Categoría: * Marisco

MEJILLONES AL VAPOR

Sencilla, rápida y deliciosa, estas tres palabras definen a la perfección la receta de mejillones al vapor que tenemos hoy. La he elegido como primera receta del año porque después…

GAMBONES O LANGOSTINOS AL CAVA (al horno y en cazuela)

Esta Navidad puedes triunfar si pones sobre la mesa una fuente repleta de gambones o langostinos al cava. Es una receta fácil y rápida perfecta para saborear en ocasiones especiales…

MEJILLONES EN SALSA DE AZAFRÁN

Este jueves te invito a saborear unos suculentos mejillones en salsa de azafrán, he de advertirte que son muy adictivos, están tan buenos que repetirás aunque no quieras. Para animarte…

CENTOLLA COCIDA (Tiempo de cocción para que quede en su punto)

Noviembre está llegando a su fin y todos sabemos lo que esto significa. Faltan pocas semanas para estar metidos de lleno en Navidad y, nos guste más o menos, casi…

ALMEJAS GUISADAS ¡Suculentas!

Unas almejas guisadas pueden ser el primer plato perfecto para cualquier menú, con ellas quedarás de lujo ante tus comensales sin apenas esfuerzo.Quizás las recetas de almejas más conocidas por…

ZAMBURIÑAS RELLENAS DE GAMBAS Y BECHAMEL (VOLANDEIRAS)

Volandeiras o zamburiñas rellenas, un bocado excelente para l@s amantes del marisco.La zamburiña es un marisco parecido a la vieira pero de menor tamaño, tiene un sabor extraordinario por lo…

LANGOSTINOS COCIDOS EN SU PUNTO (tersos y jugosos)

Uno de los mariscos más consumidos en fiestas y celebraciones es el langostino. Hoy en día podemos conseguir langostinos cocidos en casi todos los supermercados y pescaderías, la verdad es…

NAVAJAS A LA PLANCHA CON ACEITE DE AJO Y PEREJIL

Cuando se trata de celebrar algo es habitual servir marisco en cenas y comidas, con las fiestas navideñas tan cerca much@s ya estamos haciendo la lista de los menús que…

LANGOSTINOS ASADOS CON SALSA DE AJO Y COÑAC

Los langostinos asados son fáciles y rápidos de preparar, se hacen solos sin salpicaduras ni humos, una gran ventaja a mi modo de ver. En casa hace bastante tiempo que…

MEJILLONES A LA VINAGRETA

Pocos alimentos se pueden considerar tan sabrosos, sanos y completos como el mejillón. Los mejillones son muy fáciles y rápidos de preparar, sus posibilidades gastronómicas son ilimitadas y su presentación…

VIEIRAS CON HOJALDRE SOBRE CAMA DE PIMIENTOS

¿Celebras una fiesta en casa y quieres impresionar a todo el mundo? Anímate a preparar estas vieiras con hojaldre, tod@s querrán más de una. En ocasiones especiales resulta habitual la…

VIEIRAS FRITAS CON CHALOTAS GLASEADAS

Hoy tenemos una receta simple, rápida y deliciosa, estaréis de acuerdo conmigo en que las cosas sencillas sin grandes complicaciones son una verdadera maravilla. Pues nada más fácil que hacer…

Volver arriba

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies