Categoría: APERITIVOS / ENTREMESES / PINCHOS

MINI TORTILLAS AL HORNO DE SETAS CON JAMÓN

La tortilla es un clásico que gusta a todo el mundo pero puede llegar a ser aburrida si la preparamos siempre del mismo modo, hoy para todos los enamorados de…

BOLITAS MARINERAS CON REBOZADO CRUJIENTE DE FRUTOS SECOS

Si preparas croquetas con de puré de patata, pescado, y un rebozado de cacahuetes y almendras, obtendrás estas sorprendentes bolitas marineras ¡Anímate! En todas las casas hay alguien que tuerce…

FIAMBRE DE CABEZA DE CERDO

Hoy tenemos una receta con un producto típico de Galicia, la «cachucha», imprescindible en un buen cocido gallego. Me atrevería a decir que esta pieza es la más rica del cerdo,…

GALANTINA DE POLLO CON SALSA AGRIDULCE DE FRUTOS DEL BOSQUE

Sabéis que me gustan los platos sencillos, sin grandes complicaciones, asequibles y sanos. Todos estos requisitos los reúne la propuesta de hoy: una galantina de pollo muy apetitosa que de…

BOLLITOS DE HOJALDRE RELLENOS DE QUESO CREMA Y CALABACÍN

Hoy tenemos una receta súper sencilla pero muy sabrosa y resultona, bollitos de hojaldre rellenos, son perfectos para picotear, en la merienda o como entrante, cualquier momento es bueno porque…

BOLLA DE PAN CON SORPRESA

  Compro el pan cuando salgo de trabajar y me dirijo a casa rápidamente porque es la hora de la comida, hoy he comprado una bolla de pan que me…

CROQUETAS DE POLLO, JAMÓN Y 4 QUESOS

Las croquetas son realmente irresistibles sean de lo que sean; bacalao, jamón, carne de cocido… Todas están súper ricas, crujientes por fuera y cremosas por dentro, un pequeño manjar al…

TOSTAS DE PAN FRITO CON MASCARPONE, PIMIENTOS CONFITADOS Y BACON

Si os apetece llevaros a la boca algo rico, pero lo último que queréis es pasar un montón de tiempo en la cocina, os traigo una idea que tendréis lista…

EMPANADILLAS DE BONITO, TOMATE Y PIMIENTO ROJO (con masa al momento)

Si buscas un pincho tradicional, que nunca pasa de moda, prepárate para hacer conmigo empanadillas de bonito con masa casera, una verdadera ricura que hará las delicias de niños y…

CESTAS CRUJIENTES DE GAMBAS, AJETES Y CHAMPIÑONES

Un simple revuelto no nos parece muy apropiado para servirlo en una comida con invitados, creemos que es una preparación corriente que todo el mundo come con frecuencia ¿Porqué no…

BROCHETAS DE PULPO NAPADAS CON CREMA DE QUESO ARZÚA

¡Buenos días amig@s!Este fin de semana degustaremos una receta elaborada con dos productos extraordinarios: pulpo y queso Arzúa, con ellos haremos unas brochetas de pulpo verdaderamente deliciosas. Son tan sencillas…

TAPA DE ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO DE CODORNIZ

La otra noche hice una cena de picoteo y tuve la brillante idea de poner una tapa de arroz a la cubana con huevos de codorniz, digo brillante porque fue…

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