Categoría: ENSALADAS / PLATOS FRÍOS

TIMBAL DE AGUACATE CON PASAS Y ALIÑO DE AJO NEGRO

Para l@s amig@s de las recetas sanas hoy tenemos timbal de aguacate con vinagreta de ajo negro, una propuesta refrescante con un resultado extraordinario. Esta semana me ha dado por…

ENSALADA DE FRUTAS Y HORTALIZAS CON VINAGRETA DE NARANJA

Aunque todavía estamos con el tiempo un poco fresquillo y lo que más apetecen son platos calientes y de cuchara de vez en cuando podemos tomar alguna que otra ensalada,…

ENSALADA DE COGOLLOS, GRANADA Y MANGO (con vinagreta agridulce)

Hoy tenemos una receta para quitarse el sombrero, ensalada de cogollos, granada y mango, triunfarás seguro y sorprenderás a tus comensales. Nada más saludable que una buena ensalada, pese a…

ENSALADA DE BACALAO AL PIL PIL

Si os gustan las ensaladas y no habéis probado la ensalada de bacalao al pil pil tenéis que hacerlo si o si, es un verdadero placer para el paladar. Se…

PIMIENTOS DEL PIQUILLO FRÍOS (rellenos con salpicón de rape)

Unos pimientos del piquillo fríos rellenos con salpicón de rape serán muy bien recibidos por todos los invitados, no hay nada más apetecible que un bocado fresco en pleno verano….

ENSALADA TROPICAL CON PASTA Y ALIOLI DE YOGURT GRIEGO

Para hacer esta receta fría cocinaremos solamente 10 o 15 minutos, después nos daremos un festín saboreando una ensalada tropical que tiene una mezcla de sabores extraordinaria.Hoy comienza oficialmente el…

ENSALADA TIBIA DE GARBANZOS, RÚCULA Y GAMBAS AL PIMENTÓN

Si no te apetece cocinar, o dispones de poco tiempo, esta ensalada tibia de garbanzos es la solución perfecta para cualquier día. Fácil, rápida y saludable. ¡Buenos días! ¡Por fin…

TOMATES RELLENOS CON SALPICÓN DE ATÚN Y COLAS DE MAR

Hoy tenemos tomates rellenos con salpicón de atún, una receta sencilla, rápida y fresquita. Para su elaboración solamente cocinaremos 10 minutos, el tiempo necesario para cocer los huevos, lo cual…

ENDIVIAS RELLENAS (rojas y verdes)

Hoy os traigo unas endivias rellenas que están para chuparse los dedos, endivias rojas y verdes con dos rellenos diferentes. En casa las hemos tomado para cenar y nos han…

VICHYSSOISE (crema fría de puerros)

Vamos comenzando con ideas fresquítas pensando en los días calurosos que se nos vienen encima. Me encantan estas elaboraciones que pueden quedar hechas y al llegar, cansad@s de trabajar, sólo…

ENSALADILLA DE JUDÍAS VERDES

ENSALADILLA DE JUDÍAS VERDES, un plato refrescante, fabuloso para las comidas y cenas de verano. Es obvio que cuando hace calor lo que menos apetece es andar entre fogones por…

HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA

HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA, un agradable entrante o aperitivo, muy fácil y asequible. Agosto está tocando su fin y con él se acaban los días calurosos pero aún…

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