Hoy vamos a comer como auténticos reyes porque este plato está compuesto por dos productos gallegos de categoría, ternera gallega y vino Albariño, una pareja que combina a la perfección.
La ternera gallega procede de terneros nacidos, criados y sacrificados en Galicia. Son alimentados a la manera tradicional, por eso destaca por su agradable sabor y jugosidad.
