El potaje de vigilia es uno de esos platos que saben a tradición y a hogar. Con cada cucharada de garbanzos, espinacas y bacalao, se cuenta una historia que atraviesa…
Categoría: PLATOS DE CUCHARA
Lentejas estofadas con verduras: un plato saludable, reconfortante y fácil de hacer Las lentejas estofadas con verduras son uno de esos platos que nos hacen sentir bien desde el primer…
Alubias con espinacas y chorizo: el placer de lo casero Las alubias con espinacas y chorizo son uno de esos platos que nos devuelven a la esencia de la cocina…
¿Qué es la crema de espárragos y por qué deberías probarla hoy mismo? Cuando se habla de platos de cuchara cremosos y reconfortantes, la crema de espárragos se lleva un…
Uno de los platos de cuchara tradicionales en Galicia es el de los callos a la gallega, una receta de casquería, muy apreciada por muchos y odiada por otros tantos….
Después de unos días con el termómetro disparado han vuelto a bajar las temperaturas considerablemente por lo tanto los platos de cuchara, como este potaje de alubias con chorizo y…
Este día lluvioso pide a gritos un plato de cuchara calentito y reconfortante, he amanecido con ganas de cuchareo, por lo tanto me he puesto manos a la obra para…
Hacer crema de verduras asadas es como un juego de niños, su dificultad es nula, por tanto es una receta ideal para tod@s l@s cocinillas, incluso para l@s que son…
Nada mejor para combatir el frío que un buen plato de cuchara humeante, hoy te invito a preparar conmigo una sopa de fideos casera tan rica que no podrás evitar…
Días fríos y lluviosos son los que vamos a tener que soportar durante los próximos meses por lo que disfrutaremos saboreando reconfortantes platos de cuchara como el de hoy, unas…
¿Te apuntas a preparar conmigo un suculento caldo de judías verdes? Estamos en temporada de cuchareo por eso empezamos la semana con una receta calentita y reconfortante. Creo que te…
¿Me crees si te digo que una simple crema de hortalizas puedes transformarla en una receta digna de una comida festiva? En este post te demostraré que es posible. Cuando…