TARTA DE QUESO, una tarta tan sencilla que es imposible que no salga bien a la primera. Es un dulce de fácil elaboración y muy asequible. Deliciosa para desayunos, meriendas o postres.
Esta es una de esas recetas que si la buscais en la red encontraréis milies y miles de ellas, creo que todos los bloguer@s cociner@s tienen publicada su tarta de queso. Hay un montón de versiones (cada maestrillo tiene su librillo) todas y cada una de ellas exquisitas.
Podemos localizar tartas de queso preparadas con gran variedad de quesos: quesitos, queso fresco, mascarpone, crema de queso, etc. Yo misma tengo distintas recetas con diferentes quesos, pero después de haberlas probado todas la que más gusta en casa es esta. La hago muchas veces al año y nunca se aburre ni protesta nadie, sobre todo mi marido, que junto con la empanada de manzana es su postre favorito.
TARTA DE QUESO
Utilizaremos el vaso del yogurt como medida.
INGREDIENTES:
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250g de queso de untar
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1 yogurt natural griego (125g)
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2 vasos de leche
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1 vaso de azúcar
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1 vaso de harina
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200ml de nata
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3 huevos
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1 sobre de levadura
PREPARACIÓN:
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Precalentar el horno a 180º.
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Engrasar y enharinar un molde o forrarlo con papel vegetal.
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Tamizar la harina.
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Poner todos los ingredientes en un recipiente y batir, con la batidora, hasta conseguir una mezcla sin grumos.
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Vaciar la crema en el molde y hornear 40/50 minutos, depende de cada horno.
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Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Una tarta de queso irresistible, repetiréis más de una vez, os lo aseguro.
Más recetas de tarta de queso:
«Tarta de queso cheddar cremosa» – Disfrutando de la cocina
«Tarta de queso y frutos rojos» – El crepitar de los fogones
Que aproveche!!!
Gracias por tu visita.
Nos vemos pronto!!!
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Que cantidad e yogurt, tengo que usar?
125 gramos (1 yogurt).
Gracias por tu visita.
Me encantan las tartas de queso y voy probando todas las que encuentro. Probaré la tuya también 🙂
Me alegro que te haya gustado Alicia, después me cuentas.
Un saludo.
Hola! Se puede hacer con 24 horas de antelacion? Y en ese caso, es mejor meterla en el frigo? Tiene muy buena pinta!
Si Asun la puedes hacer el día anterior y no es necesario meterla en la nevera, salvo que la prefieras fresquita. Si la quieres conservar 3 o 4 días entonces si que hay que mantenerla en el frigo.
Muchas gracias.
Con las medidas que has puesto, cuánto puede subir el pastel? Es para calcular el recipiente donde hacerlo. Gracias a ti
Esta tarta sube mucho pero después baja en el centro, creo que un molde de 20 o 23 cm estaría bien.
Yo la hice en un molde más grande con el doble de ingredientes, era para una celebración.
Un beso Asun, cuando la hagas dime si te ha gustado.
Recetas fáciles y deliciosas. Me gustaría recetas bajas en azúcares . Sustitutos !!!
Hola Martha, puedes sustituir el azúcar por un edulcorante natural como la estevia, el agave o la panela. Los encontrarás en herboristerías y tiendas de dietetica.
Gracias por tu visita.
Un abrazo.
Que tipo de levadura? gracias
Hola Ana, la levadura para esta tarta es la levadura en polvo tipo Royal, también se conoce como polvo de hornear.
Un abrazo.
Holaa…lo has hecho con queso natural o de sabores?
Hola Carmen, yo la hice con queso natural.
Un beso.
PERDO , YO SOY DE ARGENTINA POR ESO ESTA BARBARO Q PONGAS QUESO CREMOSO, ACA HAY PRDUCTOS Q NO EXISTEN, POR EJEMPLO LECHE EVAPORADA.SI LA CONDENSADA Q REALMENTE ES MUY CARA
Cualquier queso en crema sirve. Yo la hago con diferentes tipos, depende en que supermercado haga la compra, y siempre sale muy rica.
Besos.
UNA PREGUNTA LA CREMA O NATA LA PONGO SOBRE EL MOLDE ASI COMO COMO VIENE LIQUIDO O LA MEZCLO CON LO DEMAS?
Hola Dori, la nata o crema de leche se mezcla con todos los demás ingredientes liquida. Solo tienes que abrir el envase y vaciarlo.
Un abrazo y gracias por tu visita.
Mmmmmmm todo se ve riquisimo. Gracias x compartir, manos a la obra a preparar.
Gracias a ti Carmen.
Es muy fácil y la preparas en un plis-plas, para la cena ya tienes el postre.
Bikiños.
Disculpa el queso es el queso crema philadelphia
Buenas tardes Victor.
Si, la crema de queso es tipo philadelphia, no puse marca porque hay muchas y cualquiera de ellas sirve.
Muchas gracias por tu visita.
Un saludo.
!! Buenísima!! tiene un corte maravilloso. Ya me gustaría a mi meterle el tenedor, me apasionan las tartas de queso .
Besines
Hola Merchi, eso está hecho, te invito a un trocito cuando quieras.
En casa es la preferida, y como es tan fácil la hago a menudo.
Ya me dirás si te gusta cuando la hagas tú.
Bikiños.
Disculpa pero de cual crema o nata es
Hola Sally, la nata también se llama crema de leche o crema para batir.
Espero haberte ayudado.
Un abrazo.