TOSTAS DE TORTILLA Y TOMATE A LA PLANCHA

Print Friendly, PDF & Email
Que una receta de cocina sea sencilla y rápida no quiere decir que esté mala, una cosa no tiene nada que ver con la otra, como prueba te presento las tostas de tortilla y tomate que preparé hace unos días. Tenía media barra de pan y me había sobrado huevo batido de un rebozado, dado que en mi casa no se tira nada aproveché para hacer un estupendo tentempié en cuestión de minutos.



Tostas, montaditos o canapés son ideas muy resultonas para picotear en cualquier momento, su elaboración simple y rápida nos permite confeccionar un piscolabis en un momentito sin tener que esforzarnos demasiado para lograrlo. ¿Estás planeando una comida informal y buscas propuestas originales, sabrosas e irresistibles? Tal vez te apetezca sorprender a tus comensales con canapés de higos, dos quesos y miel de flores, montaditos de anchoa, queso y dulce de ciruelas o tostas de bacon y dátiles con queso crema.



Las tostas son muy fáciles y versátiles, admiten cientos de ingredientes y su preparación no tiene dificultad alguna. Es casi imposible encontrar algo tan sencillo como colocar alimentos sobre una rebanada de pan, tostado o sin tostar según las preferencias de cada un@. Si te encantan los bocadillos no caigas en la rutina haciendo siempre los mismos, prepárate un par de tostas de tortilla como las de hoy, quedan deliciosas.



TOSTAS DE TORTILLA Y TOMATE A LA PLANCHA

INGREDIENTES (2 unidades):
  • 2 rebanadas de pan
  • 2 huevos
  • 2 lonchas de jamón cocido
  • 2 lonchas de queso para sándwiches
  • 1 tomate
  • Orégano
  • Sal
  • Aceite de oliva (para engrasar la sartén)



PREPARACIÓN:
  • Batir los huevos con un pellizco de sal y añadir el jamón y el queso picados. Mezclar.
  • Engrasar una sartén con aceite de oliva, calentar y cuajar la tortilla. Retirar y reservar.
  • Lavar y secar el tomate. Cortarlo en rodajas, salar y espolvorear con orégano al gusto.
  • Pincelar de nuevo la  sartén con aceite y hacer las rodajas de tomate a la plancha.
  • Tostar las rebanadas de pan.
  • Colocar el tomate sobre el pan tostado y la tortilla, cortada en tiras, encima.
Yo hice una tortilla de jamón y queso pero tú puedes hacer unas tostas de tortilla con tus ingredientes favoritos: chorizo, jamón serrano, fiambre de pavo o pollo… Acompáñala de una ensalada y obtendrás una cena súper rica en un abrir y cerrar de ojos.

tosta de tortilla


Más recetas de tostas magníficas para saborear sol@s o en compañía:

«Brushetta o tosta de tomate y queso» – Disfrutando de la cocina

tostas de tortilla

«Tostas de pan frito con mascarpone, pimientos confitados y bacon» – El crepitar de los fogones

tostas de tortilla


Que aproveche!!!

Gracias por tu visita.

Nos vemos pronto!!!

SUSCRIBETE ¡¡ES GRATIS!!

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir notificaciones de nuevas entradas.

Únete a otros 31,4K suscriptores

 

 

Chus Pita

Vuestras opiniones y comentarios son muy importantes, me ayudan a seguir y a mejorar día a día. Deja el tuyo.

Volver arriba

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: