Estoy segura de que a tod@s os gusta la tortilla de patatas tanto como a mí, poc@s podemos resistirnos a tomar un buen pincho si la tenemos ante nuestros ojos,…
Hace días que me rondaba por la cabeza hacer un pan de chocolate, en principio la idea era prepararlo solamente de chocolate pero quedaría demasiado oscuro, de ahí que al…
Llevo comiendo estas rosquillas caseras de anís desde muy pequeña, cuando era una niña y mi abuela, junto con mi madre, se disponían a prepararlas allí estaba yo para ayudarlas…
Estoy segura de que todavía os queda turrón para una buena temporada, por mucho que comamos como si no hubiese un mañana siempre sobran cantidades indecentes de dulces navideños. A…
Hoy tenemos un plato sencillo con un resultado espectacular, muslos de pavo en salsa de naranja, tan apetecibles que una vez hechos invitan a hincarle el diente sin demora alguna….
Para mí el momento del aperitivo es tan importante como la comida en sí, ese ratito de picoteo antes de empezar a comer me encanta, y para picotear he preparado…
Hay muchas personas con intolerancia al huevo, si eres una de ellas o te gusta probar cosas nuevas como a mí, entra en mi cocina y comproborás lo sencillo que…
Hoy tenemos bollos preñaos, una receta típica de muchas regiones de España, entre ellas Galicia, que gusta tanto a niños como a mayores. La verdad es que no puede ser…
El pescado es muy sano y no debemos excluirlo de nuestra dieta, sé que para much@s no es vuestro ingrediente favorito pero resulta imprescindible si queremos llevar una alimentación correcta…
Esta mañana tenemos una receta de aprovechamiento muy reconfortante, sopa de cocido gallego, un plato de cuchara la mar de rico. Una de las normas que siempre hubo en mi…
El turrón blando nos permite hacer infinitos y deliciosos postres, aprovechando que estamos en fin de semana haremos con él una tarta mousse de lujo, para ser sincera a mí…
Después de tantos atracones regresamos a la rutina con algo tan tradicional como un estofado de ternera, lo haremos del mismo modo que nuestras abuelas, despacio y a fuego lento….