El crepitar de los fogones

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16 TORTILLAS DE PATATA IMPRESCINDIBLES EN TU RECETARIO

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¿Quieres lucirte en una comida de celebración o en tu próxima reunión de amigos? Te sugiero que no te pierdas este post, he preparado para ti una selección de tortillas de patata que debes poner en práctica sin demora.
La tortilla de patatas, o tortilla española, es un clásico que gusta a todo el mundo. Si la preparas siempre del mismo modo puede resultar aburrida, sal de la rutina y atrévete a variar, para ello he seleccionado 16 recetas de tortilla con las que dejarás boquiabiertos a tus comensales sin importar su edad.



En todos los hogares hacemos alguna tortilla a lo largo de la semana, además me atrevería a decir que el pincho de tortilla es el número uno cuando salimos a picotear. Puesto que la receta de tortilla está presente en nuestras cocinas con frecuencia estoy segura de que a este recopilatorio de tortillas le sacarás mucho partido.
¿Cómo hacer una tortilla de patatas? Esta es una gran pregunta, como en todas las recetas populares cada un@ tiene su técnica y la prepara teniendo en cuenta sus preferencias; con o sin cebolla, jugosa o más pasada… Dejando de lado los gustos personales puedes seguir unas pautas para hacer una rica tortilla: utiliza 100g de patatas por cada huevo, corta las patatas del mismo grosor para que se hagan todas por igual y fríelas en abundante aceite a fuego suave. Por último saca las patatas del aceite y escúrrelas unos minutos sobre un colador, esto impedirá que la tortilla resulte demasiado grasienta. Si quieres hacer una tortilla de patatas excelente utiliza ingredientes de calidad, ten un poquito de paciencia y cuájala en una buena sartén para evitar que se pegue.
Cualquier ocasión es buena para paladear un trozo de este manjar: en el aperitivo, como entrante, de plato único acompañada de una ensalada o un bocadillo de tortilla para merendar… El momento lo eliges tú.


Los ingredientes básicos para una tortilla española son: huevos, patatas y un buen aceite de oliva, a partir de ahí tu imaginación juega un papel muy importante, déjala volar y añade lo que más te guste. No te limites a preparar una y otra vez la misma tortilla, anímate a darle un toque diferente sin complicaciones pero con resultados asombrosos. Admite infinidad de posibilidades, puedes hacer tortilla rellena de casi cualquier cosa, tortilla en salsa o caldo, e incluso utilizar patatas chips y cocidas.
Pero esto no es todo, todavía hay más, sígueme y no te pierdas ni una sola de las siguientes propuestas, te aseguro que son muy sencillas y apetitosas ¡Pruébalas y verás!
¿Te apetece saborear un montón de tortillas de patata sorprendentes? Encontrarás los ingredientes necesarios y su elaboración pinchando en el nombre de cada una de ellas.


16 TORTILLAS DE PATATA IMPRESCINDIBLES EN TU RECETARIO

TORTILLA CAMPESINA CON HUEVOS DE CORRAL – El crepitar de los fogones

tortilla campesina

TORTILLA DE PATATAS Y JAMÓN SERRANO – Olor a hierbabuena

TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE JAMÓN Y QUESO (RECETA FÁCIL) – Disfrutando de la cocina

TORTILLA DE PATATAS EN CALDO (RECETA MANCHEGA) – Entre 3 fogones




TORTILLA DE PATATAS CHIPS – Tapitas y postres

TORTILLA DE PATATAS MORADAS – El dulce paladar

TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA AL MICROONDAS – Picoteando ideas

TORTILLA DE PAPAS, CEBOLLA Y ARVEJAS (FRITA O AL HORNO) – Caserissimo




TORTILLA DE PATATAS EN SALSA – Julia y sus recetas

TORTILLA DE PATATAS CON EL RELLENO MÁS IMPRESIONANTE – Anna recetas fáciles

TORTILLA DE PATATAS ESPAÑOLA PERFECTA – Gourmet entre fogones

TORTILLA DE PATATAS COCIDAS – Cocina a buenas horas

TORTILLA DE PATATAS Y CALABACÍN – La cocina de Masito

TORTILLA DE PATATAS PAISANA – La cocina de Merche Borjas

TORTILLA DE PATATAS FRIA RELLENA – Mis cosillas de cocina

TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA – El crepitar de los fogones

tortillas de patata

La tortilla de patatas es un plato imprescindible en nuestra gastronomía, de vez en cuando olvídate de la receta tradicional y pon sobre la mesa algo distinto, con cualquiera de estas tortillas de patata el éxito está asegurado.

tortillas de patata

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Chus Pita

4 comentarios sobre «16 TORTILLAS DE PATATA IMPRESCINDIBLES EN TU RECETARIO»

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