ALBÓNDIGAS A LA BILBAINA, un plato casero rico y sabroso.Entre las tres propuestas, para este mes, en el reto de la Marquesa de Parabere he elegido las albóndigas porque es…
Etiqueta: carne
ALBÓNDIGAS DE POLLO Y 4 QUESOS guisadas con una deliciosa salsa de mandarina y acompañadas de naranja a la plancha.La primera vez que hice una salsa (para un plato salado)…
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La comida para hoy es un delicioso solomillo de cerdo, con sabor agridulce, acompañado de puré de patatas aromatizado con orégano, un plato para triunfar en cualquier ocasión.El solomillo de…
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EMPANADILLAS DE POLLO SALTEADO CON PIMIENTOS, crujientes y esponjosas. Apropiadas para un tentempié, aperitivo o como primer plato. Creo que los pinchos «estrella» de todos los bares y restaurantes son:…
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BROCHETAS DE POLLO marinadas y acompañadas de pimientos confitados en aceite de oliva, un bocado muy apetecible. La carne de pollo es tierna, sabrosa y muy versátil a la hora…
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Como podéis comprobar soy una amante de todas las hortalizas y verduras. En mis menús, de una u otra manera, siempre hay algún producto de la huerta.Las hortalizas y verduras…
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ESCALOPINES DE LOMO CON CHAMPIÑONES.Este plato es excelente por varias razones: sabroso, económico, alimenticio, y lo más importante, requiere una elaboración muy breve.Siempre vamos con prisa de un lado para…
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PASTA FILO RELLENA DE POLLO Y HORTALIZAS, deliciosos y crujientes paquetitos apropiados como primer plato, en el aperitivo o para una comida / cena tipo buffet. También son muy recurrentes…
