Etiqueta: hortalizas
MEDALLONES DE TORTILLA VEGETAL EN AROS DE CALABACÍN
¡Hola! Esta tarde haremos una receta con ingredientes muy simples que tiene un resultado final de lujo “tortilla de calabacín y pimientos” dicho así no tiene nada de novedosa, la noveda... Read More
PIMIENTOS DEL PIQUILLO FRÍOS (rellenos con salpicón de rape)
¡¡Hola ami@s!! Hoy tenemos dos recetas en una, un dos por uno que se dice. Ya os comenté en el post de la “Caldeirada” que había comprado dos preciosos rapes a muy buen precio, uno l... Read More
PINCHO DE CALABACÍN REBOZADO Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ CON PASAS
Tomar el aperitivo es una fantástica idea, sobre todo si se hace en buena compañía, ya sea con amigos o en familia. Ese momento de picoteo previo a la comida principal tiene algo especial (a mi me ... Read More
CALABACINES RELLENOS AL GRATÉN
¿Quién dice que comer verduras y hortalizas es aburrido? Os voy a demostrar que eso no es verdad con la receta de hoy, una propuesta muy sencilla y apetitosa, calabacines rellenos de jamón cocido y... Read More
JUEGO DE BLOGUEROS 2.0 ARROZ CALDOSO CON GUISANTES
Hola cociner@s!!! Es el último día de Mayo y lo despedimos con el reto de Juego de blogueros 2.0 y con un montón de deliciosas propuestas que reunimos entre todos los componentes de este magnífico... Read More
TOMATES RELLENOS CON SALPICÓN DE ATÚN Y COLAS DE MAR
Hoy tenemos tomates rellenos con salpicón de atún, una receta sencilla, rápida y fresquita. Para su elaboración solamente cocinaremos 10 minutos, el tiempo necesario para cocer los huevos, lo cual... Read More
JUEGO DE BLOGUEROS 2.0: TORTILLA DE BRÓCOLI Y CALABACÍN CON MAYONESA DE MANGO
Finalizamos otro mes y llega juego de blogueros 2.0, esta vez he conseguido sacar un poco de tiempo para preparar una receta y publicarla ¡uffffff! si es que los días deberían tener 48 o 72 horas s... Read More
COLIFLOR GRATINADA CON BECHAMEL DE QUESO Y MANZANA
COLIFLOR GRATINADA CON BECHAMEL DE QUESO Y MANZANA, una guarnición fácil y saludable, muy adecuada para niños y mayores. La coliflor gratinada con bechamel es un plato que conocemos desde niños, p... Read More
SOPA DE PUERROS CON MIGAS DE BACALAO
SOPA DE PUERROS CON MIGAS DE BACALAO, un primer plato muy saludable, magnífico para comenzar cualquier comida. Este año parece que el verano no quiere abandonarnos, al menos en Orense que seguimos c... Read More
PIQUILLOS RELLENOS DE ATÙN Y CANGREJO
PIQUILLOS RELLENOS DE ATÚN Y CANGREJO, una receta sin dificultad con ingredientes simples y asequibles, estupenda para cualquier ocasión. La propuesta de hoy es muy sencilla de preparar, resulta f... Read More
POTAJE DE PENNONI CON ESPINACAS Y GARBANZOS
POTAJE DE PENNONI CON ESPINACAS Y GARBANZOS, un primer plato muy completo y saludable. Comienzan a refrescar los días y a resultar muy apetecibles los platos de cuchara. Potajes, caldos, guisos y sop... Read More
TIMBAL DE ESPINACAS Y BASMATI CON GRATINADO DE ALMENDRAS
TIMBAL DE ESPINACAS Y BASMATI CON GRATINADO DE ALMENDRAS, una magnífica receta que se puede tomar sola o servirla como guarnición para carnes, pescados o huevos. La mayoría de vostr@s al ver la pal... Read More
PASTEL DE PUERROS Y PIMIENTOS ROJOS
PASTEL DE PUERROS Y PIMIENTOS ROJOS, una idea estupenda que podremos tomar como entrante, aperitivo o primer plato. Igualmente nos soluciona meriendas y cenas en poco tiempo y con el mínimo esfuerzo.... Read More
RECETAS CON VERDURAS (7 PROPUESTAS MUY SALUDABLES)
Tod@s l@s que me visitáis con frecuencia conocéis mi pasión por todos los productos de la huerta, me encantan las verduras y hortalizas, por eso era inevitable publicar un recopilatorio dond... Read More
LASAÑA DE VERDURAS CON QUESO Y JAMÓN
LASAÑA DE VERDURAS CON QUESO Y JAMÓN, un plato fácil, sencillo y muy apetitoso. Si os gusta la pasta y las verduras esta es una manera, muy rica, de comer los dos alimentos juntos en la misma recet... Read More
BERENJENAS RELLENAS DE CARNE Y PIQUILLOS
BERENJENAS RELLENAS DE CARNE, una receta sana, fácil y económica adecuada para cualquier día u ocasión . En ella incluimos carne, verduras y queso con lo que obtenemos un plato muy completo estupe... Read More
PIMIENTOS ROJOS ASADOS RELLENOS DE ARROZ Y CARNE
PIMIENTOS ROJOS ASADOS RELLENOS DE ARROZ Y CARNE, muy sabrosos y apetecibles. Esta receta, como todas las que podéis encontrar aquí, es muy sencilla de elaborar con un resultado final realmente ma... Read More
DOS PURÉS DE VERDURAS 100% SALUDABLES
DOS PURÉS DE VERDURAS 100% SALUDABLES. Dos primeros, elaborados con productos de la huerta, muy favorables para nuestro organismo. Se aproximan las fiestas navideñas y con ellas muchas comidas / c... Read More
MINESTRONE CON ARROZ Y PANCETA
MINESTRONE CON ARROZ Y PANCETA, una sopa de verduras típica de la cocina italiana, muy sabrosa y nutritiva. Un primer plato, de cuchara, para comenzar una comida en esos días fresquitos en los que a... Read More
PASTEL SALADO DE CALABACÍN
PASTEL SALADO DE CALABACÍN, sano, natural y apetitoso. Hoy os propongo un primer plato muy sencillo a la hora de prepararlo, y a la vez sabroso, nutritivo, y muy beneficioso para nuestro organismo, p... Read More
LENTEJAS CON ALBÓNDIGAS Y VEGETALES
LENTEJAS CON ALBÓNDIGAS Y VEGETALES, un plato, de cuchara, para comenzar el otoño con mucha energía y bien alimentados. Para que nuestra alimentación sea sana y equilibrada debemos consumir todo t... Read More
SANDWICHES DE CALABACÍN EMPANADOS
SANDWICHES DE CALABACÍN EMPANADOS, una idea genial para disfrutar comiendo calabacín. En esta receta utilizamos, como ingrediente principal, una hortaliza con un sabor y una textura muy suaves. Por ... Read More
MARRAJO CON MIX DE VEGETALES AL GRATÉN
MARRAJO CON MIX DE VEGETALES AL GRATÉN, otra receta en la que incluimos hortalizas, en este caso, acompañan a otro ingrediente imprescindible en nuestra alimentación, el pescado. Para este plato he... Read More
ALBÓNDIGAS CON SALSA DE HORTALIZAS Y PATATAS DADO
ALBÓNDIGAS CON SALSA DE HORTALIZAS Y PATATAS DADO Como podéis comprobar soy una amante de todas las hortalizas y verduras. En mis menús, de una u otra manera, siempre hay algún producto de la huer... Read More
REVUELTO DE ACELGAS CON QUESO Y JAMÓN
REVUELTO DE ACELGAS CON QUESO Y JAMÓN. Deseo animaros a consumir verduras y hortalizas. Sé que no gustan a todo el mundo, pero hay infinidad de maneras para cocinarlas y que resulten más sabrosas y... Read More
COMBINADO DE HORTALIZAS CON JAMÓN SERRANO
COMBINADO DE HORTALIZAS CON JAMÓN SERRANO. Las verduras, al igual que las frutas, son imprescindibles para nuestra salud. Nos aportan vitaminas, minerales y fibra, no contienen grasas, son bajas en... Read More
QUICHÉ DE ESPINACAS Y ATÚN
QUICHÉ DE ESPINACAS Y ATÚN. Un nuevo pastel salado para disfrutar y relamerse. Otra vez os presento una verdura “disfrazada” para aqull@s que no les entusiasman, demasiado, las hortaliza... Read More
HOJALDRE DE HORTALIZAS, JAMÓN Y QUESO
Hojaldre relleno con un revuelto de hortalizas, jamón y queso. Otra receta para tod@s, especialmente para aquellas personas que no son muy amigas de las verduras. Cuando no nos gusta algo no lo consu... Read More
LASAÑA DE PURÉ DE PATATAS
LASAÑA DE PURÉ DE PATATAS, una nueva receta para niños y mayores. Para elaborarla utilizaremos carne, patatas, hortalizas y lácteos. Con estos ingredientes, el plato de hoy, nos aportará los nutr... Read More
BERENJENAS CON CREMA DE QUESO Y VEGETALES
BERENJENAS CON CREMA DE QUESO Y VERDURAS. Un método diferente para cocinar berenjenas rellenas. Lo más habitual es rellenarlas de carne o bonito, por eso, hoy os invito a probarlas con crema de... Read More