Categoría: ENSALADAS / PLATOS FRÍOS

BARQUITAS DE ENDIVIA RELLENAS CON CREMA DE QUESO, ANCHOAS Y BOQUERONES EN VINAGRE

Dado las altas temperaturas que estamos sufriendo estoy segura de que las barquitas de endivia rellenas que tenemos este sábado en el blog te van a enamorar nada más verlas….

ENSALADA DE JUDÍAS VERDES Y HUEVO DURO

Con las altas temperaturas que estamos padeciendo nada mejor que las comidas ligeras y refrescantes, de elaboración rápida, como la ensalada de judías verdes que tenemos este lunes. Una receta…

PASTEL FRIO CON PAN DE MOLDE

Es temporada de comidas frías, debido a las altas temperaturas las ensaladas y ensaladillas son protagonistas de nuestros menús un día si y otro también. Para variar hoy haremos un…

ENSALADA DE JAMÓN Y QUESO FRESCO CON ENCURTIDOS Y OREJONES

Comienza el mes de Septiembre, con él regresamos a la rutina, y aunque está prevista una bajada importante de las temperaturas todavía apetecen comidas frescas de elaboración rápida. La ensalada…

MENESTRA FRÍA DE VERDURAS (ensalada de menestra)

Saborear un plato rico y nutritivo es una tarea muy sencilla, la menestra fría de verduras que tenemos hoy en el blog es una prueba indiscutible de ello. Al igual…

ENSALADA DE REMOLACHA Y PATATA CON ATÚN Y HUEVO DURO

Estamos disfrutando del verano, aquí en Galicia todavía no se ha instalado definitivamente y las temperaturas siguen siendo muy agradables por el momento pero en otras comunidades el termómetro se…

PASTEL FRÍO DE ARROZ CON GAMBAS AL AJILLO, BROTES TIERNOS Y TOMATITOS CHERRY

Una ensalada es una opción muy saludable y nutritiva para tomar cualquier día del año, cierto es que en invierno no apetece mucho porque los días son frescos, pero de…

ENSALADA DE TOMATE Y HUEVO DURO ¡Fácil, rápida y saludable!

Buenos días cocinillas, los chicos y chicas del tiempo han dicho que esta jornada va a ser bastante calurosa, conociendo esa información tenemos una receta de verano estupenda para combatir…

ENSALADA DE BACALAO CON VINAGRETA DE UVAS PASAS

Pocos ingredientes necesitamos para preparar la deliciosa ensalada de bacalao que tenemos hoy, una receta de verano que te va a encantar si lo que quieres es saborear algo refrescante….

ENSALADA MIXTA DE MANGO CON CREMA BALSÁMICA DE FRAMBUESA

Las altas temperaturas que estamos padeciendo nos obligan a prescindir de los fogones y a cocinar lo menos posible, ya vendrán tiempos mejores, mientras tanto los platos fríos como la…

HUEVOS RELLENOS DE MEJILLONES EN ESCABECHE

Los huevos son muy versátiles y gustan a casi todo el mundo independientemente de como sea su preparación, a continuación haremos unos huevos rellenos de mejillones en escabeche que están…

SALMOREJO (sopa fría de tomate)

Con las altas temperaturas buscamos recetas frías y de fácil elaboración como este salmorejo cordobés, un primer plato sencillo y económico que, por su excelente sabor, hará las delicias de…

Volver arriba