Esta receta de pimientos rojos asados, rellenos de arroz y carne, es muy sencilla de elaborar y tiene un resultado final magnífico, podemos prepararla partiendo de cero o utilizarla como…
Etiqueta: verduras
Aprovechando los productos de la huerta he preparado una sopa de puerros a la que he añadido unas migas de bacalao, tengo que decir que estaba realmente deliciosa, aunque no…
En esta época del año los platos estrella son los de cuchara, calientes y reconfortantes, resultan ideales en comidas o cenas de niños y mayores. Hoy tenemos la propuesta perfecta…
La calabaza asada es muy fácil y rápida de preparar, de por sí sola está buenísima, además resulta perfecta para complementar platos de carne y pescado. En la receta de…
Estamos en época de calabaza, una hortaliza sabrosa y nutritiva que da mucho juego en la cocina. Se puede utilizar en preparaciones dulces y saladas con un resultado final excelente,…
Las zanahorias, como el resto de hortalizas, son muy saludables y necesarias en nuestra alimentación. Desde pequeños escuchamos que la zanahoria es buena para la vista, independientemente que esto sea…
Hoy haremos ensalada de endivias con frutos frescos y secos, para rematar añadiremos una salsa agridulce de frambuesas, arándanos y fresas, os aseguro que la mezcla de sabores es impresionante….
Ensalada de espárragos para combatir las altas temperaturas, una receta ligera, rápida y sana sin apenas esfuerzo ¿Te apuntas? Las ensaladas son frescas, saludables y sencillas, pero además de todo…
¿Habéis probado alguna vez las patatas Hasselback? Si la respuesta es afirmativa ya sabéis que, a pesar del nombre, es una receta de lo más fácil y sabrosa. El estilo…
Aunque todavía estamos con el tiempo un poco fresquillo y lo que más apetecen son platos calientes y de cuchara de vez en cuando podemos tomar alguna que otra ensalada,…
Hoy tenemos una propuesta para quitarse el sombrero, berenjenas a la boloñesa con bechamel, fáciles de preparar, económicas y deliciosas ¡No se puede pedir más! Para la elaboración de esta…
Para compensar los excesos de estos últimos días, y los que todavía nos quedan, tenemos un rico puré de calabaza fácil, económico, y saludable 100%. Estamos esperando la llegada de…
Hoy os traigo un montón de recetas con calabaza, 6 para ser más exactos, 5 cremas y un postre ¿Os apetecen? Este pasado fin de semana he preparado un primer…
Para terminar la semana de una manera saludable hoy hacemos unas barquitas de calabacín que podremos servir en cualquier ocasión porque son maravillosas. La elaboración de esta receta es la…
Cada día estoy más convencida de que la cocina es un arte maravilloso, nos ofrece miles de posibilidades para preparar un mismo producto, además podemos modificar y adaptar las recetas…
Unos pimientos del piquillo fríos rellenos con salpicón de rape serán muy bien recibidos por todos los invitados, no hay nada más apetecible que un bocado fresco en pleno verano….
Pincho de calabacín rebozado, un montadito muy sabroso para sorprender a todo el mundo. Queda de lujo en cualquier mesa y está buenísimo, dos buenas razones para ponerlo en práctica…
¿Quién dice que comer verduras y hortalizas es aburrido? Os voy a demostrar que eso no es verdad con la receta de hoy, una propuesta muy sencilla y apetitosa, calabacines…
Hoy tenemos tomates rellenos con salpicón de atún, una receta sencilla, rápida y fresquita. Para su elaboración solamente cocinaremos 10 minutos, el tiempo necesario para cocer los huevos, lo cual…
Vamos comenzando con ideas fresquítas pensando en los días calurosos que se nos vienen encima. Me encantan estas elaboraciones que pueden quedar hechas y al llegar, cansad@s de trabajar, sólo…
Las tortillas están muy ricas sean cuales sean los ingredientes que utilicemos, hoy nos toca una tortilla de brócoli y calabacín, muy sencilla pero resultona. Finalizamos otro mes y llega…
Las recetas fáciles y rápidas son una verdadera maravilla, solucionan imprevistos en un momento, sin agobios ni elaboraciones complicadas. Es el caso de la receta de hoy, con pocos ingredientes…
POTAJE DE PENNONI CON ESPINACAS Y GARBANZOS, un primer plato muy completo y saludable. Comienzan a refrescar los días y a resultar muy apetecibles los platos de cuchara. Potajes, caldos,…
TIMBAL DE ESPINACAS Y BASMATI CON GRATINADO DE ALMENDRAS, una magnífica receta que se puede tomar sola o servirla como guarnición para carnes, pescados o huevos. La mayoría de vostr@s…