El crepitar de los fogones

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PIZZA DE POLLO Y PIQUILLOS

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PIZZA DE POLLO Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO. Una pizza diferente y muy agradable para saborear sol@s o en compañia. Estoy segura que os encantará a tod@s (niños y mayores). Podremos tomarla para la comida, merienda o cena. Obtendremos un menú completo y equilibrado si la acompañamos de una ensalada mixta y un postre sabroso: batido, fruta o yogurt.
INGREDIENTES:
  • 1 base de pizza
  • 250g de pollo deshuesado
  • 6 pimientos del piquillo
  • 6 lonchas de queso fundido (tranchetes)
  • tomate frito
  • queso rallado
  • orégano
PREPARACIÓN:
  • Precalentar el horno a 200º.
  • Cortar el pollo en tacos pequeños, saltearlos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Reservar.
  • Picar los pimientos.
  • Colocar la base de pizza en una fuente, apta, para horno. Echar tomate frito y repartirlo por toda la base.
  • Poner las lonchas de queso encima del tomate, agregar el pollo salteado y los pimientos.
  • Espolvorear con el queso rallado y el orégano.
  • Hornear 20 /30 minutos

Que aproveche!!!

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Chus Pita

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