Categoría: POSTRES (TARTAS, PASTELES, DULCES…)
TORRIJAS RELLENAS DE TRUFA (con bollitos redondos)
Tenía muchas ganas de hacer torrijas rellenas y ya había decidido que serían el postre para este fin de semana, pero me he adelantado, el miércoles vi unos deliciosos bollitos en la panadería y n... Read More
CREMA DE NATA CON PERAS A LA VAINILLA
A veces pensamos que para preparar un buen dulce debemos invertir mucho tiempo en la cocina y gastar bastante dinero, nada más lejos de la realidad, se pueden hacer infinidad de preparaciones en poco... Read More
TORRIJAS CON MANZANA Y SALSA DE FRUTAS ROJAS
Hoy tenemos una receta tradicional, de fácil preparación, con la que reciclaremos ese trozo de pan que nos ha sobrado el fin de semana. Me encantan las recetas de aprovechamiento porque odio tirar c... Read More
TRÍO DE CHOCOLATES CON COCO RALLADO
La tarta de tres chocolates es el postre perfecto para cualquier celebración y es que a casi todo el mundo se le cae la baba en cuanto escucha la palabra chocolate, si pasa esto con uno solo imaginar... Read More
FILLOAS DE LECHE (con chocolate y mermelada)
Ha llegado el carnaval, una fiesta muy popular que tiene sus propias recetas para celebrarlo por todo lo alto. Cada lugar tiene las suyas, a mi me toca hablar de las gallegas. Los platos tradicionales... Read More
CREMA DE CUAJADA CON NUECES, MIEL Y FRUTOS DEL BOSQUE
Hoy os traigo una propuesta de fácil y rápida elaboración que está para chuparse los dedos; crema de cuajada con miel, nueces, galletas, pasas, arándanos y mermelada. Para rematar la faena pondre... Read More
FLAUTAS DE COCO Y CHOCOLATE (con hojaldre)
Empezamos la semana con una receta dulce para hacerla más llevadera, flautas de coco y chocolate con masa de hojaldre, un postre fácil de preparar y muy resultón. A estas alturas tod@s sabéis que ... Read More
TORTA ALMENDRADA DE CALABAZA
La receta de hoy surgió después de las COCADAS DE CALABAZA CON LECHE CONDENSADA que saben a gloria. Para preparar estos pasteles de coco hice puré de calabaza pero no lo utilicé todo, por lo tan... Read More
ROSCÓN DE REYES (súper esponjoso)
Cada vez están más cerca los Reyes Magos y to@s estamos un poquito nerviosos por lo que pueda pasar, los que se hayan portado bien no tendrán preocupación alguna, pero l@s que hemos sido algo trav... Read More
TORRIJAS DE TURRÓN CON PAN CASERO
¡¡Hola amig@s!! Vamos a terminar el año con un postre tradicional y muy sencillo, esto no quiere decir que sea menos rico que otros mucho más elaborados, al contrario ¡está para chuparse los ded... Read More
BOLLITOS DE LECHE CON SABOR NAVIDEÑO (en cápsulas de magdalenas)
Desde que tengo uso de razón estoy enamorada de la cocina y de todo lo que esté relacionado con ella, esto me ha llevado a leer muchos libros culinarios y ver infinidad de programas y videos de gran... Read More
DULCES CON CHOCOLATE PARA NAVIDAD (12 recetas)
Los modos de vida han cambiado y hoy, más que nunca, necesitamos improvisar en pocos minutos y con el mínimo esfuerzo menús a base de platos rápidos, ricos y vistosos, en los cuales los postres ju... Read More
LARPEIRA GALLEGA (Tarta golosa)
¡Hola amig@s! La receta de hoy es una verdadera delicia para el paladar, una tarta con crema pastelera que cuando empiezas no puedes parar de comer un trozo tras otro. En mi tierra tenemos infinidad ... Read More
TARTA ENREJADA DE FRUTAS Y ALMENDRA
La primera receta de esta semana es una exquisitez, tiene una elaboración muy sencilla y resulta estupenda en cualquier momento, tarta enrejada de hojaldre rellena de frutas y almendra molida, un pla... Read More
FLAN DE TURRÓN BLANDO CON SALSA DE NARANJA
LLegado el mes de Octubre los supermercados empiezan a llenarse de turrones, mazapanes, polvorones y demás dulces navideños, no sé si os sucede a vosotr@s pero a mí los primeros que tomo son los q... Read More
COCADAS DE CALABAZA CON LECHE CONDENSADA
Aunque hoy en día podemos adquirir casi cualquier producto a lo largo de todo el año lo mejor de lo mejor es consumirlos cuando están en temporada, son más sabrosos y su precio es más barato. Com... Read More
EMPANADA DULCE RELLENA DE MELOCOTÓN
Las empanadas son conocidas en casi todo el mundo, en España es uno de los pinchos estrella de bares y restaurantes junto con la tortilla de patatas. Admiten todo tipo de rellenos y resultan estupend... Read More
PASTEL DE CALABAZA ASADA CON ALMÍBAR DE CANELA
Van pasando los días y se acerca la noche más terrorífica del año, Halloween, una fecha que tiene como ingrediente protagonista la calabaza. Si miramos a nuestro alrededor veremos calabazas tallad... Read More
PASTELES JAPONESES «DORAYAKIS»
Hoy viajamos a Japón, de allí traemos unos pastelitos llamados «Dorayakis» muy fáciles de preparar y súper ricos. Son una especie de bizcochitos redondos parecidos a las tortitas, no r... Read More
TARTA DE PERAS CARAMELIZADAS
¡¡Hola!! Este fin de semana tenemos una tarta de peras que hará las delicias de grandes y pequeños, pero antes de empezar quiero daros las gracias a tod@s por dedicarme un ratito de vuestro tiempo... Read More
TARTA DE FRESAS Y NATA CON BIZCOCHO DE LIMÓN
Cuando los productos están en temporada es el mejor momento para consumirlos y si tenéis la gran suerte de que lleguen a la cocina directamente de la huerta, totalmente ecológicos libres de pestici... Read More
TARTA DE CREMA DE LIMÓN Y MELOCOTONES EN ALMÍBAR
¡¡Buenos días!! Celebramos que es domingo con un postre nada complicado y muy refrescante «tarta de crema de limón y melocotones en almíbar» glaseada con mermelada de melocotón ¡Una v... Read More
PANNA COTTA DE MASCARPONE Y CHOCOLATE CON MENTA
La panna cotta es un postre típico italiano elaborado con crema de leche (nata), azúcar y gelificante. Es muy sencilla y fácil de preparar, no necesita horno y se toma fresquita, una opción magní... Read More
COCA DE FRUTAS CONFITADAS
¡¡Feliz día de San Juan!! Mi intención era publicar este post ayer antes de las 12 de la noche, pero una vez más como tantas otras, no me salieron las cosas como había planeado y no pudo ser. No... Read More
SERRADURA PORTUGUESA
¡¡Hola!! ¿Necesitáis un postre fácil, rápido y a la vez delicioso? Esta es vuestra receta, bueno la vuestra y la mía porque tengo que reconocer que me ha encantado. Hace poco tiempo que he de... Read More
PUDIN DE ROSCÓN Y LÁGRIMAS DE CHOCOLATE
Hoy hacemos un rico postre recuperando ese trozo de roscón de reyes que se ha quedado reseco, si os ha sobrado no se os ocurra tirarlo, es una verdadera pena, porque este pudin de roscón y chocolate... Read More
TRENZA DE PASCUA
Estamos terminando Semana Santa, y después de tantas torrijas, toca el turno a la rosca de Pascua. Es la misma receta que la del roscón de reyes y como ya la tengo publicada he preparado una trenza ... Read More
HOJALDRE DE FRESAS Y CHANTILLY
¿Algun@ de vosotr@s puede resistirse a una tarta de fresas con nata? Me parece que es uno de los postres que gusta a casi todo el mundo y hoy haremos una versión súper fácil y rápida. He visto in... Read More
TORRIJAS AL HORNO CON CHOCOLATE
Las torrijas son un postre tradicional que comemos miles de veces a lo largo de nuestra vida, aun así no nos cansamos de ellas ¡están buenísimas!. Creo que este dulce lo preparamos en varias ocasi... Read More
PANCAKES DE ANÍS CON SALSA DE NARANJA
Los pancakes, también llamados tortitas americanas, son verdaderamente fáciles de hacer y se pueden tomar en cualquier momento del día. Los americanos suelen hacerlas para el desayuno pero están e... Read More
POSTRE CRUJIENTE DE AFTER EIGHT, CEREALES Y SALSA DE CHOCOLATE
La receta de hoy hace casi un año que la tengo pendiente y por una u otra causa no la había publicado. En mayo del año pasado tuve que hacer una receta del chef Chakall para el reto de Cooking the ... Read More
DELICIAS DE ALMENDRA Y CHOCOLATE
Estos pastelillos los preparé con recortes de hojaldre que me habían sobrado de otra preparación y fueron todo un éxito, por eso los he llamado «delicias de almendra y chocolate», os ase... Read More
NATILLAS DE VAINILLA
Hoy tenemos un postre tradicional que gusta a todo el mundo, especialmente a los más pequeños, unas deliciosas natillas estupendas para postres, meriendas e incluso para desayunar. Las natillas son ... Read More
STRUDEL DE PLÁTANO CON ALMENDRA Y CHOCOLATE
El strudel es un postre, típico de Alemania y Austria, conocido en todo el mundo. El más famoso es el strudel de manzana pero se puede preparar con cualquier ingrediente porque no deja de ser una ma... Read More- 2 of 4
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