El crepitar de los fogones

Un mundo de recetas para todos los públicos

Categoría: POSTRES (TARTAS, PASTELES, DULCES…)

TARTA DE ALMENDRAS COMPOSTELANA (Tarta de Santiago)

TARTA DE ALMENDRAS COMPOSTELANA, un exquisito pastel de almendras tradicional de la gastronomía gallega. El 3 de Marzo de 2006 la tarta de Santiago entró en el registro de Indicación Geográfica Protegida, ahí podéis encontrar las características de la receta…

TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS (Receta de los hermanos Torres)

TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS, un postre fresco, suave y cremoso, magnífico para grandes celebraciones o para el día a día. Para la preparación de este dulce no es necesario ser expert@ en repostería porque es súper fácil, solamente…

TORTITAS DE CALABAZA (Receta de Eva Arguiñano)

TORTITAS DE CALABAZA elaboradas siguiendo la receta de Eva Arguiñano. Estas tortitas son muy sencillas y rápidas de preparar, en muy poco tiempo tendremos una fuente repleta para tomarlas en cualquier momento. Son perfectas para  las meriendas o desayunos y…

TARTA DE ZANAHORIA CON NUECES Y CHOCOLATE

TARTA DE ZANAHORIA CON NUECES Y CHOCOLATE, perfecta para finalizar cualquier comida o cena, para desayunos y meriendas o simplemente para nuestro «momento dulce» del día. Las zanahorias son muy beneficiosas para nuestro organismo, por lo tanto debemos consumirlas habitualmente….

MOUSSE DE STRACCIATELLA CON FRESA Y CHOCOLATE

MOUSSE DE STRACCIATELA CON FRESA Y CHOCOLATE, una combinación de sabores muy tentadora. Hoy os presento unas tartitas elaboradas con un, suave y esponjoso, mousse de stracciatella sobre una base de galletas con cacao y cubiertas con coulis de fresa,…

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