Esta receta de pimientos rojos asados, rellenos de arroz y carne, es muy sencilla de elaborar y tiene un resultado final magnífico, podemos prepararla partiendo de cero o utilizarla como…
Etiqueta: verduras
Aprovechando los productos de la huerta he preparado una sopa de puerros a la que he añadido unas migas de bacalao, tengo que decir que estaba realmente deliciosa, aunque no…
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En esta época del año los platos estrella son los de cuchara, calientes y reconfortantes, resultan ideales en comidas o cenas de niños y mayores. Hoy tenemos la propuesta perfecta…
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La calabaza asada es muy fácil y rápida de preparar, de por sí sola está buenísima, además resulta perfecta para complementar platos de carne y pescado. En la receta de…
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Estamos en época de calabaza, una hortaliza sabrosa y nutritiva que da mucho juego en la cocina. Se puede utilizar en preparaciones dulces y saladas con un resultado final excelente,…
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Las zanahorias, como el resto de hortalizas, son muy saludables y necesarias en nuestra alimentación. Desde pequeños escuchamos que la zanahoria es buena para la vista, independientemente que esto sea…
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Hoy haremos ensalada de endivias con frutos frescos y secos, para rematar añadiremos una salsa agridulce de frambuesas, arándanos y fresas, os aseguro que la mezcla de sabores es impresionante….
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Ensalada de espárragos para combatir las altas temperaturas, una receta ligera, rápida y sana sin apenas esfuerzo ¿Te apuntas? Las ensaladas son frescas, saludables y sencillas, pero además de todo…
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¿Habéis probado alguna vez las patatas Hasselback? Si la respuesta es afirmativa ya sabéis que, a pesar del nombre, es una receta de lo más fácil y sabrosa. El estilo…
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Aunque todavía estamos con el tiempo un poco fresquillo y lo que más apetecen son platos calientes y de cuchara de vez en cuando podemos tomar alguna que otra ensalada,…
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Hoy tenemos una propuesta para quitarse el sombrero, berenjenas a la boloñesa con bechamel, fáciles de preparar, económicas y deliciosas ¡No se puede pedir más! Para la elaboración de esta…
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Para compensar los excesos de estos últimos días, y los que todavía nos quedan, tenemos un rico puré de calabaza fácil, económico, y saludable 100%. Estamos esperando la llegada de…
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Hoy os traigo un montón de recetas con calabaza, 6 para ser más exactos, 5 cremas y un postre ¿Os apetecen? Este pasado fin de semana he preparado un primer…
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Para terminar la semana de una manera saludable hoy hacemos unas barquitas de calabacín que podremos servir en cualquier ocasión porque son maravillosas. La elaboración de esta receta es la…
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Cada día estoy más convencida de que la cocina es un arte maravilloso, nos ofrece miles de posibilidades para preparar un mismo producto, además podemos modificar y adaptar las recetas…
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Unos pimientos del piquillo fríos rellenos con salpicón de rape serán muy bien recibidos por todos los invitados, no hay nada más apetecible que un bocado fresco en pleno verano….
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Pincho de calabacín rebozado, un montadito muy sabroso para sorprender a todo el mundo. Queda de lujo en cualquier mesa y está buenísimo, dos buenas razones para ponerlo en práctica…
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¿Quién dice que comer verduras y hortalizas es aburrido? Os voy a demostrar que eso no es verdad con la receta de hoy, una propuesta muy sencilla y apetitosa, calabacines…
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Hoy tenemos tomates rellenos con salpicón de atún, una receta sencilla, rápida y fresquita. Para su elaboración solamente cocinaremos 10 minutos, el tiempo necesario para cocer los huevos, lo cual…
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Vamos comenzando con ideas fresquítas pensando en los días calurosos que se nos vienen encima. Me encantan estas elaboraciones que pueden quedar hechas y al llegar, cansad@s de trabajar, sólo…
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Las tortillas están muy ricas sean cuales sean los ingredientes que utilicemos, hoy nos toca una tortilla de brócoli y calabacín, muy sencilla pero resultona. Finalizamos otro mes y llega…
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PAPILLOTE DE SALMÓN CON VERDURAS Y PATATAS, un plato muy saludable, fácil, y lo más importante, poco laborioso. La técnica del papillote consiste en colocar los ingredientes en papel de…
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Las recetas fáciles y rápidas son una verdadera maravilla, solucionan imprevistos en un momento, sin agobios ni elaboraciones complicadas. Es el caso de la receta de hoy, con pocos ingredientes…
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POTAJE DE PENNONI CON ESPINACAS Y GARBANZOS, un primer plato muy completo y saludable. Comienzan a refrescar los días y a resultar muy apetecibles los platos de cuchara. Potajes, caldos,…
