Etiqueta: carne

ALBÓNDIGAS A LA BILBAINA

ALBÓNDIGAS A LA BILBAINA

ALBÓNDIGAS A LA BILBAINA, un plato casero rico y sabroso.Entre las tres propuestas, para este mes, en el reto de la Marquesa de Parabere he elegido las albóndigas porque es…

ALBÓNDIGAS DE POLLO Y 4 QUESOS CON NARANJA Y SALSA DE MANDARINA

ALBÓNDIGAS DE POLLO Y 4 QUESOS guisadas con una deliciosa salsa de mandarina y acompañadas de naranja a la plancha.La primera vez que hice una salsa (para un plato salado)…

SOLOMILLO AGRIDULCE CON PURÉ DE PATATAS AL AROMA DE ORÉGANO

La comida para hoy es un delicioso solomillo de cerdo, con sabor agridulce, acompañado de puré de patatas aromatizado con orégano, un plato para triunfar en cualquier ocasión.El solomillo de…

EMPANADILLAS DE POLLO SALTEADO CON PIMIENTOS

EMPANADILLAS DE POLLO SALTEADO CON PIMIENTOS, crujientes y esponjosas. Apropiadas para un tentempié, aperitivo o como primer plato. Creo que los pinchos «estrella» de todos los bares y restaurantes son:…

BROCHETAS DE POLLO CON ADOBO DE CHURRASCO

BROCHETAS DE POLLO marinadas y acompañadas de pimientos confitados en aceite de oliva, un bocado muy apetecible. La carne de pollo es tierna, sabrosa y muy versátil a la hora…

ALBÓNDIGAS CON SALSA DE HORTALIZAS Y PATATAS DADO

Como podéis comprobar soy una amante de todas las hortalizas y verduras. En mis menús, de una u otra manera, siempre hay algún producto de la huerta.Las hortalizas y verduras…

ESCALOPINES DE LOMO CON CHAMPIÑONES

ESCALOPINES DE LOMO CON CHAMPIÑONES.Este plato es excelente por varias razones: sabroso, económico, alimenticio, y lo más importante, requiere una elaboración muy breve.Siempre vamos con prisa de un lado para…

PASTA FILO RELLENA DE POLLO Y HORTALIZAS

PASTA FILO RELLENA DE POLLO Y HORTALIZAS, deliciosos y crujientes paquetitos apropiados como primer plato, en el aperitivo o para una comida / cena tipo buffet. También son muy recurrentes…

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