Mini empanadas de hojaldre con un sabroso relleno: quesitos, dátiles y jamón, magníficas para tomar en el aperitivo, como entrante o de primer plato. Este fin de semana vamos a…
Categoría: APERITIVOS / ENTREMESES / PINCHOS
Milhojas de manzana roja y lacón, un bocado al que nadie podrá resistirse aunque lo intente. La propuesta de hoy es tan simple que hasta un niño puede hacerla, pero…
Pincho de calabacín rebozado, un montadito muy sabroso para sorprender a todo el mundo. Queda de lujo en cualquier mesa y está buenísimo, dos buenas razones para ponerlo en práctica…
Hoy os he preparado un magnífico tentempié, canapés fríos aliñados, perfectos para acompañar el vermút, un buen vino, o una cerveza fresquita a cualquier hora del día. Se pueden tomar…
La propuesta de hoy es muy fácil, se prepara en poco tiempo y está de rechupete, se trata de unas deliciosas tostadas con mousse de queso ideales como aperitivo, primer…
Es realmente increíble como pasa el tiempo, ya finaliza el mes de Enero. Si cerramos los ojos parece que todavía estamos inmersos en la Navidad, pero ya han transcurrido 31…
TERRINA DE PAVO CON CREMA DE CIRUELAS, una receta extraordinaria para eventos especiales, comidas en familia o reuniones con amig@s. Cerquita ya de las fiestas navideñas necesitamos propuestas para agasajar…
MONTADITOS DE PATATA CON PATÉ, MANZANA Y VINAGRETA DE MOSTAZA, un pincho perfecto para aperitivos y entremeses. Hoy os invito a elaborar estos sabrosos montaditos de patata, son muy fáciles…
BASTONCITOS DE HOJALDRE CON QUESO Y JAMÓN, una receta ideal para esos días que no tenemos muchas ganas de cocinar y a la vez picar algo sabroso. Hoy prepararemos un…
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO Y POLLO elaboradas siguiendo la receta de una cocinera muy prestigiosa de nuestro país: CARME RUSCALLEDA. Es mi primera participación en COOKING THE CHEF, el blog…
EMPANADILLAS DE POLLO SALTEADO CON PIMIENTOS, crujientes y esponjosas. Apropiadas para un tentempié, aperitivo o como primer plato. Creo que los pinchos «estrella» de todos los bares y restaurantes son:…
BROCHETAS DE POLLO marinadas y acompañadas de pimientos confitados en aceite de oliva, un bocado muy apetecible. La carne de pollo es tierna, sabrosa y muy versátil a la hora…