Para hacer la receta de cocochas de bacalao al pil pil solo necesitamos cuatro ingredientes, a pesar de ello el resultado es tan bueno que el triunfo está garantizado. El…
Categoría: PESCADOS / MARISCOS
Nunca había visto estos pulpitos tan pequeños en la pescadería, la primera vez fue la semana pasada, como tengo que probar todas las novedades que encuentro los compré de inmediato….
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Hoy tenemos un plato de pescado saludable, con muchas propiedades nutricionales y beneficios para nuestro organismo, de elaboración rápida y sencilla con un resultado excelente. Para hacer esta platija al…
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Ya estamos rozando Semana Santa por lo tanto toca una receta típica de esta época que, estoy convencida, has preparado y comido cientos de veces, si no es así no…
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El bacalao es uno de los pescados que más gusta tanto por su sabor como por lo versátil que es a la hora de cocinarlo, admite infinitas elaboraciones, todas con…
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La receta de hoy es para todos los públicos, pero especialmente para aquellos que no son muy amantes del pescado. Un alimento tan importante para nuestro organismo no podemos tomarlo…
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El pescado es muy sano y no debemos excluirlo de nuestra dieta, sé que para much@s no es vuestro ingrediente favorito pero resulta imprescindible si queremos llevar una alimentación correcta…
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Hoy toca pescado, sé que algun@s estáis torciendo la nariz pero este ingrediente es imprescindible en nuestra alimentación por lo tanto vamos a preparar una receta marinera, fideuá de merluza…
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En ocasiones especiales resulta habitual la presencia de marisco sobre la mesa, es uno de los platos principales de cualquier festejo. Solemos relacionar las festividades con la comida, por lo…
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Hoy tenemos una receta simple, rápida y deliciosa, estaréis de acuerdo conmigo en que las cosas sencillas sin grandes complicaciones son una verdadera maravilla. Pues nada más fácil que hacer…
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Me encantan los mejillones en escabeche ¿A vosotr@s también? Si es así no dejéis de hacerlos en casa, son muy fáciles y la diferencia de sabor al compararlos con los…
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Las popietas son rollitos de pescado o carne, solos o rellenos. Las que os traigo hoy las hice con filetes de lenguado y langostinos pero se pueden preparar con diferentes…
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MARRAJO CON MIX DE VEGETALES AL GRATÉN, un plato muy saludable estupendo para cualquier día, compuesto por pescado, hortalizas y queso, os prometo que la combinación es deliciosa. En esta…
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El rodaballo es un pescado blanco, semigraso, que contiene una gran cantidad de nutrientes y vitaminas. Su carne es firme y muy sabrosa, además es de fácil digestión. Por su…
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El marisco gallego es sobradamente conocido y uno de los más apreciados en casi todo el mundo, no es de extrañar que siempre esté presente en festejos y celebraciones para…
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LANGOSTINOS AL COÑAC CON HÉLICES VEGETALES. Nada más fácil y rápido que preparar unos langostinos al coñac y cocer pasta. Esta es la receta que os presento hoy. Un plato…
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¡Por fin ya es viernes! Hoy tan pronto finalicemos la jornada laboral, much@s de nosotr@s comenzaremos a disfrutar del fin de semana, pero hay algo que tendremos que hacer igual…
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Hoy os traigo otra manera de cocinar el pescado, en este caso es salmón pero del mismo modo se puede preparar cualquier otro tipo. Es una receta muy fácil, sencilla…
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Vamos a despedir la semana por todo lo alto, haremos un plato muy fácil y sencillo pero sabroso 100%; fideuá de chipirones con caldo de cigalas ¿Qué os parece? En…
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¿Preparad@s para degustar un rico plato marinero? Hoy saboreamos otra receta de la gastronomía gallega, muy facilita y que se prepara en menos de lo que canta un gallo, congrio…
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La «caldeirada» es un clásico de la gastronomía gallega muy sencillo pero la mar de rico, una expresión que viene fenomenal porque es un guiso de pescado. Esta receta marinera…
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Después de toda una semana trabajando arrastramos el cansancio y el estrés de 5 días, para la mayoría interminables, y nos hemos ganado a pulso un buen descanso. Necesitamos relajarnos…
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PAPILLOTE DE SALMÓN CON VERDURAS Y PATATAS, un plato muy saludable, fácil, y lo más importante, poco laborioso. La técnica del papillote consiste en colocar los ingredientes en papel de…
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Hoy tenemos un plato de mar, anillas de calamar guisadas, una receta fácil de preparar con un resultado muy sabroso. Supongo que tod@s estamos poniéndonos al día, en cuanto a…
