Zamburiñas o volandeiras a la plancha: un pequeño tesoro del mar para grandes momentos Cuando pensamos en marisco gallego, solemos imaginar sabores intensos, texturas delicadas y ese toque a mar…
Categoría: * Marisco
Como preparar una mariscada perfecta en casa y sorprender a todos ¿No sabes como preparar una mariscada en casa? No te preocupes, es más sencillo de lo que parece, y…
Cigalas a la plancha: un manjar del mar para sorprender Cuando pensamos en mariscos, las cigalas ocupan un lugar especial. Su delicada carne y sabor dulce las convierten en protagonistas…
Sencilla, rápida y deliciosa, estas tres palabras definen a la perfección la receta de mejillones al vapor que tenemos hoy. La he elegido como primera receta del año porque después…
Esta Navidad puedes triunfar si pones sobre la mesa una fuente repleta de gambones o langostinos al cava. Es una receta fácil y rápida perfecta para saborear en ocasiones especiales…
Este jueves te invito a saborear unos suculentos mejillones en salsa de azafrán, he de advertirte que son muy adictivos, están tan buenos que repetirás aunque no quieras. Para animarte…
Noviembre está llegando a su fin y todos sabemos lo que esto significa. Faltan pocas semanas para estar metidos de lleno en Navidad y, nos guste más o menos, casi…
Unas almejas guisadas pueden ser el primer plato perfecto para cualquier menú, con ellas quedarás de lujo ante tus comensales sin apenas esfuerzo.Quizás las recetas de almejas más conocidas por…
Volandeiras o zamburiñas rellenas, un bocado excelente para l@s amantes del marisco.La zamburiña es un marisco parecido a la vieira pero de menor tamaño, tiene un sabor extraordinario por lo…
Uno de los mariscos más consumidos en fiestas y celebraciones es el langostino. Hoy en día podemos conseguir langostinos cocidos en casi todos los supermercados y pescaderías, la verdad es…
Cuando se trata de celebrar algo es habitual servir marisco en cenas y comidas, con las fiestas navideñas tan cerca much@s ya estamos haciendo la lista de los menús que…
Los langostinos asados son fáciles y rápidos de preparar, se hacen solos sin salpicaduras ni humos, una gran ventaja a mi modo de ver. En casa hace bastante tiempo que…