Mi objetivo es ofreceros recetas sencillas, asequibles , naturales y que sean del gusto de tod@s, pequeños y mayores ( por supuesto siempre hay excepciones ).
HUEVOS CON DOS SALSAS, una receta que podremos elaborar con ingredientes que tenemos en casa, muy sencilla y resultona.
HUEVOS CON DOS SALSAS
INGREDIENTES (4 personas):
-
8 huevos cocidos
-
1 lata de bonito (220g)
-
1/2l de salsa bechamel
-
1/2l de salsa de tomate natural
-
Queso rallado
PREPARACIÓN:
-
Mezclar las dos salsas.
-
Cortar los huevos a la mitad y retirar las yemas.
-
En un recipiente deshacer las yemas, añadir el bonito desmenuzado y unas cucharadas de la salsa preparada. Remover para incorporar, bien, todos los ingredientes. Debe quedar una mezcla suave pero no muy liquida.
-
Extender algo de salsa en el fondo de una fuente para que no resbalen los huevos. Rellenar las claras con la preparación anterior y colocarlas en ella. Cubrir los huevos con el resto de la salsa.
-
Espolvorear con queso rallado y gratinar.
SALSA DE TOMATE
Dorar 3 dientes de ajo y media cebolla en tres cucharadas de aceite de oliva. Incorporar 1kg de tomate natural triturado. Añadir sal, un poco de azúcar (para evitar la acidez del tomate) y una hoja de laurel. Cocinar, a fuego lento, 30 minutos.
Que aproveche!!!
Gracias por tu visita.
Hasta pronto!!!
Widget not in any sidebars
Wuauu que ricos y jugosos, me los apunto besss
Están buenìsimos, y súper fáciles.
Un besiño.