Categoría: ENSALADAS / PLATOS FRÍOS

TOMATES RELLENOS CON SALPICÓN DE ATÚN Y COLAS DE MAR

Hoy tenemos tomates rellenos con salpicón de atún, una receta sencilla, rápida y fresquita. Para su elaboración solamente cocinaremos 10 minutos, el tiempo necesario para cocer los huevos, lo cual…

VICHYSSOISE (crema fría de puerros)

Vamos comenzando con ideas fresquítas pensando en los días calurosos que se nos vienen encima. Me encantan estas elaboraciones que pueden quedar hechas y al llegar, cansad@s de trabajar, sólo…

ENSALADILLA DE JUDÍAS VERDES

ENSALADILLA DE JUDÍAS VERDES, un plato refrescante, fabuloso para las comidas y cenas de verano. Es obvio que cuando hace calor lo que menos apetece es andar entre fogones por…

HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA

HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA, un agradable entrante o aperitivo, muy fácil y asequible. Agosto está tocando su fin y con él se acaban los días calurosos pero aún…

ENSALADA DE CANÓNIGOS Y VENTRESCA DE BONITO

Hoy tenemos un plato ligero con mucha frescura y apetitoso, ensalada de canónigos y ventresca de bonito, la comida ideal para cualquier día veraniego. Si pensamos en preparaciones rápidas y…

ENSALADA DE MEJILLONES EN ESCABECHE Y QUESO

ENSALADA DE MEJILLONES Y QUESO, una idea saludable, fresca y sabrosa. De un modo muy simple, y en poco tiempo, tendremos una magnífica ensalada perfecta para tomar en cualquier momento….

ARROZ BASMATI EN ENSALADA

ARROZ BASMATI EN ENSALADA, una receta sencilla pero rica en nutrientes y muy apetecible cuando el termómetro se dispara. En esta época del año con tantos calores no es agradable…

PASTEL DE ENSALADILLA RUSA EN CREMA

PASTEL DE ENSALADILLA RUSA EN CREMA, con esta receta saboreamos la ensaladilla de toda la vida con una textura diferente, es asombroso lo que podemos lograr cambiando la manera de…

ENSALADILLA DE MANGO Y GAMBAS CON MAYONESA DE MIEL Y MOSTAZA

Hoy tenemos una propuesta fresca y nutritiva, ensaladilla de mango y gambas, ideal para combatir el calor de estos días y a la vez comer bien. En lugar del aliño…

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