El crepitar de los fogones

Un mundo de recetas para todos los públicos

INDICE DE RECETAS

Print Friendly, PDF & Email



INDICE DE RECETAS

sumarioPAN, MASAS, EMPANADAS…

sumario

  1. PAN DE PUEBLO CASERO
  2. MINI EMPANADAS DE QUESITOS, DÁTILES Y JAMÓN (con hojaldre)
  3. EMPANADA DE BONITO Y SURIMI DE CANGREJO
  4. EMPANADILLAS DE POLLO SALTEADO CON PIMIENTOS
  5. EMPANADA DE BACALAO Y PASAS CON MASA AL MOMENTO
  6. PAN DE YOGURT GRIEGO CON NUECES Y PASAS
  7. PANECILLOS DE NATA Y MIEL
  8. EMPANADILLAS DE BONITO, TOMATE Y PIMIENTO ROJO (con masa al momento)
  9. BOLLITOS DE LECHE CON SABOR NAVIDEÑO (en cápsulas de magdalenas)
  10. PAN DE NARANJA EN BOLSA DE ASAR (receta express)
  11. TRENZA DE PAN DULCE (en solo 50 minutos)
  12. PAN CUATRO CUARTOS (sin tiempo de espera)
  13. PAN CASERO RÁPIDO (sin levado)
  14. BOLLA DE PAN CON SORPRESA
  15. PAN CON CHOCOLATE (la merienda de toda la vida)
  16. PAN DE ALMENDRA Y COCO RALLADO (receta rápida)
  17. PAN DE MOLDE CON MEZCLA DE FRUTOS SECOS, SEMILLAS Y AVELLANAS
  18. PAN TIERNO DE CALABAZA
  19. BOLLOS DE HAMBURGUESA CASEROS
  20. PAN BRIOCHE CON FRUTAS ESCARCHADAS Y PASAS
  21. BOLLOS PREÑAOS
  22. PAN BLANCO Y NEGRO (en bolsa de asar)
  23. BOLLOS DE LECHE (tiernos y esponjosos)
  24. EMPANADA DE LOMO ADOBADO Y PIMIENTOS
  25. EMPANADA DE BREVAS Y CREMA DE QUESO

APERITIVOS, ENTREMESES

PINCHOS

sumario

  1. MONTADITOS VARIADOS (3 recetas)
  2. CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO Y POLLO
  3. EMPANADILLAS DE POLLO SALTEADO CON PIMIENTOS
  4. BROCHETAS DE POLLO CON ADOBO DE CHURRASCO
  5. PASTA FILO RELLENA DE POLLO Y HORTALIZAS
  6. BASTONCITOS DE HOJALDRE CON QUESO Y JAMÓN
  7. EMPANADA DE BONITO Y SURIMI DE CANGREJO
  8. MONTADITOS DE PATATA CON PATÉ, MANZANA Y VINAGRETA DE MOSTAZA
  9. TOSTAS DE BACON Y PERAS
  10. MOUSSE DE QUESO EN TOSTADAS CON VINAGRETA BALSÁMICA
  11. CANAPÉS FRÍOS ALIÑADOS
  12. PINCHO DE CALABACÍN REBOZADO Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ CON PASAS
  13. MILHOJAS DE MANZANA ROJA Y LACÓN
  14. MEDALLONES DE TORTILLA VEGETAL EN AROS DE CALABACÍN
  15. MINI EMPANADAS DE QUESITOS, DÁTILES Y JAMÓN (con hojaldre)
  16. TAPA DE ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO DE CODORNIZ
  17. BROCHETAS DE PULPO NAPADAS CON CREMA DE QUESO ARZÚA
  18. CESTAS CRUJIENTES DE GAMBAS, AJETES Y CHAMPIÑONES
  19. EMPANADILLAS DE BONITO, TOMATE Y PIMIENTO ROJO (con masa al momento)
  20. TOSTAS DE PAN FRITO CON MASCARPONE, PIMIENTOS CONFITADOS Y BACON
  21. CROQUETAS DE POLLO, JAMÓN Y 4 QUESOS
  22. BOLLA DE PAN CON SORPRESA
  23. BOLLITOS DE HOJALDRE RELLENOS DE QUESO CREMA Y CALABACÍN
  24. GALANTINA DE POLLO CON SALSA AGRIDULCE DE FRUTOS DEL BOSQUE
  25. FIAMBRE DE CABEZA DE CERDO
  26. BOLITAS MARINERAS CON REBOZADO CRUJIENTE DE FRUTOS SECOS
  27. MINI TORTILLAS AL HORNO DE SETAS CON JAMÓN
  28. TORTITAS Y BUÑUELOS DE CALABACÍN CON SALSA DE MEMBRILLO
  29. CANAPÉS DE HIGOS, DOS QUESOS Y MIEL DE FLORES
  30. VIEIRAS FRITAS CON CHALOTAS GLASEADAS
  31. TOSTAS DE JAMÓN, TOMATE Y BREVAS GRATINADAS CON MOZZARELLA
  32. CALABAZA ASADA CON BACALAO Y MUSELINA DE AJO
  33. BROCHETAS DE POLLO AL HORNO CON MANZANA ASADA
  34. TAPA DE PIÑA A LA PLANCHA CON SETAS, JAMÓN Y GALLETAS SALADAS
  35. BOMBAS DE ARROZ Y CALABAZA CON MAYONESA DE MANDARINA Y SALSA DE PIQUILLOS
  36. MOUSSE DE ATÚN CON ENDIVIAS Y VINAGRETA DE AJO NEGRO
  37. BOLLOS PREÑAOS
  38. SALTEADO DE POLLO CON PIÑA Y PIMIENTOS EN CESTITAS DE PAN
  39. TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA
  40. TOSTAS DE BACON Y DÁTILES CON QUESO CREMA
  41. PATÉ DE ATÚN Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO
  42. MONTADITOS DE ANCHOA, QUESO Y DULCE DE CIRUELAS

 

  CARNES

sumario

  1. MUSLITOS DE POLLO CON SALSA DE FRUTOS DEL BOSQUE
  2. TERNERA GALLEGA CON PATATAS Y ALBARIÑO
  3. CORDERO DE LA ABUELA MANUELA
  4. CONEJO CON SALSA DE PIMIENTA Y LAUREL
  5. ESCALOPINES DE LOMO CON CHAMPIÑONES
  6. ZORZA CON PATATAS Y HUEVOS REVUELTOS
  7. ALBONDIGAS CON SALSA DE HORTALIZAS Y PATATAS DADO
  8. LACÓN CON GRELOS
  9. BROCHETAS DE POLLO CON ADOBO DE CHURRASCO
  10. COSTILLAS CON MIEL Y VINAGRETA DE PISTACHOS
  11. EMPANADILLAS DE POLLO SALTEADO CON PIMIENTOS
  12. PAVO RELLENO DE CIRUELAS Y MANZANA GLASEADO CON MIEL Y NARANJA
  13. CARNE PICADA RELLENA DE JAMÓN Y QUESO
  14. SOLOMILLO AGRIDULCE CON PURÉ DE PATATAS AL AROMA DE ORÉGANO
  15. ALBÓNDIGAS DE POLLO Y 4 QUESOS CON NARANJA Y SALSA DE MANDARINA
  16. ALBÓNDIGAS A LA BILBAINA
  17. SOLOMILLO EN SALSA DE AZAFRÁN Y VINO BLANCO
  18. LOMO EN SALSA DE PIMIENTOS ROJOS Y VERDES
  19. CONEJO AL AJILLO
  20. ESTOFADO DE CORDERO CON GUISANTES Y PATATAS NUEVAS
  21. COSTILLAR AL HORNO MARINADO CON ZUMO DE LIMÓN
  22. JARRETE ENCEBOLLADO (tradicional y en olla rápida)
  23. GALANTINA DE POLLO CON SALSA AGRIDULCE DE FRUTOS DEL BOSQUE
  24. BROCHETAS DE POLLO AL HORNO CON MANZANA ASADA
  25. PIERNA DE CORDERO EN SALSA DE VINO BLANCO
  26. PALETILLA DE CORDERO ASADA CON PATATAS PANADERA
  27. ESTOFADO DE TERNERA CON CARACOLAS
  28. MUSLOS DE PAVO EN SALSA DE NARANJA CON CIRUELAS Y UVAS PASAS
  29. POLLO A LA MOSTAZA ASADO
  30. RABO DE TERNERA ESTOFADO CON ALUBIAS BLANCAS Y HORTALIZAS
  31. ALITAS DE POLLO A LA MIEL CON PURÉ DE GUISANTES

  PESCADOS Y MARISCOS

sumario

  1. VIEIRAS RELLENAS DE MERLUZA
  2. SALMÓN CON ENELDO Y CREMA DE MANZANA
  3. FIDEUÁ DE CONGRIO Y PISTO
  4. LANGOSTINOS AL COÑAC CON HÉLICES VEGETALES
  5. MARRAJO CON MIX DE VEGETALES AL GRATÉN
  6. FIDEUÁ DE RODABALLO Y LANGOSTINOS
  7. MERLUZA CON MAJADO DE AJO Y VINAGRE DE MANZANA
  8. PAPILLOTE DE SALMÓN CON VERDURAS Y PATATAS
  9. BACALAO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y PASAS
  10. PERCA HORNEADA CON VERDURAS
  11. CAZUELA DE MERLUZA CON MEJILLONES Y ALMEJAS
  12. 3 RECETAS DE PESCADO (en tiempo record)
  13. POTAS  EN SALSA DE TOMATE
  14. RAPE CON SALSA DE PIMIENTOS
  15. BACALAO A LA GALLEGA
  16. PULPO «A FEIRA» O PULPO A LA GALLEGA
  17. PULPO ENCEBOLLADO
  18. SALMÓN EN HOJALDRE CON ZANAHORIA CONFITADA
  19. SUPREMAS DE SALMÓN CON SALSA DE CEBOLLA
  20. ANILLAS DE CALAMAR GUISADAS CON SETAS Y ESPINACAS
  21. BACALAO ASADO CON CEBOLLA AL PIMENTÓN
  22. CALDEIRADA DE RAPE Y MARISCO
  23. CONGRIO GUISADO CON PATATAS Y GUISANTES
  24. FIDEUÁ DE CHIPIRONES CON CALDO DE CIGALAS
  25. PESCADO EN PAPILLOTE DE HOJALDRE
  26. VIEIRAS AL HORNO CON JAMÓN Y SALSA DE TOMATE
  27. POPIETAS DE LENGUADO Y LANGOSTINOS CON MAYONESA DE AJO NEGRO
  28. MEJILLONES EN ESCABECHE CASEROS
  29. VIEIRAS FRITAS CON CHALOTAS GLASEADAS
  30. VIEIRAS CON HOJALDRE SOBRE CAMA DE PIMIENTOS
  31. FIDEUÁ DE MERLUZA ROSADA Y MARISCOS
  32. MARRAJO ENCEBOLLADO
  33. CAZUELAS DE PESCADO Y BECHAMEL GRATINADAS
  34. BACALAO CON MIEL Y CACAHUETES
  35. BUÑUELOS DE BACALAO
  36. PLATIJA AL AJILLO ASADA
  37. PULPITOS A LA PLANCHA CON ACEITE DE AJO Y PEREJIL

HORTALIZAS, PATATAS Y VERDURAS

sumario

  1. BERENJENAS CON CREMA DE QUESO Y VEGETALES
  2. PATATAS A LA IMPORTANCIA CON GAMBAS Y ALMEJAS
  3. COMBINADO DE HORTALIZAS CON JAMÓN SERRANO
  4. REVUELTO DE ACELGAS CON QUESO Y JAMÓN
  5. PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA
  6. SANDWICHES DE CALABACÍN EMPANADOS
  7. LENTEJAS CON ALBÓNDIGAS Y VEGETALES
  8. PIMIENTOS ROJOS ASADOS RELLENOS DE ARROZ Y CARNE
  9. BERENJENAS RELLENAS DE CARNE Y PIQUILLOS
  10. TIMBAL DE ESPINACAS Y BASMATI CON GRATINADO DE ALMENDRAS
  11. PIQUILLOS RELLENOS DE ATÚN Y CANGREJO
  12. COLIFLOR GRATINADA CON BECHAMEL DE QUESO Y MANZANA
  13. TOMATES RELLENOS DE REVUELTO DE SETAS (receta de Karlos Arguiñano)
  14. CALABACINES RELLENOS AL GRATÉN
  15. BARQUITAS DE CALABACÍN CON GAMBAS AL AJILLO, ATÚN Y SETAS
  16. BERENJENAS A LA BOLOÑESA CON BECHAMEL
  17. CALABACINES HASSELBACK (con crema de queso y bacon ahumado)
  18. TORTITAS Y BUÑUELOS DE CALABACÍN CON SALSA DE MEMBRILLO
  19. COCA DE VERDURAS AL PIMENTÓN
  20. PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE ARROZ
  21. CALABAZA ASADA CON BACALAO Y MUSELINA DE AJO
  22. CREMA DE ZANAHORIA A LA NARANJA
  23. CREMA DE PATATA CON GUISANTES, HUEVO FLOR Y TORREZNOS DE SORIA
  24. BERENJENAS RELLENAS DE PISTO Y ATÚN
  25. HOJAS DE COL RELLENAS CON SALSA DE PIQUILOS Y TOMATE
  26. GUISANTES CON JAMÓN SERRANO Y HUEVO COCIDO
  27. CHAMPIÑONES ENCEBOLLADOS AL COÑAC
  28. GUISANTES GUISADOS CON PATATA Y ZANAHORIA

  PLATOS DE CUCHARA (POTAJES, SOPAS, CALDOS, GUISOS, ETC.)

sumario

  1. MINESTRONE CON ARROZ Y PANCETA
  2. GUISO HUMILDE 
  3. DOS PURÉS DE VERDURAS 100%SALUDABLES
  4. SOPA DE HABAS FRESCAS CON REFRITO
  5. SOPA MARINERA CON FIDEOS
  6. POTAJE DE PENNONI CON ESPINACAS Y GARBANZOS
  7. SOPA DE PUERROS CON MIGAS DE BACALAO
  8. CREMA DE BRÓCOLI Y CALABAZA CON HUEVO ESCALFADO
  9. VICHYSSOISE (crema fría de puerros)
  10. SOPA DE MERLUZA Y GAMBAS CON ARROZ
  11. CREMA DE CALABAZA CON MANZANA
  12. PURÉ DE CALABAZA, CALABACÍN Y AJOS TIERNOS
  13. CAZUELA DE GARBANZOS TIERRA Y MAR
  14. CALDO GALLEGO CON GRELOS
  15. CREMA DE JUDÍAS VERDES CON QUESITOS Y DADOS DE CALABAZA 
  16. POTAJE DE LENTEJAS CON ARROZ, ZANAHORIA Y CALABAZA (en olla rápida)
  17. CREMA DE ZANAHORIA A LA NARANJA
  18. SOPA DE COCIDO GALLEGO CON FIDEOS Y HUEVO DURO
  19. POTAJE DE GARBANZOS Y ESPINACAS CON SOFRITO DE TOMATE
  20. CREMA DE ENDIVIAS AL AZAFRÁN CON GUISANTES
  21. PURÉ DE CALABACÍN CON PUERRO, MANZANA Y QUESITOS

  PASTELES SALADOS Y HUEVOS

sumario

  1. QUICHÉ DE BONITO Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO
  2. HUEVOS CON DOS SALSAS
  3. QUICHÉ DE CALABACÍN Y BACON
  4. HOJALDRE DE HORTALIZAS, JAMÓN Y QUESO
  5. QUICHÉ DE ESPINACAS Y ATÚN
  6. TARTALETA DE TORTILLA ESPAÑOLA
  7. PASTEL DE ENSALADILLA RUSA EN CREMA
  8. RULO DE HOJALDRE Y SALSA DE YOGURT
  9. PASTEL SALADO DE CALABACÍN
  10. TRENZA DE TRUCHA ASALMONADA CON MERMELADA DE CEBOLLA A LA NARANJA
  11. PASTELES DE PATATA RALLADA CON SALSA DE TOMATE AL CHOCOLATE
  12. PASTEL DE PUERROS Y PIMIENTOS ROJOS
  13. TERRINA DE PAVO CON CREMA DE CIRUELAS
  14. TARTA DE TOMATE, CALABACÍN Y QUESO FUNDIDO
  15. MINI QUICHÉS DE CHAMPIÑONES Y PANCETA CURADA
  16. TORTILLA DE BRÓCOLI Y CALABACÍN CON MAYONESA DE MANGO
  17. TORTILLA CAMPESINA CON HUEVOS DE CORRAL
  18. HUEVOS RELLENOS DE AGUACATE Y JAMÓN CON CREMA BALSÁMICA DE FRAMBUESA
  19. HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA
  20. QUICHE DE ESPÁRRAGOS VERDES, SETAS Y QUESO GALLEGO
  21. MINI TORTILLAS AL HORNO DE SETAS CON JAMÓN
  22. HUEVOS RELLENOS DE GAMBAS Y MANGO (con mayonesa de miel y mostaza)
  23. PLUM CAKE SALADO CON HARINA DE GUISANTES
  24. TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA
  25. PASTEL DE BONITO Y CANGREJO
  26. QUICHE DE SALMÓN, HORTALIZAS Y MOZZARELLA
  27. HUEVOS RELLENOS CON PATÉ DE ATÚN CASERO

PASTA, PIZZAS Y ARROZ

pasta a la amatriciana

  1. PAN PIZZA O PIZZA DE PAN
  2. PIZZA DE TERNERA Y BACON A LOS CUATRO QUESOS
  3. TRES PIZZAS APETITOSAS
  4. PIZZETAS DE LOMO Y QUESO ARZÚA
  5. PIZZA DE POLLO Y PIQUILLOS
  6. ARROZ CON PISTO
  7. PASTA AL HORNO CON SALSA BOLOÑESA
  8. LASAÑA DE VERDURAS CON QUESO Y JAMÓN
  9. CAZUELAS DE FIDEOS CON GAMBAS AL AJILLO
  10. ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES
  11. CANELONES DE CARNE, CALABACÍN Y 4 QUESOS
  12. PASTA A LA AMATRICIANA
  13. LASAÑA DE ATÚN Y PIMIENTOS CON MOZZARELLA (sin bechamel)
  14. MACARRONES CON POLLO EN SALSA DE TOMATE Y PIQUILLOS
  15. LASAÑA DE JAMÓN, QUESO Y SALSA AURORA (con pasta fresca)
  16. CARACOLAS GIGANTES RELLENAS DE SETAS CON JAMÓN
  17. PASTA SALTEADA CON BACON AHUMADO E HIGOS A LA PLANCHA
  18. GRATÉN DE PASTA CON BONITO Y TOMATE
  19. ESPAGUETIS CON PISTO Y CARNE PICADA

  ENSALADAS Y PLATOS FRÍOS

ensalada de zamburiñas

  1. ARROZ BASMATI EN ENSALADA
  2. ENSALADA DE MEJILLONES Y QUESO
  3. ENSALADA DE CANÓNIGOS Y VENTRESCA
  4. HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA
  5. SALMOREJO (sopa fría)
  6. ENSALADILLA DE JUDÍAS VERDES
  7. PASTEL FRÍO DE ARROZ CON GAMBAS AL AJILLO, BROTES TIERNOS Y TOMATITOS CHERRY
  8. VICHYSSOISE (crema fría de puerros)
  9. ENDIVIAS RELLENAS (rojas y verdes)
  10. ENSALADA TIBIA DE GARBANZOS, RÚCULA Y GAMBAS AL PIMENTÓN
  11. ENSALADA TROPICAL CON ALIOLI DE YOGURT GRIEGO
  12. PIMIENTOS DEL PIQUILLO FRÍOS (rellenos con salpicón de rape)
  13. ENSALADA DE BACALAO AL PIL PIL
  14. ENSALADAS ORIGINALES Y SABROSAS (especial Navidad)
  15. ENSALADA DE COGOLLOS, GRANADA Y MANGO (con vinagreta agridulce)
  16. ENSALADA DE FRUTAS Y HORTALIZAS CON VINAGRETA DE NARANJA
  17. TIMBAL DE AGUACATE CON PASAS Y ALIÑO DE AJO NEGRO
  18. HUEVOS RELLENOS DE AGUACATE Y JAMÓN CON CREMA BALSÁMICA DE FRAMBUESAS
  19. ENSALADILLA DE MANGO Y GAMBAS CON MAYONESA DE MIEL Y MOSTAZA
  20. ENSALADA DE ENCURTIDOS, CANÓNIGOS Y FRAMBUESAS
  21. ENSALADA DE ESPÁRRAGOS Y PAVO CON VINAGRETA DE CEBOLLA ROJA
  22. ENSALADA DE ENDIVIAS Y FRUTOS CON SALSA AGRIDULCE
  23. HUEVOS RELLENOS DE GAMBAS Y MANGO (con mayonesa de miel y mostaza)
  24. ENSALADILLA DE AGUACATE Y MANZANA
  25. ENSALADA DE ZAMBURIÑAS EN ESCABECHE Y MANZANAS CARAMELIZADAS
  26. ENSALADA AGRIDULCE DE BACALAO CON PASAS Y NARANJA
  27. ENSALADA DE PASTA VEGETAL Y QUESO FRESCO CON NUECES Y MANZANA
  28. ENSALADA DE PATATA CON ENDIVIAS Y VINAGRETA DE CACAHUETES
  29. ENSALADA DE BACALAO Y PATATA CON VINAGRETA DE NARANJA
  30. ENSALADILLA DE COLIFLOR Y MEJILLONES EN ESCABECHE
  31. HUEVOS RELLENOS CON PATÉ DE ATÚN CASERO
  32. SALPICÓN DE PULPO Y LANGOSTINOS

  BATIDOS Y FRUTAS

sumario

  1. BATIDO DE FRESAS CREMOSO
  2. MELOCOTONES Y PERAS CON ALMIBAR
  3. BATIDO DE CHOCOLATE
  4. BATIDO DE PLÁTANO Y FRESA
  5. CÓCTEL DE FRUTAS
  6. COMPOTA DE PERAS ECOLÓGICAS
  7. DOS BATIDOS REFRESCANTES
  8. MANZANAS RELLENAS AL HORNO
  9. GELATINA DE UVAS CON CREMA DE YOGURT GRIEGO Y NUECES
  10. POSTRE FRÍO CON FRESONES Y CHOCOLATE BLANCO
  11. CREMA MASCARPONE CON MERMELADA DE FRESAS ECOLÓGICAS
  12. COMPOTA DE MELOCOTÓN Y MANZANA A LA CANELA (con azúcar moreno)
  13. BATIDO DE CEREZAS CON HELADO DE FRUTOS DEL BOSQUE CASERO
  14. COMPOTA DE MEMBRILLO AROMATIZADA CON ANÍS Y CANELA
  15. CREMA DE MEMBRILLO CON CÍTRICOS Y NUECES
  16. DULCE DE CIRUELAS CLAUDIAS

  BIZCOCHOS, MAGDALENAS Y GALLETAS…

sumario

  1. PASTEL DE PIÑA (bizcocho)
  2. BIZCOCHO DE QUESO Y MANZANA
  3. MUFFINS DE LUCÍA
  4. BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y COCO AROMÁTICO
  5. MAGDALENAS DE COCO Y CHOCOLATE
  6. ROSCÓN GALLEGO
  7. BICA BLANCA
  8. BIZCOTARTA DE CHOCOLATE Y QUESO
  9. BIZCOCHO MARMOLADO DE NARANJA Y CHOCOLATE
  10. BIZCOCHO ANISADO CON MANZANAS Y ALMENDRAS
  11. BIZCOCHO DE PLÁTANO (fácil y esponjoso)
  12. BIZCOCHO DE CALABACÍN Y ZANAHORIA
  13. MAGDALENAS DE CHOCOLATE BLANCO (con pera, nueces y arándanos)
  14. BIZCOCHO DE MANGO Y MOUSSE DE QUESO
  15. BIZCOCHO DE LA SUERTE
  16. MAGDALENAS DE CAFÉ CON CACAHUETES
  17. BIZCOCHO MORENO CON MIEL Y ALMENDRA
  18. ROSCA DE NATA Y ALMENDRA
  19. BIZCOCHO BORRACHO DE COCO Y MELOCOTÓN
  20. MAGDALENAS DE CHOCOLATE CON FRAMBUESAS
  21. BIZCOCHO DE QUESO CREMA CON MEMBRILLO
  22. GALLETAS CASERAS DE VAINILLA (con tropezones)
  23. BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE
  24. TORTA ALMENDRADA DE CALABAZA
  25. BIZCOCHO DE KIWI Y NATA (tierno y esponjoso)
  26. BIZCOCHO DE GALLETAS CON CANELA, QUESO Y SIROPE DE FRESA
  27. BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA CON TOPPING DE FRESA Y CHOCOLATE
  28. BIZCOCHO DE MANZANA (súper fácil)
  29. BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y ZANAHORIA
  30. MAGDALENAS DE NATA
  31. PASTEL DE BREVAS Y VAINILLA (en microondas)
  32. GALLETAS CRAQUELADAS DE CALABACÍN Y CIRUELAS PASAS
  33. BIZCOCHO DE MEMBRILLO EN ALMÍBAR Y QUESO CREMA
  34. GALLETAS DE ALMENDRA Y CHOCOLATE + TARTALETAS DE GALLETA CON CREMA PASTELERA DE CALABAZA
  35. GALLETAS DE CALABAZA, COCO Y CHOCOLATE
  36. BIZCOCHO DE TURRÓN JIJONA Y LÁMINAS DE ALMENDRA
  37. BIZCOCHO DE NARANJA Y POMELO SIN HUEVO
  38. GALLETAS DE TURRÓN (fáciles y deliciosas)
  39. BIZCOCHO DE COCO Y CALABACÍN CON COBERTURA DE CHOCOLATE
  40. MAGDALENAS DE REMOLACHA, CAFÉ Y CHOCOLATE
  41. BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN
  42. CHURROS CASEROS (fáciles y deliciosos)
  43. MAGDALENAS DE MELOCOTÓN EN ALMÍBAR
  44. PLUM CAKE DE PLÁTANO Y MERENGUE
  45. MAGDALENAS DE CLARAS Y YOGUR DE MELOCOTÓN
  46. BIZCOCHO DE MANZANA Y LECHE CONDENSADA

  DULCES Y REPOSTERÍA (tartas, pasteles…)

sumario

  1.  FLAN DE CHOCOLATE CON CHANTILLY
  2. TRIANGULOS DE HOJALDRE CON MANZANA Y MERMELADA
  3. TORTITAS
  4. PUDIN DE PAN CON MERMELADA DE ALBARICOQUE
  5. EMPANADA DE MANZANA
  6. OREJAS DE CARNAVAl
  7. HOJALDRE DE MANZANA Y CREMA DE VAINILLA
  8. COPAS BOMBÓN
  9. ARROZ CON LECHE Y NATA
  10. TARTA DE CHOCOLATE CON CREMA Y GALLETAS DE CANELA
  11. TIRAMISÚ CON DOS QUESOS
  12. CANASTILLAS DE CAQUI SOBRE MUS DE QUESO
  13. CAPRICHOS DE OTOÑO
  14. DULCES BOCADITOS
  15. MILHOJAS MIXTOS DE PASTA FILO
  16. TIRABUZONES DE HOJALDRE CON CABELLO DE ÁNGEL
  17. TARTALETAS DE FRUTAS
  18. HOJALDRITOS GOLOSOS
  19. DULCES CON HOJALDRE (6 recetas)
  20. LIONESAS CON ESPUMA DE MANDARINA Y CHOCOLATE
  21. TORRIJAS DE ANÍS CON VAINILLA Y CANELA
  22. TARTA DE QUESO (la tarta más fácil del mundo)KIRSCHETAS (trufas, bombones)
  23. PASTEL DE PLÁTANO Y CHOCOLATE (bolo de chocolate)
  24. TRENZA DULCE (cabello de ángel, almendras y manzana)
  25. MOUSSE DE STRACCIATELLA CON FRESA Y CHOCOLATE
  26. PASTEL DE NARANJA Y CARAMELO (sin horno)
  27. HOJALDRE DE PLÁTANO, NUTELLA Y ALMENDRA
  28. MOUSSE DE FRESA CON TRUFA
  29. FLAN DE MELOCOTÓN EN ALMÍBAR
  30. TARTA DE ZANAHORIAS CON NUECES Y CHOCOLATE
  31. QUICHE DULCE (pera, quesitos y onzas de chocolate)
  32. RECETAS DULCES DE OTOÑO (8 recetas con frutas)
  33. TARTA DE CALABAZA Y ALMENDRA CON GLASEADO DE LIMÓN Y VIRUTAS DE CHOCOLATE
  34. TORTITAS DE CALABAZA (Receta de Eva Arguiñano)
  35. PUDIN DE MAGDALENAS CON PLÁTANO Y CHOCOLATE
  36. TARTA DE MANDARINA, KIWIS Y GRANADA
  37. TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS (Receta de los hermanos Torres)
  38. PASTEL DE QUESO Y MEMBRILLO CON NUECES CARAMELIZADAS
  39. HOJALDRES DE ASTORGA
  40. TARTA DE ALMENDRAS COMPOSTELANA (Tarta de Santiago)
  41. ROSCA DE REYES CON LECHE CONDENSADA (sin masa madre)
  42. STRUDEL DE PLÁTANO CON ALMENDRA Y CHOCOLATE
  43. NATILLAS DE VAINILLA
  44. DELICIAS DE ALMENDRA Y CHOCOLATE
  45. POSTRE CRUJIENTE DE AFTER EIGHT, CEREALES Y SALSA DE CHOCOLATE
  46. PANCAKES DE ANÍS CON SALSA DE NARANJA
  47. TORRIJAS AL HORNO CON CHOCOLATE
  48. HOJALDRE DE FRESAS Y CHANTILLY
  49. TRENZA DE PASCUA
  50. PUDIN DE ROSCÓN Y LÁGRIMAS DE CHOCOLATE
  51. COCA DE FRUTAS CONFITADAS
  52. TARTA DE CREMA DE LIMÓN Y MELOCOTONES EN ALMÍBAR
  53. TARTA DE FRESAS Y NATA CON BIZCOCHO DE LIMÓN
  54. TARTA DE PERAS CARAMELIZADAS
  55. PASTELES JAPONESES (DORAYAKIS)
  56. PASTEL DE CALABAZA ASADA CON ALMÍBAR DE CANELA
  57. EMPANADA DULCE RELLENA DE MELOCOTÓN
  58. COCADAS DE CALABAZA CON LECHE CONDENSADA
  59. FLAN DE TURRÓN BLANDO CON SALSA DE NARANJA
  60. TARTA ENREJADA DE FRUTAS Y ALMENDRA
  61. LARPEIRA GALLEGA (Tarta golosa)
  62. BOLLITOS DE LECHE CON SABOR NAVIDEÑO
  63. TORRIJAS DE TURRÓN CON PAN CASERO
  64. ROSCÓN DE REYES (súper esponjoso)
  65. FLAUTAS DE COCO Y CHOCOLATE
  66. FILLOAS DE LECHE (con chocolate y mermelada)
  67. TRÍO DE CHOCOLATES CON COCO RALLADO
  68. TORRIJAS CON MANZANA Y SALSA DE FRUTAS ROJAS
  69. CREMA DE NATA CON PERAS A LA VAINILLA
  70. TORRIJAS RELLENAS DE TRUFA (con bollitos redondos)
  71. TORRIJAS CON SALSA DE ARÁNDANOS (rellenas de plátano y chocolate)
  72. CREMA DE MANGO Y MASCARPONE CON CHOCOLATE
  73. TORTILLA DULCE DE PAN (con sabor a torrijas)
  74. TARTA RÁPIDA DE FRESA Y PLÁTANO (con hojaldre)
  75. TORTA DE RIXONS CON PASAS (Torta de chicharrones)
  76. PASTEL DE TORRIJAS CON CANELA Y CHOCOLATE
  77. MOUSSE DE CAFÉ CON GALLETAS DE CANELA Y CHOCOLATE
  78. TARTA ABECEDARIO PARA LA ABUELA MANUELA (con bizcocho de vainilla)
  79. PUDIN DE PLÁTANO Y GALLETAS HOJALDRADAS (en microondas)
  80. MOUSSE DE CHOCOLATE Y NATA
  81. TARTA HELADA DE LECHE MERENGADA (con bizcochos de soletilla)
  82. TARTA DE MERMELADA DE CALABAZA, MANZANA Y GELATINA DE LIMÓN
  83. TARTA DE ZANAHORIA Y COCO CON GALLETAS HOJALDRADAS
  84. PASTEL DE MOKA, CHOCOLATE Y GELATINA DE PHYSALIS
  85. TARTA DE COMPOTA DE MANZANA Y MERENGUE DE CANELA
  86. TARTALETAS DE GALLETA CON CREMA PASTELERA DE CALABAZA
  87. BARRITAS DE LIMÓN Y LECHE CONDENSADA
  88. TARTA DE LIMA Y QUESO CON BASE DE CEREALES
  89. NATILLAS DE TURRÓN CON TEJAS DE NARANJA
  90. COPAS DE CREMA Y MERENGUE CON BIZCOCHOS DE SOLETILLA
  91. HOJALDRES CON CHOCOLATE Y GRANILLO DE ALMENDRA
  92. ROSCÓN DE REYES DE CHOCOLATE
  93. TRES ROSCONES Y UN BRIOCHE PARA LOS REYES MAGOS
  94. TARTA MOUSSE DE TURRÓN Y NATA
  95. ROSQUILLAS DE ANÍS DE LA ABUELA JOSEFA
  96. BUÑUELOS DE VIENTO
  97. TORRIJAS CON CREMA DE VAINILLA CARAMELIZADA
  98. CHURROS CASEROS
  99. PUDIN DE CAFÉ Y GALLETAS CON CANELA (en microondas)
  100. CAÑAS DE HOJALDRE RELLENAS CON CREMA PASTELERA
  101. BUÑUELOS DE PLÁTANO Y COCO RALLADO
  102. HOJALDRE DE FUTAS CON CHOCOLATE Y CHANTILLY
  103. TARTA DE SANTIAGO
  104. TARTA DE CREMA DIPLOMÁTICA Y BIZCOCHO DE NARANJA
  105. BANDA DE HOJALDRE CON MOUSSE DE FRESAS
  106. CORONA DE PASTA CHOUX RELLENA DE CREMA
  107. COCA DE HOJALDRE CON PIÑONES, ALMENDRA Y CABELLO DE ÁNGEL
  108. TARTA DE NÚMEROS CON BIZCOCHO DE CANELA Y CRÈME MADAME
  109. PASTELES DE FRESA Y NATA CON BIZCOCHO DE CHOCOLATE
  110. PASTEL DE CIRUELAS ROJAS (CLAFOUTIS)
  111. TARTALETAS DE QUESO Y MERMELADA DE ARÁNDANOS
  112. DULCE DE CIRUELAS CLAUDIAS
  113. TARTA HELADA DE MOKA Y CHANTILLY
  114. TULIPAS PARA POSTRES CASERAS
  115. GRATINADO DE FRUTOS ROJOS CON CREMA PASTELERA A LA VAINILLA

POSTRES INDIVIDUALES (mousses, helados, cremas…)

sumario

  1. COPAS BOMBÓN
  2. GELATINA DE UVAS CON CREMA DE YOGURT GRIEGO Y NUECES
  3. POSTRE CRUJIENTE DE AFTER EIGHT, CEREALES Y SALSA DE CHOCOLATE
  4. POSTRE FRÍO CON FRESONES Y CHOCOLATE BLANCO
  5. CREMA MASCARPONE CON MERMELADA DE FRESAS ECOLÓGICAS
  6.  SERRADURA PORTUGUESA
  7. CREMA DE CUAJADA CON NUECES, MIEL Y FRUTOS DEL BOSQUE
  8. TRÍO DE CHOCOLATES CON COCO RALLADO
  9. CREMA DE NATA CON PERAS A LA VAINILLA
  10. CREMA DE MANGO Y MASCARPONE CON CHOCOLATE
  11. COPAS DE MELOCOTÓN CON BIZCOCHOS DE SOLETILLA
  12. HELADO DE LECHE MERENGADA (sin heladora)
  13. POLOS DE NATILLAS Y PEPITAS DE CHOCOLATE NEGRO
  14. MOUSSE DE FRESA CON TRUFA
  15. HELADO DE YOGURT DE FRUTOS DEL BOSQUE CON TROZOS DE CEREZA
  16. HELADO DE FRESA CON LECHE CONDENSADA
  17. MOUSSE DE CHOCOLATE Y NATA
  18. HELADO DE CHOCOLATE CREMOSO




     

  SABORES GALLEGOS

sumario

  1. BICA BLANCA
  2. ROSCÓN GALLEGO
  3. PIZZETAS DE LOMO Y QUESO ARZÚA
  4. LACÓN CON GRELOS
  5. ZORZA CON PATATAS Y HUEVOS REVUELTOS
  6. TERNERA GALLEGA CON PATATAS AL LIMÓN
  7. BACALAO A LA GALLEGA
  8. EMPANADA DE BONITO Y SURIMI DE CANGREJO
  9. PULPO «A FEIRA» O PULPO A LA GALLEGA
  10. TARTA DE ALMENDRAS COMPOSTELANA (Tarta de Santiago)
  11. CALDEIRADA DE RAPE Y MARISCO
  12. CONGRIO GUISADO CON PATATAS Y GUISANTES
  13. VIEIRAS AL HORNO CON JAMÓN Y SALSA DE TOMATE
  14. LARPEIRA GALLEGA (Tarta golosa)
  15. EMPANADA DE BACALAO Y PASAS CON MASA AL MOMENTO
  16. FILLOAS DE LECHE (con chocolate y mermelada)
  17. CALDO GALLEGO CON GRELOS
  18. TORTA DE RIXONS CON PASAS (Torta de chicharrones)
  19. FIAMBRE DE CABEZA DE CERDO
  20. MEJILLONES EN ESCABECHE CASEROS
  21. TARTA DE SANTIAGO
  22. VIEIRAS CON HOJALDRE SOBRE CAMA DE PIMIENTOS
  23. EMPANADA DE LOMO ADOBADO Y PIMIENTOS
  24. VIEIRAS FRITAS CON CHALOTAS GLASEADAS
  25. BOLLOS PREÑAOS
  26. SOPA DE COCIDO GALLEGO CON FIDEOS Y HUEVO DURO
  27. PULPITOS A LA PLANCHA CON ACEITE DE AJO Y PEREJIL
  28. SALPICÓN DE PULPO Y LANGOSTINOS

  POSTS COLABORATIVOS

sumario

  1. SALSAS IMPRESCINDIBLES ( 6+1 recetas)
  2. 6 FLANES IRRESISTIBLES
  3. 6 RECETAS DE PASTA CON MUCHA SUSTANCIA
  4. RECETAS CON VERDURAS (7 propuestas muy saludables)
  5. ENDULZANDO EL VERANO (10 delicias con chocolate)
  6. BIZCOCHOS MUY APETITOSOS (16 recetas)
  7. TORTILLAS Y REVUELTOS (10 recetas)
  8. PLATOS CON POLLO PARA TODOS LOS GUSTOS (8 RECETAS)
  9. POSTRES DE CARNAVAL (6recetas)
  10. TARTAS CON FRUTAS PARA PAPÁ (12 recetas)
  11. DULCES PARA MAMÁ (12 recetas)
  12. ENSALADAS ORIGINALES Y SABROSAS (especial Navidad)
  13. DULCES CON CHOCOLATE PARA NAVIDAD (12 recetas)
  14. POSTRES PARA SAN VALENTÍN (10 recetas fáciles, rápidas y económicas)
  15. DULCES REGALOS PARA MAMÁ (12 postres fáciles y deliciosos)
  16. RECETAS CON CALABAZA PARA REPETIR (dulces y saladas)
  17. APERITIVOS DE LUJO PARA FIESTAS Y CELEBRACIONES (15 recetas)


 

 

 

Vuestras opiniones y comentarios son muy importantes, me ayudan a seguir y a mejorar día a día. Deja el tuyo.

Volver arriba

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: