Categoría: CARNES

POLLO A LA MOSTAZA ASADO

POLLO A LA MOSTAZA ASADO

Si te gusta la carne de pollo no puedes dejar de probar estos muslos a la mostaza asados en el horno, una fabulosa manera de comer algo delicioso sin esforzarse…

ESTOFADO DE TERNERA CON CARACOLAS

ESTOFADO DE TERNERA CON CARACOLAS

Después de tantos atracones regresamos a la rutina con algo tan tradicional como un estofado de ternera, lo haremos del mismo modo que nuestras abuelas, despacio y a fuego lento….

TERNERA GALLEGA CON PATATAS Y ALBARIÑO

TERNERA GALLEGA CON PATATAS Y ALBARIÑO

Hoy vamos a comer como auténticos reyes porque este plato está compuesto por dos productos gallegos de categoría, ternera gallega y vino Albariño, una pareja que combina a la perfección.
La ternera gallega procede de terneros nacidos, criados y sacrificados en Galicia. Son alimentados a la manera tradicional, por eso destaca por su agradable sabor y jugosidad.

POLLO GUISADO CON CÍTRICOS

POLLO GUISADO CON CÍTRICOS

Hoy tenemos una receta muy saludable magnífica para todos los públicos, un sencillo pollo guisado macerado con zumo de naranja y limón. A pesar de ser una receta fácil el…

CONEJO AL AJILLO

CONEJO AL AJILLO

Hoy vengo con una receta tradicional que estoy segura habréis comido miles de veces, un delicioso conejo al ajillo que se puede servir en cualquier ocasión. Este plato tiene una…

ALBÓNDIGAS A LA BILBAINA

ALBÓNDIGAS A LA BILBAINA

ALBÓNDIGAS A LA BILBAINA, un plato casero rico y sabroso. Entre las tres propuestas, para este mes, en el reto de la Marquesa de Parabere he elegido las albóndigas porque…

LACÓN CON GRELOS

LACÓN CON GRELOS

LACÓN CON GRELOS, para much@s es el plato más representativo de la cocina gallega. La gastronomía de Galicia es muy amplia y posee una gran variedad de productos: carnes, pescados,…

ESCALOPINES DE LOMO CON CHAMPIÑONES

ESCALOPINES DE LOMO CON CHAMPIÑONES

ESCALOPINES DE LOMO CON CHAMPIÑONES. Este plato es excelente por varias razones: sabroso, económico, alimenticio, y lo más importante, requiere una elaboración muy breve. Siempre vamos con prisa de un…

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