Categoría: * Platos fríos

HUEVOS RELLENOS DE AGUACATE Y JAMÓN CON CREMA BALSÁMICA DE FRAMBUESA

Han finalizado las vacaciones y regresamos a la normalidad en todos los aspectos, incluidas las comidas. En época de ocio tod@s nos pasamos un poco, ahora toca compensar y evitar…

TIMBAL DE AGUACATE CON PASAS Y ALIÑO DE AJO NEGRO

Para l@s amig@s de las recetas sanas hoy tenemos timbal de aguacate con vinagreta de ajo negro, una propuesta refrescante con un resultado extraordinario. Esta semana me ha dado por…

PIMIENTOS DEL PIQUILLO FRÍOS (rellenos con salpicón de rape)

Unos pimientos del piquillo fríos rellenos con salpicón de rape serán muy bien recibidos por todos los invitados, no hay nada más apetecible que un bocado fresco en pleno verano….

TOMATES RELLENOS CON SALPICÓN DE ATÚN Y COLAS DE MAR

Hoy tenemos tomates rellenos con salpicón de atún, una receta sencilla, rápida y fresquita. Para su elaboración solamente cocinaremos 10 minutos, el tiempo necesario para cocer los huevos, lo cual…

ENDIVIAS RELLENAS (rojas y verdes)

Hoy os traigo unas endivias rellenas que están para chuparse los dedos, endivias rojas y verdes con dos rellenos diferentes. En casa las hemos tomado para cenar y nos han…

VICHYSSOISE (crema fría de puerros)

Vamos comenzando con ideas fresquítas pensando en los días calurosos que se nos vienen encima. Me encantan estas elaboraciones que pueden quedar hechas y al llegar, cansad@s de trabajar, sólo…

HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA

HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA, un agradable entrante o aperitivo, muy fácil y asequible. Agosto está tocando su fin y con él se acaban los días calurosos pero aún…

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