Mes: enero 2019

ROSQUILLAS CASERAS DE ANÍS DE LA ABUELA JOSEFA

Llevo comiendo estas rosquillas caseras de anís desde muy pequeña, cuando era una niña y mi abuela, junto con mi madre, se disponían a prepararlas allí estaba yo para ayudarlas…

GALLETAS DE TURRÓN (fáciles y deliciosas)

Estoy segura de que todavía os queda turrón para una buena temporada, por mucho que comamos como si no hubiese un mañana siempre sobran cantidades indecentes de dulces navideños. A…

MUSLOS DE PAVO EN SALSA DE NARANJA CON CIRUELAS Y UVAS PASAS

Hoy tenemos un plato sencillo con un resultado espectacular, muslos de pavo en salsa de naranja, tan apetecibles que una vez hechos invitan a hincarle el diente sin demora alguna….

SALTEADO DE POLLO CON PIÑA Y PIMIENTOS EN CESTITAS DE PAN

Para mí el momento del aperitivo es tan importante como la comida en sí, ese ratito de picoteo antes de empezar a comer me encanta, y para picotear he preparado…

BIZCOCHO DE NARANJA Y POMELO SIN HUEVO

Hay muchas personas con intolerancia al huevo, si eres una de ellas o te gusta probar cosas nuevas como a mí, entra en mi cocina y comproborás lo sencillo que…

BOLLOS PREÑAOS

Hoy tenemos bollos preñaos, una receta típica de muchas regiones de España, entre ellas Galicia, que gusta tanto a niños como a mayores. La verdad es que no puede ser…

MARRAJO ENCEBOLLADO

El pescado es muy sano y no debemos excluirlo de nuestra dieta, sé que para much@s no es vuestro ingrediente favorito pero resulta imprescindible si queremos llevar una alimentación correcta…

SOPA DE COCIDO GALLEGO CON FIDEOS Y HUEVO DURO

Esta mañana tenemos una receta de aprovechamiento muy reconfortante, sopa de cocido gallego, un plato de cuchara la mar de rico. Una de las normas que siempre hubo en mi…

TARTA MOUSSE DE TURRÓN Y NATA

El turrón blando nos permite hacer infinitos y deliciosos postres, aprovechando que estamos en fin de semana haremos con él una tarta mousse de lujo, para ser sincera a mí…

ESTOFADO DE TERNERA CON CARACOLAS

Después de tantos atracones regresamos a la rutina con algo tan tradicional como un estofado de ternera, lo haremos del mismo modo que nuestras abuelas, despacio y a fuego lento….

TRES ROSCONES Y UN BRIOCHE PARA LOS REYES MAGOS

La noche de hoy es la más mágica de todo el año, el nerviosismo y la inquietud está presente en tod@s nosotr@s esperando los regalos si nos hemos portado bien,…

ROSCÓN DE REYES DE CHOCOLATE

¿Eres chocolater@? Si la respuesta es afirmativa no te quedes sin probar este roscón de reyes de chocolate, es un verdadero placer para todos los sentidos. Rico no, lo siguiente….

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