Hoy tenemos un plato ligero con mucha frescura y apetitoso, ensalada de canónigos y ventresca de bonito, la comida ideal para cualquier día veraniego. Si pensamos en preparaciones rápidas y…
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BROCHETAS DE POLLO marinadas y acompañadas de pimientos confitados en aceite de oliva, un bocado muy apetecible. La carne de pollo es tierna, sabrosa y muy versátil a la hora…
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DOS BATIDOS REFRESCANTES, saludables, nutritivos y suculentos. Tod@s tenemos claro que debemos alimentarnos, convenientemente, todos los días del año y a lo largo de nuestra vida para cuidar cuerpo y…
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Si buscas un postre tradicional y muy popular de la gastronomía gallega seguro que el roscón gallego aparece en los primeros puestos. El roscón es un bizcocho con un agujero…
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Magdalenas de coco y chocolate, pequeños bizcochos dulces y esponjosos, para disfrutar de un suculento desayuno o una sabrosa merienda. A pesar de estar todavía en época veraniega ¿Alguien puede…
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ENSALADA DE MEJILLONES Y QUESO, una idea saludable, fresca y sabrosa. De un modo muy simple, y en poco tiempo, tendremos una magnífica ensalada perfecta para tomar en cualquier momento….
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Esta mañana nos hemos puesto las botas a la hora del desayuno con el dulce que hice ayer, bizcocho de zanahoria y coco aromatizado con vainilla y agua de azahar,…
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Todo el mundo conoce los beneficios de consumir frutas y verduras a diario, pero si además tienes la suerte de obtener productos cultivados de forma artesanal el resultado es inmejorable….
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ARROZ BASMATI EN ENSALADA, una receta sencilla pero rica en nutrientes y muy apetecible cuando el termómetro se dispara. En esta época del año con tantos calores no es agradable…
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FLANES PARA TODOS LOS GUSTOS, 8 recetas de flanes muy tentadoras.El flan es uno de los postres más fascinantes de la repostería, delicado y esponjoso. Dulce, suave y tierno para…
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MUFFINS DE LUCÍA, preparados con un juego de cocina, para niños, llamado «COCINA CREATIVA». Chef Lucía / 11 años. Una niña, que a pesar de su edad, es muy responsable…
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PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA, otra receta simple, asequible y muy apetitosa. La tortilla con pimientos está deliciosa, no importa si añadimos los pimientos dentro o si tomamos un pincho…
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PAN PIZZA, empleando el pan que nos sobra y los ingredientes que nos apetezcan prepararemos una pizza crujiente y apetitosa. Un plato fácil, económico y rápido. Nosotros la hemos hecho…
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Estos días tocan recetas con productos gallegos, la anterior lacón y grelos, hoy queso Arzúa Ulloa. El queso Arzúa Ulloa es uno de los quesos tradicionales de Galicia con D.O….
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TRES PIZZAS APETITOSAS para paladear sabores distintos. Exquisitas y simples, las pizzas gustan a tod@s. Son muy fáciles de hacer y nos permiten prepararlas con infinidad de ingredientes. Una pizza…
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PASTEL DE ENSALADILLA RUSA EN CREMA, con esta receta saboreamos la ensaladilla de toda la vida con una textura diferente, es asombroso lo que podemos lograr cambiando la manera de…
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Como podéis comprobar soy una amante de todas las hortalizas y verduras. En mis menús, de una u otra manera, siempre hay algún producto de la huerta. Las hortalizas y…
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TARTA DE CHOCOLATE CON CREMA DE VAINILLA Y GALLETAS DE CANELA, ESPOLVOREADA CON COCO RALLADO ¡Para chuparse los dedos! Hola a tod@s, me encantan las recetas tradicionales, esas llamadas de…
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El arroz con leche es un postre casero y tradicional que todos hemos tomado infinidad de veces desde nuestra más tierna edad, un dulce «de abuela» que gusta tanto a …
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BATIDO DE PLÁTANO Y FRESA, indudablemente, una opción excelente para tomar nuestra ración diaria de fruta. Asimismo es un buen recurso para tod@s aquell@s que les cuesta comer las frutas….
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COMBINADO DE HORTALIZAS CON JAMÓN SERRANO. Las verduras, al igual que las frutas, son imprescindibles para nuestra salud. Nos aportan vitaminas, minerales y fibra, no contienen grasas, son bajas en…
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ESCALOPINES DE LOMO CON CHAMPIÑONES. Este plato es excelente por varias razones: sabroso, económico, alimenticio, y lo más importante, requiere una elaboración muy breve. Siempre vamos con prisa de un…
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Hoy tenemos un postre para quitarse el sombrero, se trata de un hojaldre relleno de crema pastelera, a la cual añadiremos esencia de vainilla para aromatizarla y darle un rico…
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PIZZA DE TERNERA Y BACON A LOS CUATRO QUESOS, otra pizza para delicia de l@s más pequeñ@s. Nuestros niñ@s son muy aficionados a las pizzas ¿Porque no complacerlos? Son fáciles…
