Etiqueta: carne de cerdo

FIAMBRE DE CABEZA DE CERDO

Hoy tenemos una receta con un producto típico de Galicia, la «cachucha», imprescindible en un buen cocido gallego. Me atrevería a decir que esta pieza es la más rica del cerdo,…

COSTILLAR AL HORNO MARINADO CON ZUMO DE LIMÓN

Las costillas al horno son deliciosas, tienen una elaboración muy fácil y no resultan excesivamente caras, además pueden formar parte de un menú diario o servirlas en fiestas y celebraciones,…

SOLOMILLO EN SALSA DE AZAFRÁN Y VINO BLANCO

SOLOMILLO EN SALSA DE AZAFRÁN Y VINO BLANCO, una receta muy sencilla y apetitosa.Hoy vamos a preparar un segundo plato con escaso trabajo y pocos ingredientes, además mancharemos muy poco,…

SOLOMILLO AGRIDULCE CON PURÉ DE PATATAS AL AROMA DE ORÉGANO

La comida para hoy es un delicioso solomillo de cerdo, con sabor agridulce, acompañado de puré de patatas aromatizado con orégano, un plato para triunfar en cualquier ocasión.El solomillo de…

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