Este conejo con patatas al aroma de laurel está para chuparse los dedos, la verdad es que no podía ser de otro modo porque la receta es de Karlos Arguiñano….
Categoría: COCINER@S NACIONALES E INTERNACIONALES
Días fríos y lluviosos son los que vamos a tener que soportar durante los próximos meses por lo que disfrutaremos saboreando reconfortantes platos de cuchara como el de hoy, unas…
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Ayer hice mi primer pan casero con masa madre natural, estoy tan satisfecha con el resultado que me he levantado temprano para compartirlo con vosotr@s lo antes posible. Y aquí…
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Desayunar algo rico y saludable está al alcance de todos, para hacer unas tortitas de manzana no necesitas ser un/a cociner@ muy experimentad@, resulta bastante improbable fracasar porque es una…
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¿Te apetece pecar este fin de semana? Estoy segura de que caerás en la tentación de comer dos o tres tejas de almendra y naranja que vamos a preparar esta…
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Con la ensalada de bacalao y patata que haremos hoy comerás de lujo. El verano es temporada alta para las ensaladas, con temperaturas tan elevadas resulta poco agradable estar horas…
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Hoy tenemos un postre magnífico para cualquier día del año, haz flan de turrón blando antes, después y durante la Navidad, triunfarás seguro. LLegado el mes de Octubre los supermercados…
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Puesto que estamos comenzando Abril y se acerca el verano, esta propuesta es perfecta para los días calurosos, unos tomates rellenos de revuelto de setas que están de muerte.Este mes…
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Postre crujiente de after eight, cereales y salsa de chocolate, un bocado dulce ideal para los amantes del chocolate con menta. Esta receta hace casi un año que la tengo…
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PASTA A LA AMATRICIANA, una deliciosa propuesta para l@s amantes de la pasta. Esta receta es del chef italiano Massimo Bottura, la tenía elegida hace 2 meses para participar en…
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Tarta de queso y frutos rojos, un postre fresco, suave y cremoso, magnífico para grandes celebraciones o para el día a día. Para la preparación de este dulce no es…
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TORTITAS DE CALABAZA elaboradas siguiendo la receta de Eva Arguiñano. Estas tortitas son muy sencillas y rápidas de preparar, en muy poco tiempo tendremos una fuente repleta para tomarlas en…
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RAPE CON SALSA DE PIMIENTOS, una receta que no os podéis perder, sencilla pero suculenta. Esta receta es de Martín Berasategui, el chef que nos han propuesto Abril y Aisha…
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PASTEL DE PLÁTANO Y CHOCOLATE CON PAN DE MOLDE (Bolo de chocolate) del chef Chakall. Un dulce sencillo, fácil de elaborar y con ingredientes que siempre tenemos en nuestra despensa….
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CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO Y POLLO elaboradas siguiendo la receta de una cocinera muy prestigiosa de nuestro país: CARME RUSCALLEDA. Es mi primera participación en COOKING THE CHEF, el blog…
