Categoría: PLATOS DE CUCHARA

ALUBIAS PINTAS ESTOFADAS CON JARRETE Y HORTALIZAS

Los platos con legumbres reconfortan cuerpo y alma, teniendo en cuenta que estamos a mediados de Enero sufriendo días de lluvia y frío hoy tenemos la receta ideal, alubias pintas…

CREMA DE RAPE AL AZAFRÁN

Vamos a finalizar el año por todo lo alto con un primer plato exquisito y muy reconfortante, crema de rape al azafrán, te prometo que conquistarás a tus comensales desde…

CREMA DE LOMBARDA Y PERA

Hoy haremos crema de lombarda y pera con quesitos para toda la familia, estoy segura de que la harás más de una vez a lo largo de este invierno porque…

CREMA DE GARBANZOS CON LANGOSTINOS AL AJILLO

El tiempo invernal se ha instalado definitivamente, a partir a ahora y durante varios meses los días serán muy desapacibles. Para contrarrestar la lluvia y el frío necesitamos platos de…

CREMA DE PUERROS CON YOGUR GRIEGO Y ORÉGANO

Si necesitas recetas con verduras fáciles, rápidas y sabrosas no busques más, hoy tenemos crema de puerros con yogur para ti y los tuyos. Un primer plato magnífico que podrás…

RABO DE TERNERA ESTOFADO CON ALUBIAS BLANCAS Y HORTALIZAS

Mientras todo el país casi se derrite en Galicia las temperaturas se mantienen primaverales, 26/28º, si las comparamos con los 40/44º que se alcanzarán en muchos puntos durante los próximos…

PURÉ DE CALABACÍN CON PUERRO, MANZANA Y QUESITOS

No te pierdas la receta con verduras que te ofrezco hoy, puré de calabacín con puerro y manzana, un primer plato perfecto para cualquier ocasión, incluso si es muy especial….

SOPA DE PUERROS CON MIGAS DE BACALAO

Aprovechando los productos de la huerta he preparado una sopa de puerros a la que he añadido unas migas de bacalao, tengo que decir que estaba realmente deliciosa, aunque no…

CREMA DE ENDIVIAS AL AZAFRÁN CON GUISANTES

La endivia es una hortaliza que contiene muchas propiedades por lo que debemos tenerla en cuenta, y contar con ella, a la hora de hacer recetas con verduras. Hoy haremos…

POTAJE DE GARBANZOS Y ESPINACAS CON SOFRITO DE TOMATE

Tu organismo agradecerá la receta con legumbres y verduras que tenemos hoy ¿Te apuntas a preparar conmigo un potaje de garbanzos y espinacas?Eliminar las legumbres de nuestras comidas, o consumirlas…

SOPA DE COCIDO GALLEGO CON FIDEOS Y HUEVO DURO

Esta mañana tenemos una receta de aprovechamiento muy reconfortante, sopa de cocido gallego, un plato de cuchara la mar de rico. Una de las normas que siempre hubo en mi…

CREMA DE ZANAHORIA A LA NARANJA

En esta época del año los platos estrella son los de cuchara, calientes y reconfortantes, resultan ideales en comidas o cenas de niños y mayores. Hoy tenemos la propuesta perfecta…

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