El crepitar de los fogones

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BASTONCITOS DE HOJALDRE CON QUESO Y JAMÓN

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BASTONCITOS DE HOJALDRE CON QUESO Y JAMÓN, una receta ideal para esos días que no tenemos muchas ganas de cocinar y a la vez picar algo sabroso.



Hoy prepararemos un aperitivo de lo más fácil, necesitaremos pocos ingredientes y lo tendremos listo en unos minutos,  unos bastoncitos de hojaldre rellenos de queso y jamón que harán las delicias de niños y mayores. Son sencillos de hacer e ideales para cenas y meriendas de picoteo,  fiestas infantiles o simplemente como entrante.
Yo los hice para una tarde/noche de fútbol, ahora que estamos con la eurocopa y nos «atacan» con partidos un día si y otro también, tenemos la cena solucionada en un momentito.
Si queréis preparar una merienda/cena a base de pinchos os sugiero que acompañéis estos bastoncitos con unos montaditos muy originales.
montaditos
INGREDIENTES:
  • 2 láminas de hojaldre
  • 4 / 6 lonchas de jamón serrano
  • 4 / 6 lonchas de queso para sandwichs
  • 4 cucharadas (soperas) de tomate frito
  • 1 huevo (para pintar)
PREPARACIÓN:
  • Precalentar el horno a 200º.
  • Forrar una fuente apta para el calor con papel vegetal.
  • Extender una lámina de hojaldre y repartir la salsa de tomate frito por toda la superficie. Colocar las lonchas de jamón y queso y tapar con la otra lámina de hojaldre como si hiciésemos una empanada.
  • Cortar en varias tiras de unos 5 o 6 centimetros de ancho, cortar cada una de las tiras a la mitad o en 3 trozos (depende del tamaño que nos apetezca). Coger los extremos y enrollarlas formando los bastoncitos, colocarlas sobre la fuente que tenemos preparada.
  • Batir el huevo y pintar los palitos.
  • Hornear hasta que se vean doraditos, unos 15 / 20 minutos, ya sabéis que cada horno es un mundo.

bastoncitos de hojaldre

Preparados, listos, ya ¡A la mesa!
NOTA: Las medidas son opcionales, cada un@ que los corte como quiera, podéis hacerlos más grandes o más pequeños.

Que aproveche!!!

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Chus Pita

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