No te pierdas la receta con verduras que te ofrezco hoy, puré de calabacín con puerro y manzana, un primer plato perfecto para cualquier ocasión, incluso si es muy especial….
Etiqueta: primeros platos
Aprovechando los productos de la huerta he preparado una sopa de puerros a la que he añadido unas migas de bacalao, tengo que decir que estaba realmente deliciosa, aunque no…
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La endivia es una hortaliza que contiene muchas propiedades por lo que debemos tenerla en cuenta, y contar con ella, a la hora de hacer recetas con verduras. Hoy haremos…
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Esta mañana tenemos una receta de aprovechamiento muy reconfortante, sopa de cocido gallego, un plato de cuchara la mar de rico. Una de las normas que siempre hubo en mi…
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Este año el invierno se resiste a dejarnos, por lo tanto con este tiempo húmedo y frío los platos de cuchara siguen presentes en nuestras mesas a diario, dado que…
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La cocina gallega tiene infinidad de recetas muy simples de preparar y con un resultado extraordinario, una de ellas es el caldo gallego con grelos, un plato muy reconfortante, magnífico…
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Hoy tenemos una receta para quitarse el sombrero, ensalada de cogollos, granada y mango, triunfarás seguro y sorprenderás a tus comensales. Nada más saludable que una buena ensalada, pese a…
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Hoy os traigo un montón de recetas con calabaza, 6 para ser más exactos, 5 cremas y un postre ¿Os apetecen? Este pasado fin de semana he preparado un primer…
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Cada día estoy más convencida de que la cocina es un arte maravilloso, nos ofrece miles de posibilidades para preparar un mismo producto, además podemos modificar y adaptar las recetas…
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¡Hola! Esta tarde haremos una receta con hortalizas que tiene un resultado final de lujo, tortilla de calabacín y pimientos, dicho así no tiene nada de novedosa, pero si decimos…
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Unos pimientos del piquillo fríos rellenos con salpicón de rape serán muy bien recibidos por todos los invitados, no hay nada más apetecible que un bocado fresco en pleno verano….
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Pincho de calabacín rebozado, un montadito muy sabroso para sorprender a todo el mundo. Queda de lujo en cualquier mesa y está buenísimo, dos buenas razones para ponerlo en práctica…
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Para hacer esta receta fría cocinaremos solamente 10 o 15 minutos, después nos daremos un festín saboreando una ensalada tropical que tiene una mezcla de sabores extraordinaria. Hoy comienza oficialmente…
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Si no te apetece cocinar, o dispones de poco tiempo, esta ensalada tibia de garbanzos es la solución perfecta para cualquier día. Fácil, rápida y saludable. ¡Buenos días! ¡Por fin…
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Hola cociner@s!!! Es el último día de Mayo y lo despedimos con el reto de Juego de blogueros 2.0 y con un montón de deliciosas propuestas que reunimos entre todos…
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La propuesta de hoy es muy fácil, se prepara en poco tiempo y está de rechupete, se trata de unas deliciosas tostadas con mousse de queso ideales como aperitivo, primer…
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Hoy vamos a disfrutar con una deliciosa y nutritiva sopa de merluza y gambas, muy apropiada para niños y adultos. El pescado es uno de los alimentos más importantes en…
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Vamos comenzando con ideas fresquítas pensando en los días calurosos que se nos vienen encima. Me encantan estas elaboraciones que pueden quedar hechas y al llegar, cansad@s de trabajar, sólo…
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Una ensalada es una opción muy saludable y nutritiva, cierto es que en esta época del año no apetece mucho porque los días son frescos, pero de vez en cuando…
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Las recetas fáciles y rápidas son una verdadera maravilla, solucionan imprevistos en un momento, sin agobios ni elaboraciones complicadas. Es el caso de la receta de hoy, con pocos ingredientes…
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Es realmente increíble como pasa el tiempo, ya finaliza el mes de Enero. Si cerramos los ojos parece que todavía estamos inmersos en la Navidad, pero ya han transcurrido 31…
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En estos días que estamos bajo cero los platos más apetecibles son los de cuchara, por lo tanto para hoy he preparado una receta muy reconfortante, de elaboración sencilla, y…
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CREMA DE BRÓCOLI Y CALABAZA CON HUEVO ESCALFADO, una receta imprescindible para este otoño/invierno. Aunque resulta muy sencilla y fácil de preparar es un fabuloso primer plato para niñ@s y…
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POTAJE DE PENNONI CON ESPINACAS Y GARBANZOS, un primer plato muy completo y saludable. Comienzan a refrescar los días y a resultar muy apetecibles los platos de cuchara. Potajes, caldos,…
