Pincho de calabacín rebozado, un montadito muy sabroso para sorprender a todo el mundo. Queda de lujo en cualquier mesa y está buenísimo, dos buenas razones para ponerlo en práctica…
Categoría: APERITIVOS / ENTREMESES / PINCHOS
Hoy os he preparado un magnífico tentempié, canapés fríos aliñados, perfectos para acompañar el vermút, un buen vino, o una cerveza fresquita a cualquier hora del día. Se pueden tomar…
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La propuesta de hoy es muy fácil, se prepara en poco tiempo y está de rechupete, se trata de unas deliciosas tostadas con mousse de queso ideales como aperitivo, primer…
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Es realmente increíble como pasa el tiempo, ya finaliza el mes de Enero. Si cerramos los ojos parece que todavía estamos inmersos en la Navidad, pero ya han transcurrido 31…
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TERRINA DE PAVO CON CREMA DE CIRUELAS, una receta extraordinaria para eventos especiales, comidas en familia o reuniones con amig@s. Cerquita ya de las fiestas navideñas necesitamos propuestas para agasajar…
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MONTADITOS DE PATATA CON PATÉ, MANZANA Y VINAGRETA DE MOSTAZA, un pincho perfecto para aperitivos y entremeses. Hoy os invito a elaborar estos sabrosos montaditos de patata, son muy fáciles…
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BASTONCITOS DE HOJALDRE CON QUESO Y JAMÓN, una receta ideal para esos días que no tenemos muchas ganas de cocinar y a la vez picar algo sabroso. Hoy prepararemos un…
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CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO Y POLLO elaboradas siguiendo la receta de una cocinera muy prestigiosa de nuestro país: CARME RUSCALLEDA. Es mi primera participación en COOKING THE CHEF, el blog…
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EMPANADILLAS DE POLLO SALTEADO CON PIMIENTOS, crujientes y esponjosas. Apropiadas para un tentempié, aperitivo o como primer plato. Creo que los pinchos «estrella» de todos los bares y restaurantes son:…
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BROCHETAS DE POLLO marinadas y acompañadas de pimientos confitados en aceite de oliva, un bocado muy apetecible. La carne de pollo es tierna, sabrosa y muy versátil a la hora…
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PASTA FILO RELLENA DE POLLO Y HORTALIZAS, deliciosos y crujientes paquetitos apropiados como primer plato, en el aperitivo o para una comida / cena tipo buffet. También son muy recurrentes…
