Categoría: * Verduras y hortalizas

ACELGAS SALTEADAS CON LANGOSTINOS

Con las altas temperaturas que estamos sufriendo la idea de encender los fogones, y cocinar durante horas, no resulta nada apetecible. A pesar de eso tenemos que comer si o…

REPOLLO CON REFRITO DE AJO Y CHORIZO

¿Qué te parece poner sobre la mesa hoy mismo un buen plato de repollo con refrito de ajo y chorizo? Te diré que es una receta fácil y rápida, ideal…

MENESTRA DE VERDURAS CON JAMÓN (deliciosa y saludable)

La menestra de verduras con jamón es una comida saludable sencilla y asequible. Hay recetas de menestra muy variadas porque cada un@ la prepara a su manera, ya lo dice…

CALABAZA ASADA (en horno y microondas)

Supongo que habrás asado calabaza montones de veces, si no es así hoy te enseño los pasos que debes seguir para hacer calabaza asada en horno y microondas. Con solo…

CAZUELAS DE BERENJENA GRATINADAS CON BECHAMEL Y MOZZARELLA

No es necesario recordarte que las frutas, verduras y hortalizas son alimentos fundamentales en una dieta sana y equilibrada, si eres poco amante de estos ingredientes mézclalos con otros más…

JUDÍAS VERDES CON BACON AHUMADO Y CREMA DE PATATA

Hacer unas judías verdes con bacon y puré de patata es muy sencillo, a decir verdad este plato no tiene nada novedoso pero está tan bueno que merece un hueco…

COLIFLOR GRATINADA CON BECHAMEL DE QUESO MASCARPONE Y MANZANA

¿Quieres hacer una receta de coliflor gratinada distinta y sorprendente? Sigue leyendo hasta el final y en pocos minutos tendrás sobre la mesa una guarnición, fácil y sabrosa, con la…

REVUELTO DE ACELGAS CON QUESO RALLADO Y JAMÓN COCIDO

Preparar un revuelto de acelgas con queso y jamón no puede ser más sencillo y rápido, quiero animarte a que lo pruebes porque está buenísimo. Un plato de verduras no…

SANDWICHES DE CALABACÍN EMPANADOS

¿Quieres disfrutar comiendo calabacín? Tengo una idea fantástica que puedes poner en práctica hoy mismo, sandwiches de calabacín empanados, te aseguro que te gustarán muchísimo. En esta receta utilizamos como…

JUDÍAS VERDES SALTEADAS CON PIMIENTOS

Las judías verdes están muy presentes en nuestros menús por eso debemos variar su preparación a menudo y no comerlas siempre igual, esto no resulta ningún problema puesto que hay…

GUISANTES GUISADOS CON PATATA Y ZANAHORIA

Aprovechando que estamos en temporada de guisantes hoy tengo una idea sana, económica y nutritiva que te va a encantar, guisantes guisados con patata y zanahoria, un plato sin misterios,…

CHAMPIÑONES ENCEBOLLADOS AL COÑAC

Los champiñones se pueden utilizar en infinidad de platos, son económicos y saludables, aunque la forma más habitual de tomarlos es al ajillo resultan adecuados para incluirlos en guisos y…

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