciles y poco laboriosas pero necesitan su tiempo, en la mayoría de los casos los tiempos de reposo suelen ser bastante elevados y no tod@s disponemos de horas para in... Read More
tortilla dulce

TORTILLA DULCE DE PAN (con sabor a torrijas)

Posted on 14 abril, 201814 abril, 2018 by Chus Pita
¡Buenos días! Hoy tenemos una receta de aprovechamiento para chuparse los dedos, tortilla dulce de pan, muy económica, fácil y rápida de preparar que seguro haréis más de una vez si la probáis... Read More
potaje de lentejas

POTAJE DE LENTEJAS CON ARROZ, ZANAHORIA Y CALABAZA (en olla rápida)

Posted on 12 abril, 201812 abril, 2018 by Chus Pita
Este año el invierno se resiste a dejarnos, por lo tanto con este tiempo húmedo y frío los platos de cuchara siguen presentes en nuestras mesas a diario, dado que son las preparaciones que más ape... Read More
crema de mango

CREMA DE MANGO Y MASCARPONE CON CHOCOLATE

Posted on 10 abril, 2018 by Chus Pita
Hoy tenemos una receta nada complicada pero la mar de rica, crema de mango con queso mascarpone y chocolate, un postre fresquito para saborear despacio al final de cualquier comida. Fue algo improvisa... Read More
croquetas de pollo

CROQUETAS DE POLLO, JAMÓN Y 4 QUESOS

Posted on 7 abril, 20189 abril, 2018 by Chus Pita
Las croquetas son realmente irresistibles sean de lo que sean; bacalao, jamón, carne de cocido… Todas están súper ricas, crujientes por fuera y cremosas por dentro, un pequeño manjar al cual... Read More
huevos rellenos de aguacate

HUEVOS RELLENOS DE AGUACATE Y JAMÓN CON CREMA BALSÁMICA DE FRAMBUESA

Posted on 3 abril, 20183 abril, 2018 by Chus Pita
Han finalizado las vacaciones y regresamos a la normalidad en todos los aspectos, incluidas las comidas. En época de ocio tod@s nos pasamos un poco, ahora toca compensar y evitar menús muy copiosos ... Read More
torrijas con salsa

TORRIJAS CON SALSA DE ARÁNDANOS (rellenas de plátano y chocolate)

Posted on 31 marzo, 201831 marzo, 2018 by Chus Pita
Existen infinidad de variantes para la elaboración del postre estrella de Semana Santa, hoy os dejo una más, torrijas con salsa de arándanos rellenas de plátano y chocolate, si os gusta probar cos... Read More
popietas de lenguado

POPIETAS DE LENGUADO Y LANGOSTINOS CON MAYONESA DE AJO NEGRO

Posted on 28 marzo, 201828 marzo, 2018 by Chus Pita
Las popietas son rollitos de pescado o carne, solos o rellenos. Las que os traigo hoy las hice con filetes de lenguado y langostinos pero se pueden preparar con diferentes tipos: merluza, gallo, meiga... Read More
bizcocho de galletas

BIZCOCHO DE GALLETAS CON CANELA, QUESO Y SIROPE DE FRESA

Posted on 24 marzo, 201824 marzo, 2018 by Chus Pita
¿Alguien puede resistirse a un bizcocho casero? Si hiciésemos una encuesta la respuesta sería negativa casi al 100%, y es que solo un trocito en el desayuno levanta el ánimo para todo el día, cre... Read More
pan cuatro cuartos

PAN CUATRO CUARTOS (sin tiempo de espera)

Posted on 22 marzo, 201824 marzo, 2018 by Chus Pita
 Soy muy aficionada a probar todas las novedades que me encuentro y más tarde o más temprano lo hago, es el caso del pan que he preparado en esta ocasión. Este modo de hacer pan casero circula por... Read More
pan cuatro cuartos

TOSTAS DE PAN FRITO CON MASCARPONE, PIMIENTOS CONFITADOS Y BACON

Posted on 19 marzo, 201819 marzo, 2018 by Chus Pita
Si os apetece llevaros a la boca algo rico, pero lo último que queréis es pasar un montón de tiempo en la cocina, os traigo una idea que tendréis lista en un abrir y cerrar de ojos, además os ser... Read More
torrijas rellenas de trufa

TORRIJAS RELLENAS DE TRUFA (con bollitos redondos)

Posted on 16 marzo, 201821 abril, 2018 by Chus Pita
Tenía muchas ganas de hacer torrijas rellenas y ya había decidido que serían el postre para este fin de semana, pero me he adelantado, el miércoles vi unos deliciosos bollitos en la panadería y n... Read More
popietas de lenguado

TIMBAL DE AGUACATE CON PASAS Y ALIÑO DE AJO NEGRO

Posted on 14 marzo, 201814 marzo, 2018 by Chus Pita
Esta semana me ha dado por las ensaladas para cenar y estoy probando nuevas combinaciones, no me gusta preparar siempre lo mismo, además como a to@s l@s cocinillas me chiflan las novedades. Nunca fui... Read More
ensalada de frutas y hortalizas

ENSALADA DE FRUTAS Y HORTALIZAS CON VINAGRETA DE NARANJA

Posted on 12 marzo, 201812 marzo, 2018 by Chus Pita
Aunque todavía estamos con el tiempo un poco fresquillo y lo que más apetecen son platos calientes y de cuchara de vez en cuando podemos tomar alguna que otra ensalada, sobre todo el lunes. Durante ... Read More
crema de nata

CREMA DE NATA CON PERAS A LA VAINILLA

Posted on 10 marzo, 201810 marzo, 2018 by Chus Pita
A veces pensamos que para preparar un buen dulce debemos invertir mucho tiempo en la cocina y gastar bastante dinero, nada más lejos de la realidad, se pueden hacer infinidad de preparaciones en poco... Read More
bizcocho de kiwi

BIZCOCHO DE KIWI Y NATA (tierno y esponjoso)

Posted on 8 marzo, 20188 marzo, 2018 by Chus Pita
Un bizcocho casero siempre es una opción magnífica en cualquier momento, ya sea en el desayuno, para merendar o tomar como postre. Donde esté lo casero que se quite todo lo demás ¿Verdad? Los biz... Read More
trenza de pascua

TORRIJAS CON MANZANA Y SALSA DE FRUTAS ROJAS

Posted on 5 marzo, 20185 marzo, 2018 by Chus Pita
Hoy tenemos una receta tradicional, de fácil preparación, con la que reciclaremos ese trozo de pan que nos ha sobrado el fin de semana. Me encantan las recetas de aprovechamiento porque odio tirar c... Read More
trenza de pan

TRENZA DE PAN DULCE (en solo 50 minutos)

Posted on 2 marzo, 20183 marzo, 2018 by Chus Pita
Tenemos nuevo pan para degustar durante el fin de semana, esta vez se trata de una trenza de pan dulce que quita el sentido. Podremos rellenarla, tomarla sola o acompañada de chocolate, mermelada, mi... Read More
crema de judías

CREMA DE JUDÍAS VERDES CON QUESITOS Y DADOS DE CALABAZA

Posted on 27 febrero, 201828 febrero, 2018 by Chus Pita
Las judías verdes son un alimento muy saludable que podemos incluir en infinidad de recetas y conseguir platos deliciosos y nutritivos. Hoy haremos una rica crema de judías, un plato de cuchara muy ... Read More
cóctel de frutas

CÓCTEL DE FRUTAS (rico y saludable)

Posted on 24 febrero, 201821 abril, 2018 by Chus Pita
Hoy hacemos un cóctel de frutas, una propuesta fantástica para niños y mayores que podremos tomar a cualquier hora del día. La receta de hoy no es novedosa, todo el mundo prepara macedonia, pero e... Read More
caldo gallego

CALDO GALLEGO CON GRELOS

Posted on 21 febrero, 201822 febrero, 2018 by Chus Pita
La cocina gallega tiene infinidad de recetas muy simples de preparar y con un resultado extraordinario, una de ellas es el caldo gallego con grelos, un plato muy reconfortante, magnífico para tomar e... Read More
tortilla campesina

TORTILLA CAMPESINA CON HUEVOS DE CORRAL

Posted on 20 febrero, 201820 febrero, 2018 by Chus Pita
Tenía pendiente publicar esta tortilla campesina desde hace meses, por unas cosas u otras la fui dejando atrás, por fin hoy me he decidido sacarla a la luz. Las tortillas son muy versátiles, admite... Read More
pan casero

PAN DE NARANJA EN BOLSA DE ASAR (Receta express)

Posted on 17 febrero, 20182 marzo, 2018 by Chus Pita
Tengo que confesar que estoy enganchadísima a preparar pan casero, hace poco tiempo que comencé y ya voy con el cuarto, a todo esto poniéndome freno porque si no sólo publicaría panes y más pane... Read More
trío de chocolates

TRÍO DE CHOCOLATES CON COCO RALLADO

Posted on 14 febrero, 201814 febrero, 2018 by Chus Pita
La tarta de tres chocolates es el postre perfecto para cualquier celebración y es que a casi todo el mundo se le cae la baba en cuanto escucha la palabra chocolate, si pasa esto con uno solo imaginar... Read More
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FILLOAS DE LECHE (con chocolate y mermelada)

Posted on 10 febrero, 201810 febrero, 2018 by Chus Pita
Ha llegado el carnaval, una fiesta muy popular que tiene sus propias recetas para celebrarlo por todo lo alto. Cada lugar tiene las suyas, a mi me toca hablar de las gallegas. Los platos tradicionales... Read More
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EMPANADILLAS DE BONITO, TOMATE Y PIMIENTO ROJO (con masa al momento)

Posted on 7 febrero, 20187 febrero, 2018 by Chus Pita
Esta tarde metemos las manos en la masa para hacer empanadillas, un bocado que gusta a todo el mundo, desde los más pequeños a los más grandecitos, puesto que también preparamos nosotros mismos la... Read More
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CREMA DE CUAJADA CON NUECES, MIEL Y FRUTOS DEL BOSQUE

Posted on 4 febrero, 20184 febrero, 2018 by Chus Pita
Hoy os traigo una propuesta de fácil y rápida elaboración que está para chuparse los dedos; crema de cuajada con miel, nueces, galletas, pasas, arándanos y mermelada. Para rematar la faena pondre... Read More
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POSTRES PARA SAN VALENTÍN (10 recetas fáciles, rápidas y económicas)

Posted on 1 febrero, 20182 febrero, 2018 by Chus Pita
¿Aún no tenéis decidido que hacer para San Valentín? Os traigo la solución con estas 10 propuestas, si os gusta el hojaldre no podéis perderos el post de hoy, es una autentica ricura. No salimos... Read More
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FLAUTAS DE COCO Y CHOCOLATE (con hojaldre)

Posted on 29 enero, 201829 enero, 2018 by Chus Pita
Empezamos la semana con una receta dulce para hacerla más llevadera, flautas de coco y chocolate con masa de hojaldre, un postre fácil de preparar y muy resultón. A estas alturas tod@s sabéis que ... Read More
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PANECILLOS DE NATA Y MIEL

Posted on 27 enero, 201827 enero, 2018 by Chus Pita
Lo de hacer panes en casa es adictivo, hace muy poco tiempo que comencé a prepararlos y tengo que confesaros que estoy enganchadísima, siempre me ha gustado mucho amasar, pero a medida que pasan los... Read More
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BERENJENAS A LA BOLOÑESA CON BECHAMEL

Posted on 23 enero, 201827 marzo, 2018 by Chus Pita
Hoy tenemos una propuesta para quitarse el sombrero, berenjenas a la boloñesa con bechamel, fáciles de preparar, económicas y deliciosas ¡No se puede pedir más! Para la elaboración de esta recet... Read More
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CAZUELA DE GARBANZOS TIERRA Y MAR

Posted on 21 enero, 201821 enero, 2018 by Chus Pita
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pudin de pan con mermelada de albaricoque

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