Hoy tenemos tomates rellenos con salpicón de atún, una receta sencilla, rápida y fresquita. Para su elaboración solamente cocinaremos 10 minutos, el tiempo necesario para cocer los huevos, lo cual…
Categoría: ENSALADAS / PLATOS FRÍOS
Hola cociner@s!!! ¿Preparad@s para el veranito? Aunque estos días han bajado un poco las temperaturas, no cabe duda, que el calor está a la vuelta de la esquina. Cuando tenemos…
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Vamos comenzando con ideas fresquítas pensando en los días calurosos que se nos vienen encima. Me encantan estas elaboraciones que pueden quedar hechas y al llegar, cansad@s de trabajar, sólo…
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Este mes he conseguido participar en el reto de Cooking the chef, no podía faltar, el cocinero que nos han propuesto este mes es uno de mis favoritos, Karlos Arguiñano,…
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Una ensalada es una opción muy saludable y nutritiva, cierto es que en esta época del año no apetece mucho porque los días son frescos, pero de vez en cuando…
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ENSALADILLA DE JUDÍAS VERDES, un plato refrescante, fabuloso para las comidas y cenas de verano. Es obvio que cuando hace calor lo que menos apetece es andar entre fogones por…
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SALMOREJO, un primer plato sencillo y económico muy fácil y rápido de hacer. El salmorejo es una sopa fría típica de la gastronomía andaluza, concretamente de Córdoba, que podemos tomar…
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HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA, un agradable entrante o aperitivo, muy fácil y asequible. Agosto está tocando su fin y con él se acaban los días calurosos pero aún…
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ENSALADA DE CANÓNIGOS Y VENTRESCA, un plato ligero con mucha frescura y apetitoso. Si pensamos en preparaciones rápidas y fáciles la mejor opción son las ensaladas. Saludables, nutritivas y apropiadas…
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ENSALADA DE MEJILLONES Y QUESO, una idea saludable, fresca y sabrosa. De un modo muy simple, y en poco tiempo, tendremos una magnífica ensalada perfecta para tomar en cualquier momento….
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ARROZ BASMATI EN ENSALADA, una receta sencilla pero rica en nutrientes y muy apetecible cuando el termómetro se dispara. En esta época del año con tantos calores no es agradable…
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PASTEL DE ENSALADILLA RUSA EN CREMA, con esta receta saboreamos la ensaladilla de toda la vida con una textura diferente, es asombroso lo que podemos lograr cambiando la manera de…
