El crepitar de los fogones

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FLAN DE CHOCOLATE CON CHANTILLY

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flan de chocolate
FLAN DE CHOCOLATE CON CHANTILLY. Chocolate y chantilly, una combinación irresistible.



Saludos a tod@s.
Tengo muchas ganas de compartir con vosotros un montón de recetas dulces y saladas. La anterior fue salada, ahora toca una para endulzaros un poco la vida: un flan de chocolate sencillo pero muy sabroso.
Con pocos ingredientes y un minimo de tiempo disfrutaremos de un delicioso dulce de chocolate, excelente para cualquier momento u ocasión: como postre, como acompañamiento de un café o para darnos un delicioso capricho.

flan de chocolate

FLAN DE CHOCOLATE CON CHANTILLY

INGREDIENTES (4/6 personas)
  • 1 lata pequeña de leche condensada (370g)
  • 1/2l de agua
  • 1 tableta de chocolate con leche (150g)
  • 4 huevos
  • Caramelo 
  • Chantilly                                      
PREPARACIÓN:
  • En una cazuela echar la leche condensada, el agua y el chocolate troceado. Ponerlo a calentar, a fuego medio, hasta que el chocolate se disuelva. Remover, durante el proceso, para que no se pegue. Cuando el chocolate esté fundido retiramos del calor, no es necesario que hierva.
  • Batir los huevos e incorporarlos, poco a poco, al chocolate caliente, dandole vueltas para que no cuajen.
  • Bañar un molde con caramelo y vaciar el flan en él.
  • Meter en el horno ( precalentado) a 180/200º, a baño maría, 30/40minutos.
  • Dejar enfriar y desmoldar
  • Preparar el chantilly, siguiendo las instrucciones del paquete, y adornar.
Baño María: colocamos el recipiente del flan dentro de otro, un poco más grande, con agua.

Que aproveche!!!

Gracias por tu visita.

Nos vemos pronto!!!

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Chus Pita

6 comentarios sobre «FLAN DE CHOCOLATE CON CHANTILLY»

    1. Esto es la perdición de tod@s, pocas personas pueden resistirse al chocolate. De todas maneras, de vez en cuando, hay que darse un capricho. Cuidate. Besos para todos.

Vuestras opiniones y comentarios son muy importantes, me ayudan a seguir y a mejorar día a día. Deja el tuyo.

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