Hay higueras que dan dos cosechas al año, una en primavera y otra en otoño, los frutos de la primera se llaman brevas y los de la segunda higos. Las…
Categoría: PAN / EMPANADAS / MASAS
Desde que hice mi primer pan en casa no he parado de hacer experimentos y añadir distintos ingredientes a la masa para probar panes de distintos sabores, hoy os dejo…
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Hacer una empanada casera no tiene mucha dificultad, si todavía no te has atrevido con ella este es el momento, pasarás unos minutos entretenid@ y el esfuerzo merece la pena…
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Para hacer panes caseros necesitamos disponer de tiempo, durante los días laborables es una misión imposible simplemente pensar en ello, por lo tanto yo aprovecho los fines de semana para…
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Hace días que me rondaba por la cabeza hacer un pan de chocolate, en principio la idea era prepararlo solamente de chocolate pero quedaría demasiado oscuro, de ahí que al…
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Hoy tenemos bollos preñaos, una receta típica de muchas regiones de España, entre ellas Galicia, que gusta tanto a niños como a mayores. La verdad es que no puede ser…
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¿Preparad@s para meter las manos en la masa este fin de semana? Vamos a preparar un pan brioche dulce, tierno y esponjoso, que quita el sentido, está tan bueno que…
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¿Quien dice que las hamburguesas son comida basura? El otro día me entraron unas ganas locas de comerme una, casera 100%, puesto que tenía pendiente hacer bollos de hamburguesa caseros,…
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Tengo en casa dos hermosas calabazas para utilizar en diversas elaboraciones, esta es la primera de ellas, un pan tierno y jugoso de textura suave y esponjosa que recuerda a…
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Ya tenía yo ganas de hacer pan de molde en casa, por uno u otro motivo no tuve ocasión de prepararlo hasta ayer tarde, al fin he matado el gusanillo….
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Después de hacer varios panes rápidos, en bolsa de asar y recipiente de pirex, este fin de semana he vuelto a ejercer de panadera para preparar un delicioso pan con…
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Compro el pan cuando salgo de trabajar y me dirijo a casa rápidamente porque es la hora de la comida, hoy he comprado una bolla de pan que me encanta,…
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Hay elaboraciones que son muy fáciles y poco laboriosas pero necesitan su tiempo, en la mayoría de los casos los tiempos de reposo suelen ser bastante elevados y no tod@s…
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Soy muy aficionada a probar todas las novedades que me encuentro y más tarde o más temprano lo hago, es el caso del pan que he preparado en esta ocasión….
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Tenemos nuevo pan para degustar durante el fin de semana, esta vez se trata de una trenza de pan dulce que quita el sentido. Podremos rellenarla, tomarla sola o acompañada…
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Tengo que confesar que estoy enganchadísima a preparar pan casero, hace poco tiempo que comencé y ya voy con el cuarto, a todo esto poniéndome freno porque si no sólo…
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Esta tarde metemos las manos en la masa para hacer empanadillas, un bocado que gusta a todo el mundo, desde los más pequeños a los más grandecitos, puesto que también…
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Lo de hacer panes en casa es adictivo, hace muy poco tiempo que comencé a prepararlos y tengo que confesaros que estoy enganchadísima, siempre me ha gustado mucho amasar, pero…
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La receta de hoy es el resultado del experimento que hice el pasado fin de semana, os diré que ha sido un éxito rotundo. L@s que somos cocinillas siempre estamos…
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¡Buenos días! La empanada es un bocado delicioso y en Galicia siempre está presente en todas las fiestas y celebraciones, es uno de los platos estrella de nuestra gastronomía. Los…
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Desde que tengo uso de razón estoy enamorada de la cocina y de todo lo que esté relacionado con ella, esto me ha llevado a leer muchos libros culinarios y…
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¡Hola! Este Domingo tenemos un verdadero lujo sobre la mesa, nuestro propio pan de pueblo casero, elaborado de forma tradicional con un resultado fantástico ¿Os imaginais desayunar unas tostadas o…
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Este fin de semana vamos a descansar, para ello comeremos rico sin pasar muchas horas en los fogones `porque la propuesta de hoy más fácil no puede ser y la…
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EMPANADA DE BONITO Y SURIMI DE CANGREJO con pimientos del piquillo, una excelente propuesta para degustar sol@s o en compañía. No me voy a extender mucho para presentar esta receta,…
