Categoría: COCINER@S NACIONALES E INTERNACIONALES

ALUBIAS BLANCAS CON ALMEJAS

Días fríos y lluviosos son los que vamos a tener que soportar durante los próximos meses por lo que disfrutaremos saboreando reconfortantes platos de cuchara como el de hoy, unas…

FLAN DE PLÁTANO Y VAINILLA

Saborear un postre casero no tiene precio, hoy tenemos un riquísimo flan de plátano y vainilla ideal para poner el broche de oro a cualquier menú por importante que este…

FLAN DE QUESO MASCARPONE CON SALSA DE FRAMBUESA

Las recetas fáciles siempre son bien recibidas por cualquier cociner@, al fin y al cabo de lo que se trata es de hacer bocados exquisitos sin morir en el intento….

CONEJO CON PATATAS AL AROMA DE LAUREL

Este conejo con patatas al aroma de laurel está para chuparse los dedos, la verdad es que no podía ser de otro modo porque la receta es de Karlos Arguiñano….

PAN CASERO CON MASA MADRE NATURAL (sin amasado)

Ayer hice mi primer pan casero con masa madre natural, estoy tan satisfecha con el resultado que me he levantado temprano para compartirlo con vosotr@s lo antes posible. Y aquí…

TORTITAS DE MANZANA

Desayunar algo rico y saludable está al alcance de todos, para hacer unas tortitas de manzana no necesitas ser un/a cociner@ muy experimentad@, resulta bastante improbable fracasar porque es una…

TEJAS DE ALMENDRA Y NARANJA

¿Te apetece pecar este fin de semana? Estoy segura de que caerás en la tentación de comer dos o tres tejas de almendra y naranja que vamos a preparar esta…

ENSALADA DE BACALAO Y PATATA CON VINAGRETA DE NARANJA

Con la ensalada de bacalao y patata que haremos hoy comerás de lujo. El verano es temporada alta para las ensaladas, con temperaturas tan elevadas resulta poco agradable estar horas…

FLAN DE TURRÓN BLANDO CON SALSA DE NARANJA

Hoy tenemos un postre magnífico para cualquier día del año, haz flan de turrón blando antes, después y durante la Navidad, triunfarás seguro. LLegado el mes de Octubre los supermercados…

TOMATES RELLENOS DE REVUELTO DE SETAS

Puesto que estamos comenzando Abril y se acerca el verano, esta propuesta es perfecta para los días calurosos, unos tomates rellenos de revuelto de setas que están de muerte.Este mes…

POSTRE CRUJIENTE DE AFTER EIGHT, CEREALES Y SALSA DE CHOCOLATE

Postre crujiente de after eight, cereales y salsa de chocolate, un bocado dulce ideal para los amantes del chocolate con menta. Esta receta hace casi un año que la tengo…

PASTA A LA AMATRICIANA

PASTA A LA AMATRICIANA, una deliciosa propuesta para l@s amantes de la pasta.Esta receta es del chef italiano Massimo Bottura, la tenía elegida hace 2 meses para participar en el…

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