TIRAMISÚ CON DOS QUESOS, sobaos, café, leche condensada y cobertura de chocolate, un conjunto de sabores muy apetitosos. El tiramisú es uno de los postres más populares de la cocina…
Año: 2015
EMPANADILLAS DE POLLO SALTEADO CON PIMIENTOS, crujientes y esponjosas. Apropiadas para un tentempié, aperitivo o como primer plato. Creo que los pinchos «estrella» de todos los bares y restaurantes son:…
Hoy os propongo poner sobre la mesa un pastel salado de calabacín, un plato muy sencillo, sabroso, nutritivo y muy beneficioso para nuestro organismo puesto que el ingrediente principal es…
Lentejas con albóndigas y vegetales un plato de cuchara para comenzar el otoño con mucha energía y bien alimentados. Para que nuestra alimentación sea sana y equilibrada debemos consumir todo…
MERLUZA CON MAJADO DE AJO Y VINAGRE DE MANZANA, un plato con un ingrediente básico e indispensable en nuestra dieta: el pescado. El consumo de pescado tiene muchas ventajas para…
BIZCOTARTA DE CHOCOLATE Y QUESO, bizcocho de chocolate y tarta de queso unidos en un solo pastel, simplemente delicioso. Indudablemente hay numerosos bizcochos de chocolate e infinidad de pasteles de…
BICA BLANCA, otra exquisitez de la cocina gallega, exactamente de la provincia de Orense. Para la elaboración de este dulce solamente utilizaremos las claras, por eso su color es blanco….
HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA, un agradable entrante o aperitivo, muy fácil y asequible. Agosto está tocando su fin y con él se acaban los días calurosos pero aún…
Hoy tenemos un plato ligero con mucha frescura y apetitoso, ensalada de canónigos y ventresca de bonito, la comida ideal para cualquier día veraniego. Si pensamos en preparaciones rápidas y…
BROCHETAS DE POLLO marinadas y acompañadas de pimientos confitados en aceite de oliva, un bocado muy apetecible. La carne de pollo es tierna, sabrosa y muy versátil a la hora…
DOS BATIDOS REFRESCANTES, saludables, nutritivos y suculentos. Tod@s tenemos claro que debemos alimentarnos, convenientemente, todos los días del año y a lo largo de nuestra vida para cuidar cuerpo y…
Si buscas un postre tradicional y muy popular de la gastronomía gallega seguro que el roscón gallego aparece en los primeros puestos. El roscón es un bizcocho con un agujero…