Esta mañana haremos un quiche dulce elaborado con peras, quesitos y onzas de chocolate con leche, un postre que invita a repetir.
La fruta es un alimento que deberíamos consumir todos los días, la recomendación son 5 piezas diarias pero a much@s nos cuesta tomar solamente uno. No es que no me guste la fruta, simplemente que nunca me apetece, por eso procuro introducirla en diversas elaboraciones, tanto dulces como saladas.
Hoy he preparado una receta súper fácil y sencilla para tod@s vosotr@s, pero especialmente para l@s que sois reacios a comer frutas, un pastel dulce que podréis tomar en cualquier momento: en el desayuno, merienda o como postre.
Esta es una tarta perfecta para salir de un apuro porque es muy rápida, cuando nos surge un imprevisto conseguimos un rico postre en un abrir y cerrar de ojos.
Comenzamos con nuestro quiche dulce, espero que os guste.
QUICHE DULCE DE PERA CON QUESITOS Y ONZAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
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1 lámina de masa brisa
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3 peras
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6 quesitos
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1/2 tableta de chocolate con leche para fundir
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200ml de nata (crema de leche)
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4 huevos
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3 cucharadas (soperas) de azúcar
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2 cucharaditas (de postre) de aroma de vainilla
PREPARACIÓN:
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Precalentar el horno a 180º.
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Desenrollar la masa y colocarla (sobre su mismo papel) en un molde, pinchar todo el fondo para evitar que suba.
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Pelar y picar en láminas finas las peras, disponerlas en la base de la tarta.
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Trocear los quesitos y repartirlos sobre las peras, poner encima las onzas de chocolate.
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Batir los huevos con el azúcar. Agregar la nata y la vainilla, remover para mezclar.
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Volcar la crema sobre la masa que tenemos preparada.
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Hornear 25/30 minutos.
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Retirar del horno y dejar enfriar.
¿Os animáis a preparar esta original tarta de pera? Si es así contadme si os ha gustado.
Tal vez te apetezca también un trocito de esta deliciosa «Tarta de peras caramelizadas».
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