El crepitar de los fogones

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TRIÁNGULOS DE HOJALDRE CON MANZANA Y MERMELADA

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TRIÁNGULOS DE HOJALDRE



Hola, aquí estoy de nuevo para invitaros a que probeis otra receta, unos exquisitos triángulos de hojaldre con fruta y mermelada.
A veces nos surgen imprevistos: algun amig@ que aparece sin avisar, nuestro hij@ llama y nos dice que invita a su novi@ a cenar, o simplemente nosotros queremos darnos un capricho. El dulce de hoy es apropiado para esas ocasiones en las tenemos que preparar algo con lo que no contamos y disponemos de poco tiempo. Lo podemos tomar de postre, de merienda o cuando nos apetezca. Es rápido, sencillo y delicioso.



TRIÁNGULOS DE HOJALDRE CON MANZANA Y MERMELADA.

INGREDIENTES:
  • 1 lámina de hojaldre
  • 3 o 4 manzanas
  • azúcar moreno
  • mantequilla/margarina
  • canela
  • mermelada (al gusto) albaricoque, melocotón, etc.
PREPARACIÓN:
  • Forrar un molde con papel de horno o engrasarlo con mantequilla.
  • Cortar el hojaldre en triángulos y colocarlos en el molde. Pinchar la masa, con un tenedor, para que no suba.
  • Precalentar el horno a 200º.
  • Pelar y descorazonar las manzanas. Cortarlas en gajos, no muy gruesos, y distribuirlas encima del hojaldre.
  • Encima de la manzana colocar una nuez de mantequilla/margarina. Espolvorear con la canela y el azúcar moreno.
  • Hornear durante 20/30 minutos, depende del horno. Cuando esten doraditos, estarán en su punto. Es el momento de retirarlos.
  • En un bol, pequeño, ponemos una cucharada de la mermelada que hayamos elegido, una cucharada de zumo de limón, y media cucharada de agua. Lo disolvemos en el microondas (potencia minima) 2 minutos.
  • Pintamos los triángulos, de hojaldre, con esta combinación y dejamos enfriar.
NOTA: Si queremos reducir el tiempo de preparación dejamos la lámina de hojaldre entera y preparamos una sola tarta. Si nos decidimos por esta opción colocamos 3/4 bolitas de mantequilla/margarina encima de las manzanas.

Que aproveche!!!

Gracias por tu visita.

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Chus Pita

2 comentarios sobre «TRIÁNGULOS DE HOJALDRE CON MANZANA Y MERMELADA»

  1. Esta es mi tarta de manzana de mi niñez, aunque tu la hayas hecho en triangulos en mi casa se hacía grande jejeje.
    Que rica y que fácil es de hacer, me encanta.
    Un besazo

    1. Me alegro que te guste y que te traiga recuerdos de tu infancia, que bonitos son esos recuerdos!!! en cuanto hueles una de esas preparaciones sale la niña que llevas dentro jajaja, a mi también me pasa.
      La verdad es que es super fácil, se prepara en un plis plas y rica es empezar y no parar.
      Muchas gracias.
      Otro beso para ti.

Vuestras opiniones y comentarios son muy importantes, me ayudan a seguir y a mejorar día a día. Deja el tuyo.

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