Categoría: POSTRES (TARTAS, PASTELES, DULCES…)
TORTA ALMENDRADA DE CALABAZA
La receta de hoy surgió después de las COCADAS DE CALABAZA CON LECHE CONDENSADA que saben a gloria. Para preparar estos pasteles de coco hice puré de calabaza pero no lo utilicé todo, por lo tan... Read More
ROSCÓN DE REYES (súper esponjoso)
Cada vez están más cerca los Reyes Magos y to@s estamos un poquito nerviosos por lo que pueda pasar, los que se hayan portado bien no tendrán preocupación alguna, pero l@s que hemos sido algo trav... Read More
TORRIJAS DE TURRÓN CON PAN CASERO
¡¡Hola amig@s!! Vamos a terminar el año con un postre tradicional y muy sencillo, esto no quiere decir que sea menos rico que otros mucho más elaborados, al contrario ¡está para chuparse los ded... Read More
BOLLITOS DE LECHE CON SABOR NAVIDEÑO (en cápsulas de magdalenas)
Desde que tengo uso de razón estoy enamorada de la cocina y de todo lo que esté relacionado con ella, esto me ha llevado a leer muchos libros culinarios y ver infinidad de programas y videos de gran... Read More
DULCES CON CHOCOLATE PARA NAVIDAD (12 recetas)
Los modos de vida han cambiado y hoy, más que nunca, necesitamos improvisar en pocos minutos y con el mínimo esfuerzo menús a base de platos rápidos, ricos y vistosos, en los cuales los postres ju... Read More
LARPEIRA GALLEGA (Tarta golosa)
¡Hola amig@s! La receta de hoy es una verdadera delicia para el paladar, una tarta con crema pastelera que cuando empiezas no puedes parar de comer un trozo tras otro. En mi tierra tenemos infinidad ... Read More
TARTA ENREJADA DE FRUTAS Y ALMENDRA
La primera receta de esta semana es una exquisitez, tiene una elaboración muy sencilla y resulta estupenda en cualquier momento, tarta enrejada de hojaldre rellena de frutas y almendra molida, un pla... Read More
FLAN DE TURRÓN BLANDO CON SALSA DE NARANJA
LLegado el mes de Octubre los supermercados empiezan a llenarse de turrones, mazapanes, polvorones y demás dulces navideños, no sé si os sucede a vosotr@s pero a mí los primeros que tomo son los q... Read More
COCADAS DE CALABAZA CON LECHE CONDENSADA
Aunque hoy en día podemos adquirir casi cualquier producto a lo largo de todo el año lo mejor de lo mejor es consumirlos cuando están en temporada, son más sabrosos y su precio es más barato. Com... Read More
EMPANADA DULCE RELLENA DE MELOCOTÓN
Las empanadas son conocidas en casi todo el mundo, en España es uno de los pinchos estrella de bares y restaurantes junto con la tortilla de patatas. Admiten todo tipo de rellenos y resultan estupend... Read More
PASTEL DE CALABAZA ASADA CON ALMÍBAR DE CANELA
Van pasando los días y se acerca la noche más terrorífica del año, Halloween, una fecha que tiene como ingrediente protagonista la calabaza. Si miramos a nuestro alrededor veremos calabazas tallad... Read More
PASTELES JAPONESES “DORAYAKIS”
Hoy viajamos a Japón, de allí traemos unos pastelitos llamados “Dorayakis” muy fáciles de preparar y súper ricos. Son una especie de bizcochitos redondos parecidos a las tortitas, no... Read More
TARTA DE PERAS CARAMELIZADAS
¡¡Hola!! Este fin de semana tenemos una tarta de peras que hará las delicias de grandes y pequeños, pero antes de empezar quiero daros las gracias a tod@s por dedicarme un ratito de vuestro tiempo... Read More
TARTA DE FRESAS Y NATA CON BIZCOCHO DE LIMÓN
Cuando los productos están en temporada es el mejor momento para consumirlos y si tenéis la gran suerte de que lleguen a la cocina directamente de la huerta, totalmente ecológicos libres de pestici... Read More
TARTA DE CREMA DE LIMÓN Y MELOCOTONES EN ALMÍBAR
¡¡Buenos días!! Celebramos que es domingo con un postre nada complicado y muy refrescante “tarta de crema de limón y melocotones en almíbar” glaseada con mermelada de melocotón ¡Una... Read More
PANNA COTTA DE MASCARPONE Y CHOCOLATE CON MENTA
La panna cotta es un postre típico italiano elaborado con crema de leche (nata), azúcar y gelificante. Es muy sencilla y fácil de preparar, no necesita horno y se toma fresquita, una opción magní... Read More
COCA DE FRUTAS CONFITADAS
¡¡Feliz día de San Juan!! Mi intención era publicar este post ayer antes de las 12 de la noche, pero una vez más como tantas otras, no me salieron las cosas como había planeado y no pudo ser. No... Read More
SERRADURA PORTUGUESA
¡¡Hola!! ¿Necesitáis un postre fácil, rápido y a la vez delicioso? Esta es vuestra receta, bueno la vuestra y la mía porque tengo que reconocer que me ha encantado. Hace poco tiempo que he de... Read More
PUDIN DE ROSCÓN Y LÁGRIMAS DE CHOCOLATE
Hoy hacemos un rico postre recuperando ese trozo de roscón de reyes que se ha quedado reseco, si os ha sobrado no se os ocurra tirarlo, es una verdadera pena, porque este pudin de roscón y chocolate... Read More
TRENZA DE PASCUA
Estamos terminando Semana Santa, y después de tantas torrijas, toca el turno a la rosca de Pascua. Es la misma receta que la del roscón de reyes y como ya la tengo publicada he preparado una trenza ... Read More
HOJALDRE DE FRESAS Y CHANTILLY
¿Algun@ de vosotr@s puede resistirse a una tarta de fresas con nata? Me parece que es uno de los postres que gusta a casi todo el mundo y hoy haremos una versión súper fácil y rápida. He visto in... Read More
TORRIJAS AL HORNO CON CHOCOLATE
Las torrijas son un postre tradicional que comemos miles de veces a lo largo de nuestra vida, aun así no nos cansamos de ellas ¡están buenísimas!. Creo que este dulce lo preparamos en varias ocasi... Read More
PANCAKES DE ANÍS CON SALSA DE NARANJA
Los pancakes, también llamados tortitas americanas, son verdaderamente fáciles de hacer y se pueden tomar en cualquier momento del día. Los americanos suelen hacerlas para el desayuno pero están e... Read More
POSTRE CRUJIENTE DE AFTER EIGHT, CEREALES Y SALSA DE CHOCOLATE
La receta de hoy hace casi un año que la tengo pendiente y por una u otra causa no la había publicado. En mayo del año pasado tuve que hacer una receta del chef Chakall para el reto de Cooking the ... Read More
DELICIAS DE ALMENDRA Y CHOCOLATE
Estos pastelillos los preparé con recortes de hojaldre que me habían sobrado de otra preparación y fueron todo un éxito, por eso los he llamado “delicias de almendra y chocolate”, os a... Read More
NATILLAS DE VAINILLA
Hoy tenemos un postre tradicional que gusta a todo el mundo, especialmente a los más pequeños, unas deliciosas natillas estupendas para postres, meriendas e incluso para desayunar. Las natillas son ... Read More
STRUDEL DE PLÁTANO CON ALMENDRA Y CHOCOLATE
El strudel es un postre, típico de Alemania y Austria, conocido en todo el mundo. El más famoso es el strudel de manzana pero se puede preparar con cualquier ingrediente porque no deja de ser una ma... Read More
DULCES BOCADITOS
DULCES BOCADITOS, ricos, fáciles y rápidos. Hojaldre relleno de queso con membrillo y de manzana con ciruelas pasas, una idea fantástica para preparar algo dulce cuando no disponemos de mucho t... Read More
ROSCA DE REYES CON LECHE CONDENSADA (sin masa madre)
Aunque con un poco de retraso, pero teniendo en cuenta que están muy recientes las fiestas navideñas, voy a publicar la rosca de reyes. Mi intención era hacerlo antes pero a veces las cosas no sale... Read More
TARTA DE ALMENDRAS COMPOSTELANA (Tarta de Santiago)
TARTA DE ALMENDRAS COMPOSTELANA, un exquisito pastel de almendras tradicional de la gastronomía gallega. El 3 de Marzo de 2006 la tarta de Santiago entró en el registro de Indicación Geográfica Pr... Read More
HOJALDRES DE ASTORGA
HOJALDRES DE ASTORGA, unos pastelitos muy fáciles que se preparan en pocos minutos. Resultan ideales para postres, desayunos o meriendas. Tod@s conocemos estos pasteles, en cualquier tienda de alimen... Read More
PASTEL DE QUESO Y MEMBRILLO CON NUECES CARAMELIZADAS
PASTEL DE QUESO Y MEMBRILLO CON NUECES CARAMELIZADAS, un dulce con mucha frescura, excelente para sorprender en la sobremesa. Tod@s sabemos que el queso con membrillo está buenísimo, si lo acompaña... Read More
TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS (Receta de los hermanos Torres)
TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS, un postre fresco, suave y cremoso, magnífico para grandes celebraciones o para el día a día. Para la preparación de este dulce no es necesario ser expert@ en reposte... Read More
JUEGO DE BLOGUEROS 2.0: TARTA DE MANDARINA, KIWIS Y GRANADA
TARTA DE MANDARINA, KIWIS Y GRANADA, un pastel fresco y jugoso relleno de frutas y mermelada, una propuesta con mucho color e inmejorable sabor. Termina el mes y toca JUEGO DE BLOGUEROS 2.0. y el ingr... Read More- 2 of 3
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