Categoría: CARNES

MUSLOS DE PAVO EN SALSA DE NARANJA CON CIRUELAS Y UVAS PASAS

Hoy tenemos un plato sencillo con un resultado espectacular, muslos de pavo en salsa de naranja, tan apetecibles que una vez hechos invitan a hincarle el diente sin demora alguna….

ESTOFADO DE TERNERA CON CARACOLAS

Después de tantos atracones regresamos a la rutina con algo tan tradicional como un estofado de ternera, lo haremos del mismo modo que nuestras abuelas, despacio y a fuego lento….

PALETILLA DE CORDERO ASADA CON PATATAS PANADERA

Hoy toca una receta tradicional que casi nunca falta en los grandes banquetes, paletilla de cordero al horno, un plato extraordinario para servir cualquier día de fiesta. Aunque no creo…

PIERNA DE CORDERO EN SALSA DE VINO BLANCO

La carne de cordero es una de las favoritas cuando se trata de preparar un menú festivo, bien sea una comida familiar, una reunión de amigos, celebraciones, cumpleaños y por…

BROCHETAS DE POLLO AL HORNO CON MANZANA ASADA

Hoy tenemos una receta con pollo, muy apetitosa, a la que nadie dirá que no porque que el ingrediente principal es una carne que gusta tanto a niños como a…

GALANTINA DE POLLO CON SALSA AGRIDULCE DE FRUTOS DEL BOSQUE

Sabéis que me gustan los platos sencillos, sin grandes complicaciones, asequibles y sanos. Todos estos requisitos los reúne la propuesta de hoy: una galantina de pollo muy apetitosa que de…

TERNERA GALLEGA CON PATATAS Y ALBARIÑO

Hoy vamos a comer como auténticos reyes porque este plato está compuesto por dos productos gallegos de categoría, ternera gallega y vino Albariño, una pareja que combina a la perfección.
La ternera gallega procede de terneros nacidos, criados y sacrificados en Galicia. Son alimentados a la manera tradicional, por eso destaca por su agradable sabor y jugosidad.

JARRETE ENCEBOLLADO (tradicional y en olla rápida)

Hoy tenemos una receta de 10, jarrete encebollado, guisado a fuego lento de modo tradicional o en olla rápida para esos días que disponemos de poco tiempo. Me he dado…

COSTILLAR AL HORNO MARINADO CON ZUMO DE LIMÓN

Las costillas al horno son deliciosas, tienen una elaboración muy fácil y no resultan excesivamente caras, además pueden formar parte de un menú diario o servirlas en fiestas y celebraciones,…

ESTOFADO DE CORDERO CON GUISANTES Y PATATAS NUEVAS

La carne de cordero es perfecta para cualquier menú, ya sea una celebración o en el día a día. Es tierna, jugosa, muy sabrosa, y admite todo tipo de preparaciones:…

POLLO GUISADO CON CÍTRICOS

POLLO GUISADO CON CÍTRICOS

Hoy tenemos una receta muy saludable magnífica para todos los públicos, un sencillo pollo guisado macerado con zumo de naranja y limón. A pesar de ser una receta fácil el…

CONEJO AL AJILLO

CONEJO AL AJILLO

Hoy vengo con una receta tradicional que estoy segura habréis comido miles de veces, un delicioso conejo al ajillo que se puede servir en cualquier ocasión. Este plato tiene una…

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