Categoría: APERITIVOS / ENTREMESES / PINCHOS

CALABAZA ASADA CON BACALAO Y MUSELINA DE AJO

Hoy tenemos calabaza asada con bacalao y muselina de ajo, una receta de lujo con la que dejarás sin palabras a todos tus comensales. La calabaza asada es muy fácil…

TOSTAS DE JAMÓN, TOMATE Y BREVAS GRATINADAS CON MOZZARELLA

¿Quieres hacer tostas de jamón agridulces? Son ideales para una cena de picoteo, como aperitivo, en una reunión de amigos… Cualquier momento es bueno ¡Están deliciosas!Las tostas son un pincho…

VIEIRAS FRITAS CON CHALOTAS GLASEADAS

Hoy tenemos una receta simple, rápida y deliciosa, estaréis de acuerdo conmigo en que las cosas sencillas sin grandes complicaciones son una verdadera maravilla. Pues nada más fácil que hacer…

CANAPÉS DE HIGOS, DOS QUESOS Y MIEL DE FLORES

Después de las vacaciones toca regresar a la rutina diaria, la verdad es que no apetece nada de nada pero no nos queda otra, por lo tanto  vamos a ir…

TORTITAS Y BUÑUELOS DE CALABACÍN CON SALSA DE MEMBRILLO

Tortitas y buñuelos de calabacín, una receta fácil, rápida y rica para degustar un producto de temporada. Apetitosa idea que encantará a grandes y pequeños. Cualquier día de la semana…

MINI TORTILLAS AL HORNO DE SETAS CON JAMÓN

La tortilla es un clásico que gusta a todo el mundo pero puede llegar a ser aburrida si la preparamos siempre del mismo modo, hoy para todos los enamorados de…

BOLITAS MARINERAS CON REBOZADO CRUJIENTE DE FRUTOS SECOS

Si preparas croquetas con de puré de patata, pescado, y un rebozado de cacahuetes y almendras, obtendrás estas sorprendentes bolitas marineras ¡Anímate! En todas las casas hay alguien que tuerce…

FIAMBRE DE CABEZA DE CERDO

Hoy tenemos una receta con un producto típico de Galicia, la «cachucha», imprescindible en un buen cocido gallego. Me atrevería a decir que esta pieza es la más rica del cerdo,…

GALANTINA DE POLLO CON SALSA AGRIDULCE DE FRUTOS DEL BOSQUE

Sabéis que me gustan los platos sencillos, sin grandes complicaciones, asequibles y sanos. Todos estos requisitos los reúne la propuesta de hoy: una galantina de pollo muy apetitosa que de…

BOLLITOS DE HOJALDRE RELLENOS DE QUESO CREMA Y CALABACÍN

Hoy tenemos una receta súper sencilla pero muy sabrosa y resultona, bollitos de hojaldre rellenos, son perfectos para picotear, en la merienda o como entrante, cualquier momento es bueno porque…

BOLLA DE PAN CON SORPRESA

  Compro el pan cuando salgo de trabajar y me dirijo a casa rápidamente porque es la hora de la comida, hoy he comprado una bolla de pan que me…

CROQUETAS DE POLLO, JAMÓN Y 4 QUESOS

Las croquetas son realmente irresistibles sean de lo que sean; bacalao, jamón, carne de cocido… Todas están súper ricas, crujientes por fuera y cremosas por dentro, un pequeño manjar al…

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