Categoría: PASTELES SALADOS / HUEVOS
TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA
Estoy segura de que a tod@s os gusta la tortilla de patatas tanto como a mí, poc@s podemos resistirnos a tomar un buen pincho si la tenemos ante nuestros ojos, da igual que lleve o no cebolla, el cas... Read More
PLUM CAKE SALADO CON HARINA DE GUISANTES
Cuando hablamos de bizcochos pensamos en dulce, no tiene que ser así eternamente, también se pueden preparar bizcochos salados aunque yo nunca los había hecho hasta hoy. Siempre me ha llamado mucho... Read More
HUEVOS RELLENOS DE GAMBAS Y MANGO (con mayonesa de miel y mostaza)
La ensaladilla de mango y gambas que hice en Mayo por primera vez, tuvo un éxito aplastante, la he repetido en varias ocasiones a lo largo de este verano, sin embargo una de las veces quise variar el... Read More
MINI TORTILLAS AL HORNO DE SETAS CON JAMÓN
La tortilla es un clásico que gusta a todo el mundo pero puede llegar a ser aburrida si la preparamos siempre del mismo modo, hoy para todos los enamorados de este manjar hacemos unas mini tortillas ... Read More
QUICHE DE ESPÁRRAGOS VERDES, SETAS Y QUESO GALLEGO
En la categoría de recetas fáciles y rápidas están l@s quiches, no es necesario saber mucho de cocina para su elaboración y se preparan en un santiamén. Un/a quiche (en realidad no sé muy bien ... Read More
HUEVOS RELLENOS DE AGUACATE Y JAMÓN CON CREMA BALSÁMICA DE FRAMBUESA
Han finalizado las vacaciones y regresamos a la normalidad en todos los aspectos, incluidas las comidas. En época de ocio tod@s nos pasamos un poco, ahora toca compensar y evitar menús muy copiosos ... Read More
TORTILLA CAMPESINA CON HUEVOS DE CORRAL
Tenía pendiente publicar esta tortilla campesina desde hace meses, por unas cosas u otras la fui dejando atrás, por fin hoy me he decidido sacarla a la luz. Las tortillas son muy versátiles, admite... Read More
TARTA SALADA DE GAMBAS Y ESPINACAS (Quiché)
Hoy me siento un poco vaga, por eso la receta que preparemos es súper fácil y sin complicaciones, una tarta salada de gambas que bien puede servirnos para picotear en el aperitivo, como entrante/pri... Read More
QUICHE DE BONITO Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO
Los quiches son unos pasteles salados muy fáciles de hacer y con un resultado extraordinario, gustan tanto a niños como a mayores y aceptan cualquier ingrediente. También nos permiten reciclar es... Read More
JUEGO DE BLOGUEROS 2.0: PASTELES DE PISTO SOBRE MERMELADA DE TOMATE Y MANZANA
A veces de la cosa más simple, con unos pequeños cambios, surge otra verdaderamente fabulosa. Es el caso de la receta que os traigo hoy, unos ricos pasteles de pisto acompañados de mermelada de tom... Read More
JUEGO DE BLOGUEROS 2.0: TORTILLA DE BRÓCOLI Y CALABACÍN CON MAYONESA DE MANGO
Finalizamos otro mes y llega juego de blogueros 2.0, esta vez he conseguido sacar un poco de tiempo para preparar una receta y publicarla ¡uffffff! si es que los días deberían tener 48 o 72 horas s... Read More
MINI QUICHES DE CHAMPIÑONES Y PANCETA CURADA
El quiche más conocido es el “quiche Lorraine” elaborado con jamón y queso, pero un quiché admite cualquier relleno, algo verdaderamente fantástico porque nos permite mezclar ingredien... Read More
TARTA DE TOMATE, CALABACÍN Y QUESO FUNDIDO
Las recetas fáciles y rápidas son una verdadera maravilla, solucionan imprevistos en un momento, sin agobios ni elaboraciones complicadas. Es el caso de la receta de hoy, con pocos ingredientes y 30... Read More
TERRINA DE PAVO CON CREMA DE CIRUELAS
TERRINA DE PAVO CON CREMA DE CIRUELAS, extraordinaria para eventos especiales, comidas en familia o reuniones con amig@s. Cerquita ya de las fiestas navideñas necesitamos propuestas para agasajar y s... Read More
PASTEL DE PUERROS Y PIMIENTOS ROJOS
PASTEL DE PUERROS Y PIMIENTOS ROJOS, una idea estupenda que podremos tomar como entrante, aperitivo o primer plato. Igualmente nos soluciona meriendas y cenas en poco tiempo y con el mínimo esfuerzo.... Read More
PASTELES DE PATATA RALLADA CON SALSA DE TOMATE AL CHOCOLATE
PASTELES DE PATATA RALLADA CON SALSA DE TOMATE AL CHOCOLATE, si habéis leído bien “salsa de tomate con chocolate”, un suculento descubrimiento. Paseando por la red he localizado una rece... Read More
TRENZA DE TRUCHA ASALMONADA CON MERMELADA DE CEBOLLA A LA NARANJA
TRENZA DE TRUCHA ASALMONADA CON MERMELADA DE CEBOLLA A LA NARANJA, una receta que invita a repetir. En esta entrada os traigo dos recetas, por un lado la receta completa y por otro una guarnición que... Read More
PASTEL SALADO DE CALABACÍN
Hoy os propongo un primer plato muy sencillo a la hora de prepararlo, y a la vez sabroso, nutritivo, y muy beneficioso para nuestro organismo, puesto que el ingrediente principal es una hortaliza. No ... Read More
RULO DE HOJALDRE Y SALSA DE YOGURT
RULO DE HOJALDRE RELLENO Y SALSA DE YOGURT, una receta para salir del paso en esos momentos que tenemos mucha prisa o nos surge un imprevisto. Muy sencilla, fácil elaboración y con un resultado real... Read More
HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA
HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA, un agradable entrante o aperitivo, muy fácil y asequible. Agosto está tocando su fin y con él se acaban los días calurosos, pero aún podemos tomar comidas ... Read More
PASTEL DE ENSALADILLA RUSA EN CREMA
PASTEL DE ENSALADILLA RUSA EN CREMA, con esta receta saboreamos la ensaladilla de toda la vida con una textura diferente, es asombroso lo que podemos lograr cambiando la manera de presentar nuestros p... Read More
TARTALETA DE TORTILLA ESPAÑOLA
TARTALETA DE TORTILLA ESPAÑOLA: una receta para saborear nuestra deliciosa tortilla de patatas de una manera diferente. La tortilla de patatas es uno de los platos más populares de nuestra gastonom... Read More
QUICHE DE ESPINACAS Y ATÚN
Un nuevo pastel salado para disfrutar y relamerse. Otra vez os presento una verdura “disfrazada” para aqull@s que no les entusiasman demasiado las hortalizas. La importancia de incluir fru... Read More
HOJALDRE DE HORTALIZAS, JAMÓN Y QUESO
Hojaldre relleno con un revuelto de hortalizas, jamón y queso. Otra receta para tod@s, especialmente para aquellas personas que no son muy amigas de las verduras. Cuando no nos gusta algo no lo consu... Read More
QUICHE DE CALABACÍN Y BACON
QUICHE DE CALABACÍN Y BACON Tenemos que ser prácticos y no complicarnos demasiado para preparar nuestras comidas y cenas. A la vez debemos ingerir alimentos variados y saludables. Con la ayuda del h... Read More