TORTITAS DE CALABAZA

Print Friendly, PDF & Email
TORTITAS DE CALABAZA elaboradas siguiendo la receta de Eva Arguiñano.



Estas tortitas son muy sencillas y rápidas de preparar, en muy poco tiempo tendremos una fuente repleta para tomarlas en cualquier momento. Son perfectas para  las meriendas o desayunos y por supuesto en el postre.
En escasos minutos podemos preparar unos dulces bocaditos que gustarán a todo el mundo, en especial a los más pequeños.
Os aseguro que no se nota el sabor de la calabaza, yo las he puesto de postre el pasado domingo y nadie se dio cuenta hasta que se lo dije.
Con las cantidades de la receta a mi me han salido 37 tortitas y a Eva Arguiñano 30, depende del tamaño de la cuchara que se utilice.
Pinchando en el siguiente enlace podéis acceder a la receta original:

Receta de Eva Arguiñano

tortitas de calabaza

TORTITAS DE CALABAZA

INGREDIENTES:
  • 250g de calabaza
  • 1 vaso pequeño de azúcar (5 o 6 cucharadas soperas)
  • ralladura de un limón
  • 2 huevos
  • 250g de harina
  • 1 vaso pequeño de leche (125ml)
  • un poco de agua
  • aceite de oliva virgen
  • azúcar con canela
PREPARACIÓN:
  • Pelar y picar la calabaza. Cocerla con un poco de agua unos 10 minutos. Cuando esté cocida aplastarla con varillas hasta obtener una pasta.
  • Mezclarla con la ralladura de limón, la leche, la harina, los huevos y el azúcar hasta conseguir una masa lisa.
  • Calentar el aceite en una sartén. Con una cuchara sopera echar pequeñas porciones de masa y freírlas por los dos lados. Retirarlas sobre papel absorbente para evitar el exceso de grasa.
  • Espolvorearlas con la mezcla de azúcar y canela.
Espero que os gusten estas tortitas de calabaza tanto como a nosotros.

Que aproveche!!!

Gracias por tu visita.

Nos vemos pronto!!!


Widget not in any sidebars



Chus Pita

4 comentarios en «TORTITAS DE CALABAZA»

Vuestras opiniones y comentarios son muy importantes, me ayudan a seguir y a mejorar día a día. Deja el tuyo.

Volver arriba

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: