Año: 2020

CARNE O CALDEIRO (cocina gallega)

Hoy tenemos un plato tradicional de la gastronomía gallega, carne o caldeiro, una receta de las más sencillas que encontrarás. Se trata de carne y patatas cocidas, así de simple,…

30 RECETAS CON FRUTAS Y VERDURAS DE OTOÑO PARA TRIUNFAR

¿Necesitas nuevas recetas con frutas y verduras para variar y no preparar siempre lo mismo una y otra vez? Si respondes afirmativamente estás en el lugar adecuado, guarda este recopilatorio…

PAN DE JAMÓN Y MOZZARELLA CON MERMELADA DE TOMATE

Tengo un presentimiento, creo que la receta de hoy será bien recibida por tod@s, pan de jamón y queso relleno con mermelada de tomate en bolsa de asar. Sin levados…

BIZCOCHO DE LECHE CALIENTE CON VAINILLA Y CANELA

La dificultad del bizcocho de leche caliente que te propongo hoy es nula, no busques excusas para evitar hacerlo, es una pérdida de tiempo porque no las encontrarás. Los ingredientes…

OSSOBUCO EN SALSA CON PATATAS CONFITADAS Y SETAS AL AJILLO

Las recetas caseras, elaboradas a fuego lento y con una gran dosis de cariño, son las mejores. Prueba de ello es el ossobuco en salsa que tenemos hoy, un plato…

MONTADITOS DE BACALAO CON ALIOLI DE AJO NEGRO

Estos montaditos de bacalao son el resultado de mi afán por reciclar toda la comida restante que va quedando. Con un poquito de aquí y otro de allá logramos auténticas…

PAN DULCE DE CALABAZA Y CHOCOLATE

Hoy tenemos una súper receta, pan dulce de calabaza y chocolate, un pan casero sorprendente y delicioso. Es perfecto para tomarlo en los desayunos, postres o meriendas, si te gusta…

TARTA DE CUAJADA Y CHOCOLATE CON FRAMBUESAS

Un postre que sea poco laborioso y que esté buenísimo es lo que tú necesitas para endulzar el fin de semana, estoy convencida de que en cuanto veas la tarta…

ESPAGUETIS NEGROS CON LANGOSTINOS Y ESPINACAS

Mi propuesta de hoy te va a encantar, espaguetis negros con langostinos y espinacas. Un plato fácil y rápido que hará las delicias de tus comensales. La pasta es un…

18 RECETAS DE CREMAS, PURÉS Y SOPAS MUY RECONFORTANTES

Con el otoño recién estrenado ya van apeteciendo recetas de cremas, purés de verduras y sopas calentitas. Puesto que ya no queda nada para comenzar la época invernal he pensado…

COMPOTA DE CIRUELAS CLAUDIAS

La mayoría de frutas son adecuadas para preparar compotas, aprovechando que nuestros ciruelos se han portado estupendamente este verano la semana pasada se me ha ocurrido hacer una rica compota…

PASTEL DE ALMENDRA CON BREVAS

Reconozco que los postres son mi debilidad, me encanta terminar las comidas con un bocado dulce aunque sea pequeñito, y para hoy he preparado un pastel de almendra y brevas…

Volver arriba