PIZZA DE POLLO Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO. Una pizza diferente y muy agradable para saborear sol@s o en compañia. Estoy segura que os encantará a tod@s (niños y mayores). Podremos tomarla para la comida, merienda o cena. Obtendremos un menú completo y equilibrado si la acompañamos de una ensalada mixta y un postre sabroso: batido, fruta o yogurt.
INGREDIENTES:
1 base de pizza
250g de pollo deshuesado
6 pimientos del piquillo
6 lonchas de queso fundido (tranchetes)
tomate frito
queso rallado
orégano
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 200º.
Cortar el pollo en tacos pequeños, saltearlos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Reservar.
Picar los pimientos.
Colocar la base de pizza en una fuente, apta, para horno. Echar tomate frito y repartirlo por toda la base.
Poner las lonchas de queso encima del tomate, agregar el pollo salteado y los pimientos.
Espolvorear con el queso rallado y el orégano.
Hornear 20 /30 minutos
Que aproveche!!!
Gracias por tu visita.
