Si buscas un plato con pollo fácil, rápido y muy apetitoso, la receta de hoy es para ti, te aseguro que estas alitas de pollo a la miel pasarán a ser habituales en tu mesa una vez que las pruebes,…
Categoría: CARNES
Mientras todo el país casi se derrite en Galicia las temperaturas se mantienen primaverales, 26/28º, si las comparamos con los 40/44º que se alcanzarán en muchos puntos durante los próximos días, debido a una gran ola de calor, podríamos decir…
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Si te gusta la carne de pollo no puedes dejar de probar estos muslos a la mostaza asados en el horno, una fabulosa manera de comer algo delicioso sin esforzarse demasiado. La elaboración de este plato es muy sencilla puesto…
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Hoy tenemos un plato sencillo con un resultado espectacular, muslos de pavo en salsa de naranja, tan apetecibles que una vez hechos invitan a hincarle el diente sin demora alguna. La carne queda tierna y jugosa, con respecto a la…
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Después de tantos atracones regresamos a la rutina con algo tan tradicional como un estofado de ternera, lo haremos del mismo modo que nuestras abuelas, despacio y a fuego lento. Este guiso de carne tiene muy buena presencia y un…
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Hoy toca una receta tradicional que casi nunca falta en los grandes banquetes, paletilla de cordero al horno, un plato extraordinario para servir cualquier día de fiesta. Aunque no creo que sorprenda a nadie tampoco quiero dejar de publicarlo, está…
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La carne de cordero es una de las favoritas cuando se trata de preparar un menú festivo, bien sea una comida familiar, una reunión de amigos, celebraciones, cumpleaños y por supuesto en las fiestas navideñas. El cordero es un producto…
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Hoy tenemos una receta muy apetitosa a la que nadie dirá que no porque que el ingrediente principal es el pollo, una carne que gusta tanto a niños como a mayores. La carne de pollo es blanca, tierna, de sabor…
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Sabéis que me gustan los platos sencillos, sin grandes complicaciones, asequibles y sanos. Todos estos requisitos los reúne la propuesta de hoy: una galantina de pollo muy apetitosa que de por sí está buenísima, si además la acompañamos con vinagreta…
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Hoy vamos a comer como auténticos reyes porque este plato está compuesto por dos productos gallegos de categoría, ternera gallega y vino Albariño, una pareja que combina a la perfección.
La ternera gallega procede de terneros nacidos, criados y sacrificados en Galicia. Son alimentados a la manera tradicional, por eso destaca por su agradable sabor y jugosidad.
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Me he dado cuenta que todavía no tengo publicada ni una sola receta elaborada en olla express o thermomix ¿El motivo? Soy una enamorada de la cocina tradicional, de esos platos de abuela cocinados sin prisas y a fuego lento….
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Las costillas al horno son deliciosas, tienen una elaboración muy fácil y no resultan excesivamente caras, además pueden formar parte de un menú diario o servirlas en fiestas y celebraciones, están tan ricas que todo el mundo disfrutará degustando un…
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La carne de cordero es perfecta para cualquier menú, ya sea una celebración o en el día a día. Es tierna, jugosa, muy sabrosa y admite todo tipo de preparaciones: a la plancha, frito, asado… En la receta de hoy…
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Esta mañana vamos a centrarnos en la importancia de la nutrición en los niños, es imprescindible acostumbrarlos y enseñarles como alimentarse bien desde pequeños. Creo que es un tema a tener en cuenta dado el alto porcentaje de obesidad infantil…
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Hoy vengo con una receta tradicional que estoy segura habréis comido miles de veces, un delicioso conejo al ajillo que se puede servir en cualquier ocasión. Este plato tiene una elaboración muy simple pero el resultado es fabuloso, gustará a…
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LOMO EN SALSA DE PIMIENTOS ROJOS Y VERDES, si queréis un plato fácil y sencillo esta es vuestra receta, estoy segura de que la repetiréis muchas veces porque es realmente exquisita. Hay días que por falta de tiempo, o de…
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SOLOMILLO EN SALSA DE AZAFRÁN Y VINO BLANCO, una receta muy sencilla y apetitosa. Hoy vamos a preparar un segundo plato con escaso trabajo y pocos ingredientes, además mancharemos muy poco, lo cual se agradece un montón. Estamos a las…
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ALBÓNDIGAS A LA BILBAINA, un plato casero rico y sabroso. Entre las tres propuestas, para este mes, en el reto de la Marquesa de Parabere he elegido las albóndigas porque es una comida que gusta a todo el mundo, sobre…
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LACÓN CON GRELOS, para much@s es el plato más representativo de la cocina gallega. La gastronomía de Galicia es muy amplia y posee una gran variedad de productos: carnes, pescados, mariscos, empanadas, caldos, verduras, quesos y, por supuesto, postres exquisitos….
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ALBÓNDIGAS DE POLLO Y 4 QUESOS guisadas con una deliciosa salsa de mandarina y acompañadas de naranja a la plancha. La primera vez que hice una salsa (para un plato salado) con zumo de naranja fue en una receta navideña,…
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La comida para hoy es un delicioso solomillo de cerdo, con sabor agridulce, acompañado de puré de patatas aromatizado con orégano, un plato para triunfar en cualquier ocasión. El solomillo de cerdo es sabroso, tierno, económico y admite infinidad de…
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CARNE PICADA RELLENA DE JAMÓN Y QUESO, una receta sabrosa, sencilla en su elaboración y para la cual usaremos ingredientes simples y económicos. Esta es otra alternativa para preparar un plato con carne picada que gusta a todo el mundo,…
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PAVO RELLENO DE CIRUELAS Y MANZANA GLASEADO CON MIEL Y NARANJA, un plato magnífico para las celebraciones navideñas. RECETA GANADORA EN «COOKPAD» MEJOR CARNE NAVIDEÑA GANADORES DEL CONCURSO «RECETAS DE NAVIDAD» 2015 A pesar del titulo, es una receta de…
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COSTILLAS CON MIEL Y VINAGRETA DE PISTACHOS una combinación de sabores verdaderamente deliciosa. Estupenda receta para impresionar a niños y mayores, es magnífica para cualquier ocasión, poco laboriosa y económica ¿Se puede pedir más? Mi mejor «pinche» en la cocina…
