El crepitar de los fogones

Un mundo de recetas para todos los públicos

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TARTA HELADA DE MOKA Y CHANTILLY

Los helados son una verdadera tentación para la mayoría de nosotros, sobre todo en verano, cuando el calor aprieta nada mejor que saborear un refrescante helado. Podemos comprar helados industriales o artesanos pero también es una gran idea hacerlos nosotros…

ENSALADA DE BACALAO Y PATATA CON VINAGRETA DE NARANJA

El verano es temporada alta para las ensaladas, con temperaturas tan elevadas resulta poco agradable estar horas y horas entre fogones, además el cuerpo pide comidas ligeras y fresquitas. Una ensalada no es sinonimo de comida aburrida e insipida, podemos…

RABO DE TERNERA ESTOFADO CON ALUBIAS BLANCAS Y HORTALIZAS

Mientras todo el país casi se derrite en Galicia las temperaturas se mantienen primaverales, 26/28º, si las comparamos con los 40/44º que se alcanzarán en muchos puntos durante los próximos días, debido a una gran ola de calor, podríamos decir…

PLATIJA AL AJILLO ASADA

PLATIJA AL AJILLO ASADA

Hoy tenemos un plato de pescado saludable, con muchas propiedades nutricionales y beneficios para nuestro organismo, de elaboración rápida y sencilla con un resultado excelente. Para hacer esta platija al ajillo necesitamos pocos ingredientes y apenas 20 minutos, pero lo…

POLLO A LA MOSTAZA ASADO

POLLO A LA MOSTAZA ASADO

Si te gusta la carne de pollo no puedes dejar de probar estos muslos a la mostaza asados en el horno, una fabulosa manera de comer algo delicioso sin esforzarse demasiado. La elaboración de este plato es muy sencilla puesto…

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