PIZZA DE POLLO Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO. Una pizza diferente y muy agradable para saborear sol@s o en compañia. Estoy segura que os encantará a tod@s (niños y mayores). Podremos tomarla para la comida, merienda o cena. Obtendremos un menú completo y equilibrado si la acompañamos de una ensalada mixta y un postre sabroso: batido, fruta o yogurt.
INGREDIENTES:
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1 base de pizza
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250g de pollo deshuesado
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6 pimientos del piquillo
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6 lonchas de queso fundido (tranchetes)
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tomate frito
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queso rallado
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orégano
PREPARACIÓN:
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Precalentar el horno a 200º.
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Cortar el pollo en tacos pequeños, saltearlos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Reservar.
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Picar los pimientos.
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Colocar la base de pizza en una fuente, apta, para horno. Echar tomate frito y repartirlo por toda la base.
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Poner las lonchas de queso encima del tomate, agregar el pollo salteado y los pimientos.
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Espolvorear con el queso rallado y el orégano.
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Hornear 20 /30 minutos
Que aproveche!!!
Gracias por tu visita.
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