ALIMENTACIÓN VARIADA Y SANA

Hola a tod@s, antes de nada quiero  presentarme y agradeceros, por anticipado, a tod@s aquell@s que dediquéis unos minutos de vuestro valioso tiempo a hacerme una visita.

Mi nombre es Chus y soy una apasionada de la cocina, desde pequeña anduve entre fogones acompañada  de mi madre y mi abuela materna, con ellas aprendí a dar los primeros pasos en este campo que cada día me gusta más.

Quiero empezar dando las gracias a todas las personas que me ayudaron y me animaron a escribir este blog y publicarlo.

En primer lugar a mi marido, fue el que tuvo la idea y me empujó a realizarla. También tuve ayuda para decidir el nombre, elegí varios e hice una encuesta entre personas que yo quiero mucho (ellas ya saben quienes son) ¡GRACIAS A TOD@S!

Lo mío con la cocina fue amor a primera vista, tengo recuerdos desde muy niña al lado de mis dos «profesoras» a las que debo haber llegado hasta aquí.

De una manera o de otra siempre estuve vinculada a la cocina y ahora tengo un hijo cocinero siguiendo mis pasos, estoy muy contenta y orgullosa.

Otras dos grandes pasiones que tengo son: los libros y los niños, me encanta leer y soy inmensamente feliz rodeada de niños.

Comienzo este blog de cocina con mucha ilusión y sin grandes pretensiones, simplemente quiero tener un espacio donde guardar mis recetas, en las cuales pongo todo mi cariño, y compartirlas con tod@s vosotr@s.

Aunque me gusta la cocina en general lo que realmente me apasiona es la tradicional, esos platos de «abuela» elaborados con paciencia y a fuego lento.

Soy una amante de las verduras, del pescado y el chocolate es mi perdición.

Odio los platos precocinados pero sé, por experiencia propia, que andamos escasos de tiempo, aquí encontraréis recetas sencillas y fáciles de preparar elaboradas con ingredientes naturales.

Es fundamental, para el buen funcionamiento de nuestro organismo, llevar una ALIMENTACIÓN VARIADA Y SANA.

¡¡BIENVENID@S!!

El crepitar de los fogones  

Chus Pita