Mes: junio 2018

ENSALADA DE ENCURTIDOS, CANÓNIGOS Y FRAMBUESAS

Una de las recetas más versátiles que existen son las ensaladas, admiten todo tipo de ingredientes dulces y salados: frutas, hortalizas, frutos secos, huevos… No vamos a hacerla siempre de…

CALABACINES HASSELBACK (con crema de queso y bacon ahumado)

¿Habéis probado alguna vez las patatas Hasselback? Si la respuesta es afirmativa ya sabéis que, a pesar del nombre, es una receta de lo más fácil y sabrosa.El estilo Hasselback…

POLOS DE NATILLAS Y PEPITAS DE CHOCOLATE NEGRO

El rey de los postres veraniegos es el helado por eso hoy os propongo unos polos de natillas caseros, y totalmente naturales, para toda la familia. Ya estoy aquí de…

HELADO DE LECHE MERENGADA (sin heladora)

La receta de hoy tiene mucha frescura, helado de leche merengada casero, una idea fácil y económica con la que disfrutarán grandes y pequeños sin excepción. Por fín ha llegado…

FIAMBRE DE CABEZA DE CERDO

Hoy tenemos una receta con un producto típico de Galicia, la «cachucha», imprescindible en un buen cocido gallego. Me atrevería a decir que esta pieza es la más rica del cerdo,…

TARTA ABECEDARIO PARA LA ABUELA MANUELA (con bizcocho de vainilla)

Para las fechas señaladas buscamos elaboraciones especiales, una magnífica idea es esta tarta abecedario con la que el éxito está garantizado. Este fin de semana estuvimos de celebración, fue el…

GALANTINA DE POLLO CON SALSA AGRIDULCE DE FRUTOS DEL BOSQUE

Sabéis que me gustan los platos sencillos, sin grandes complicaciones, asequibles y sanos. Todos estos requisitos los reúne la propuesta de hoy: una galantina de pollo muy apetitosa que de…

QUICHE DE ESPÁRRAGOS VERDES, SETAS Y QUESO GALLEGO

No hay nada más sencillo que preparar un pastel salado como este quiche de espárragos verdes con setas y queso Arzúa ¿Te anímas a probarlo? ¡Es pura delicia! En la…

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