Categoría: APERITIVOS / ENTREMESES / PINCHOS

TOSTAS DE PAN FRITO CON MASCARPONE, PIMIENTOS CONFITADOS Y BACON

Si os apetece llevaros a la boca algo rico, pero lo último que queréis es pasar un montón de tiempo en la cocina, os traigo una idea que tendréis lista…

EMPANADILLAS DE BONITO, TOMATE Y PIMIENTO ROJO (con masa al momento)

Si buscas un pincho tradicional, que nunca pasa de moda, prepárate para hacer conmigo empanadillas de bonito con masa casera, una verdadera ricura que hará las delicias de niños y…

CESTAS CRUJIENTES DE GAMBAS, AJETES Y CHAMPIÑONES

Un simple revuelto no nos parece muy apropiado para servirlo en una comida con invitados, creemos que es una preparación corriente que todo el mundo come con frecuencia ¿Porqué no…

BROCHETAS DE PULPO NAPADAS CON CREMA DE QUESO ARZÚA

¡Buenos días amig@s!Este fin de semana degustaremos una receta elaborada con dos productos extraordinarios: pulpo y queso Arzúa, con ellos haremos unas brochetas de pulpo verdaderamente deliciosas. Son tan sencillas…

TAPA DE ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO DE CODORNIZ

La otra noche hice una cena de picoteo y tuve la brillante idea de poner una tapa de arroz a la cubana con huevos de codorniz, digo brillante porque fue…

MINI EMPANADAS DE QUESITOS, DÁTILES Y JAMÓN (con hojaldre)

Mini empanadas de hojaldre con un sabroso relleno: quesitos, dátiles y jamón, magníficas para tomar en el aperitivo, como entrante o de primer plato. Este fin de semana vamos a…

MILHOJAS DE MANZANA ROJA Y LACÓN

Milhojas de manzana roja y lacón, un bocado al que nadie podrá resistirse aunque lo intente. La propuesta de hoy es tan simple que hasta un niño puede hacerla, pero…

PINCHO DE CALABACÍN REBOZADO Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ CON PASAS

Pincho de calabacín rebozado, un montadito muy sabroso para sorprender a todo el mundo. Queda de lujo en cualquier mesa y está buenísimo, dos buenas razones para ponerlo en práctica…

CANAPÉS FRÍOS ALIÑADOS

Hoy os he preparado un magnífico tentempié, canapés fríos aliñados, perfectos para acompañar el vermút, un buen vino, o una cerveza fresquita a cualquier hora del día. Se pueden tomar…

MOUSSE DE QUESO EN TOSTADAS CON VINAGRETA BALSÁMICA

La propuesta de hoy es muy fácil, se prepara en poco tiempo y está de rechupete, se trata de unas deliciosas tostadas con mousse de queso ideales como aperitivo, primer…

TOSTAS DE BACON Y PERAS

Es realmente increíble como pasa el tiempo, ya finaliza el mes de Enero. Si cerramos los ojos parece que todavía estamos inmersos en la Navidad, pero ya han transcurrido 31…

TERRINA DE PAVO CON CREMA DE CIRUELAS

TERRINA DE PAVO CON CREMA DE CIRUELAS, una receta extraordinaria para eventos especiales, comidas en familia o reuniones con amig@s. Cerquita ya de las fiestas navideñas necesitamos propuestas para agasajar…

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