Categoría: COCINER@S NACIONALES E INTERNACIONALES

PASTA A LA AMATRICIANA

PASTA A LA AMATRICIANA, una deliciosa propuesta para l@s amantes de la pasta.Esta receta es del chef italiano Massimo Bottura, la tenía elegida hace 2 meses para participar en el…

TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS

Tarta de queso y frutos rojos, un postre fresco, suave y cremoso, magnífico para grandes celebraciones o para el día a día. Para la preparación de este dulce no es…

TORTITAS DE CALABAZA

TORTITAS DE CALABAZA elaboradas siguiendo la receta de Eva Arguiñano. Estas tortitas son muy sencillas y rápidas de preparar, en muy poco tiempo tendremos una fuente repleta para tomarlas en…

RAPE CON SALSA DE PIMIENTOS

RAPE CON SALSA DE PIMIENTOS, una receta que no os podéis perder, sencilla pero suculenta. Esta receta es de Martín Berasategui, el chef que nos han propuesto Abril y Aisha…

PASTEL DE PLÁTANO Y CHOCOLATE CON PAN DE MOLDE

PASTEL DE PLÁTANO Y CHOCOLATE CON PAN DE MOLDE (Bolo de chocolate) del chef Chakall. Un dulce sencillo, fácil de elaborar y con ingredientes que siempre tenemos en nuestra despensa….

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO Y POLLO

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO Y POLLO elaboradas siguiendo la receta de una cocinera muy prestigiosa de nuestro país: CARME RUSCALLEDA. Es mi primera participación en COOKING THE CHEF, el blog…

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