El crepitar de los fogones

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TARTA DE QUESO (la tarta más fácil del mundo)

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TARTA DE QUESO, una tarta tan sencilla que es imposible que no salga bien a la primera. Es un dulce de fácil elaboración y muy asequible. Deliciosa para desayunos, meriendas o postres.
Esta es una de esas recetas que si la buscais en la red encontraréis milies y miles de ellas, creo que todos los bloguer@s cociner@s tienen publicada su tarta de queso. Hay un montón de versiones (cada maestrillo tiene su librillo) todas y cada una de ellas exquisitas.
Podemos localizar tartas de queso preparadas con gran variedad de quesos: quesitos, queso fresco, mascarpone, crema de queso, etc. Yo misma tengo distintas recetas con diferentes quesos, pero después de haberlas probado todas la que más gusta en casa es esta. La hago muchas veces al año y nunca se aburre ni protesta nadie, sobre todo mi marido, que junto con la empanada de manzana es su postre favorito.



tarta de queso



Utilizaremos el vaso del yogurt como medida.
INGREDIENTES:
  • 250g de queso de untar
  • 1 yogurt natural (mejor griego)
  • 2 vasos de leche
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de harina
  • 200ml de nata
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
PREPARACIÓN:
  • Precalentar el horno a 180º.
  • Engrasar y enharinar un molde o forrarlo con papel vegetal.
  • Tamizar la harina.
  • Poner todos los ingredientes en un recipiente y batir, con la batidora, hasta conseguir una mezcla sin grumos.
  • Vaciar la crema en el molde y hornear 40/50 minutos, depende de cada horno.
  • Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Una tarta de queso irresistible, repetiréis más de una vez, os lo aseguro.

tarta de queso

Que aproveche!!!

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Chus Pita

25 comentarios sobre «TARTA DE QUESO (la tarta más fácil del mundo)»

    1. Si Asun la puedes hacer el día anterior y no es necesario meterla en la nevera, salvo que la prefieras fresquita. Si la quieres conservar 3 o 4 días entonces si que hay que mantenerla en el frigo.
      Muchas gracias.

        1. Esta tarta sube mucho pero después baja en el centro, creo que un molde de 20 o 23 cm estaría bien.
          Yo la hice en un molde más grande con el doble de ingredientes, era para una celebración.
          Un beso Asun, cuando la hagas dime si te ha gustado.

    1. Hola Martha, puedes sustituir el azúcar por un edulcorante natural como la estevia, el agave o la panela. Los encontrarás en herboristerías y tiendas de dietetica.
      Gracias por tu visita.
      Un abrazo.

  1. PERDO , YO SOY DE ARGENTINA POR ESO ESTA BARBARO Q PONGAS QUESO CREMOSO, ACA HAY PRDUCTOS Q NO EXISTEN, POR EJEMPLO LECHE EVAPORADA.SI LA CONDENSADA Q REALMENTE ES MUY CARA

    1. Hola Dori, la nata o crema de leche se mezcla con todos los demás ingredientes liquida. Solo tienes que abrir el envase y vaciarlo.
      Un abrazo y gracias por tu visita.

    1. Buenas tardes Victor.
      Si, la crema de queso es tipo philadelphia, no puse marca porque hay muchas y cualquiera de ellas sirve.
      Muchas gracias por tu visita.
      Un saludo.

    1. Hola Merchi, eso está hecho, te invito a un trocito cuando quieras.
      En casa es la preferida, y como es tan fácil la hago a menudo.
      Ya me dirás si te gusta cuando la hagas tú.
      Bikiños.

Vuestras opiniones y comentarios son muy importantes, me ayudan a seguir y a mejorar día a día. Deja el tuyo.

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