Etiqueta: primeros platos

PINCHO DE CALABACÍN REBOZADO Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ CON PASAS

Pincho de calabacín rebozado, un montadito muy sabroso para sorprender a todo el mundo. Queda de lujo en cualquier mesa y está buenísimo, dos buenas razones para ponerlo en práctica…

ENSALADA TROPICAL CON PASTA Y ALIOLI DE YOGURT GRIEGO

Para hacer esta receta fría cocinaremos solamente 10 o 15 minutos, después nos daremos un festín saboreando una ensalada tropical que tiene una mezcla de sabores extraordinaria.Hoy comienza oficialmente el…

ENSALADA TIBIA DE GARBANZOS, RÚCULA Y GAMBAS AL PIMENTÓN

Si no te apetece cocinar, o dispones de poco tiempo, esta ensalada tibia de garbanzos es la solución perfecta para cualquier día. Fácil, rápida y saludable. ¡Buenos días! ¡Por fin…

ARROZ CALDOSO CON GUISANTES

Hola cociner@s ¿Os apetece un arroz caldoso para hoy? Es el último día de Mayo y lo despedimos con el reto de Juego de blogueros 2.0 y con un montón…

MOUSSE DE QUESO EN TOSTADAS CON VINAGRETA BALSÁMICA

La propuesta de hoy es muy fácil, se prepara en poco tiempo y está de rechupete, se trata de unas deliciosas tostadas con mousse de queso ideales como aperitivo, primer…

SOPA DE MERLUZA Y GAMBAS CON ARROZ

Hoy vamos a disfrutar con una deliciosa y nutritiva sopa de merluza y gambas, muy apropiada para niños y adultos. El pescado es uno de los alimentos más importantes en…

VICHYSSOISE (crema fría de puerros)

Vamos comenzando con ideas fresquítas pensando en los días calurosos que se nos vienen encima. Me encantan estas elaboraciones que pueden quedar hechas y al llegar, cansad@s de trabajar, sólo…

TARTA DE TOMATE, CALABACÍN Y QUESO FUNDIDO

Las recetas fáciles y rápidas son una verdadera maravilla, solucionan imprevistos en un momento, sin agobios ni elaboraciones complicadas.Es el caso de la receta de hoy, con pocos ingredientes y…

TOSTAS DE BACON Y PERAS

Es realmente increíble como pasa el tiempo, ya finaliza el mes de Enero. Si cerramos los ojos parece que todavía estamos inmersos en la Navidad, pero ya han transcurrido 31…

GARBANZOS EN SALSA DE TOMATE CON JAMÓN Y CHORIZO

En estos días que estamos bajo cero los platos más apetecibles son los de cuchara, por lo tanto para hoy he preparado una receta muy reconfortante, de elaboración sencilla, y…

CREMA DE BRÓCOLI Y CALABAZA CON HUEVO ESCALFADO

CREMA DE BRÓCOLI Y CALABAZA CON HUEVO ESCALFADO, una receta imprescindible durante este otoño/invierno. Aunque resulta muy sencilla y fácil de preparar es un fabuloso primer plato para niñ@s y…

POTAJE DE PENNONI CON ESPINACAS Y GARBANZOS

Potaje de pennoni con espinacas y garbanzos, un primer plato muy completo y saludable.Comienzan a refrescar los días y a resultar muy apetecibles los platos de cuchara. Potajes, caldos, guisos…

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